如何種植辣木樹
如何種植辣木樹
辣木樹為多年生常綠小喬木至大喬木，現(xiàn)已知共有14種，供食用栽培的有印度辣木樹和非洲辣木樹兩種品種。下面是學習啦小編精心為你整理的種植辣木樹，希望對你有用。
辣木樹種植技術(shù)
【生長習性】
辣木廣泛種植在亞洲和非洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，對土壤條件和降雨量有很強的適應(yīng)性。最初認為辣木生長在熱帶年降雨量250～1,500 毫米的半干旱地區(qū)，發(fā)現(xiàn)在年降雨量超過3,000毫米的熱帶濕潤環(huán)境也能適應(yīng)良好。辣木能適應(yīng)砂土和粘土等各種土壤，在微堿性土壤中也能生長。
辣木喜光照，主根很長，因此能耐長期干旱。它的適宜生長溫度是攝氏25～35度，在有遮蔭的情況下能忍受攝氏48度的高溫，也能耐受輕微的霜凍。
【栽培技術(shù)】
一、整地定植
種植時可采用兩種方式：一是種子直播方式。即將種子直接播于種植穴內(nèi)，每穴播2～3粒，覆土1.5～2cm，出苗后選留1株健壯的幼苗即可。二是采用育苗移栽方式。即采用營養(yǎng)杯育苗，移栽時，注意保護幼根。種植密度要根據(jù)種植目的而定，如采摘嫩葉食用的種植密度可大些，采摘豆莢或種子的可適當小些。
二、肥水管理
辣木的需水量不大，在幼苗時期只要保持適當濕度即可，干旱季節(jié)要適當灌水，以利于生長。辣木耐貧瘠，一般可以不施肥，但為了促進生長、提高產(chǎn)量、有利于產(chǎn)后樹勢恢復(fù)和樹體越冬。在采摘豆莢前，可每隔15～30d施0.3%～0.5%的復(fù)合肥水液，或在植株四周挖溝施入有機肥或灶灰。幼樹期以淺施、輪施為宜;成年樹適當深施，可采取點施、條溝施和放射溝施肥等方法。
三、樹體管理
辣木生長迅速，一般第1年會長高至3～4m，所以為了增加分枝及方便采收，一般在植株高0.5m左右進行定干。以后每年冬季都將將植株短截至1m以下高。辣木的嫩葉可15～20d采收1次。
【病蟲害防治】
辣木的病蟲主要有蝶類幼蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅和尺蠼，但危害較輕。防治方法：用手工摘除病葉，或用阿維菌素2000倍液防治紅蜘蛛，用抑太保、卡死克等常用殺蟲劑防治蝶類幼蟲。辣木的主要病害有根腐病和白粉病。防治方法：在苗期要防止積水或澆水太多。也可用粉銹寧、甲基托布津等藥劑防治。
辣木樹的價值
I. 蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇
人體大部份是由蛋白質(zhì)組成，蛋白質(zhì)經(jīng)人體消化后分解成氨基酸，再經(jīng)由血液帶到全身的組織。細胞各自選擇所需氨基酸，以便制造新的生命組織、肌肉、腸道、肝臟、腎臟等內(nèi)臟器官，毛發(fā)、皮膚、骨骼中的基本成份，甚至酵素、荷爾蒙、血液中的血紅素及免疫抗體等都有蛋白質(zhì)構(gòu)成。
所有蛋白質(zhì)的價值，視其中氨基酸含量而定。人體必需的八種氨基酸，為高品質(zhì)的蛋白質(zhì)食物，又稱為完全蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)多含于蛋黃、鮮奶、肝臟及腎臟等動物性食物中，比一般植物性蛋白質(zhì)豐富。植物中除酵母、黃豆、谷類胚芽等含完全蛋白質(zhì)外，其余植物所含必需氨基酸都是不完全蛋白質(zhì)，無法單獨維持人體的健康。
但令科學家驚奇的是，化驗結(jié)果是在新鮮辣木樹葉6.7g/100g所含的蛋白質(zhì)超過菠菜2.8g/100g，兩倍之多，而且含有的正是人體必備的八種氨基酸，為完全蛋白質(zhì)。：
根據(jù)我們?nèi)粘Ｉ铒嬍乘鶖z入的蛋白質(zhì)主要是在動物蛋禽肉類中攝取，這些食物都含有較高量的油脂，對于追求瘦身的現(xiàn)代人都有忌諱，雞蛋的高膽固醇只存在動物性食物，植物性食物中所含的是化學構(gòu)造和膽固醇相近的植物固醇，在人體內(nèi)能防止膽固醇的沉積，所以辣木樹可以說是“高蛋白質(zhì)，零膽固醇”的食物。
II.豐富的各類礦物質(zhì)
辣木樹的礦物質(zhì)包括鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵、硫。其中每一百公克新鮮辣木樹葉的鈣質(zhì)為440mg，是相同重量牛奶鈣質(zhì)120mg的四倍;每一百公克新鮮的辣木樹葉的鐵含量為7mg，是相同重量波菜鐵2.1mg的三倍多，所以食用辣木樹產(chǎn)品，就能補充我們生活中容易欠缺的礦物質(zhì)。如表分析：
?、?含量高的維生素
社會經(jīng)濟發(fā)展和進步，人們的飲食型態(tài)有相當大的改變，而到底現(xiàn)代人的飲食狀況如何? 還有營養(yǎng)素缺乏的現(xiàn)象嗎? 而根據(jù)現(xiàn)實的狀況及很多調(diào)查資料顯示，現(xiàn)代人在蛋白質(zhì)，脂肪與糖類攝取過多，但維生素與礦物質(zhì)攝取不均衡，其中維生素B1、B2、B6、E的平均攝取量極容易低于正常值。
健康的身體來自營養(yǎng)的均衡，辣木樹潛藏豐富的維生素，可以補足日常我們?nèi)菀浊啡钡臓I養(yǎng)素。
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