電高壓鍋的用法

　　集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種功能于一身的電壓力鍋，以烹飪快速、方式多樣、省時(shí)節(jié)能等特點(diǎn)，在上市伊始就受到廣大消費(fèi)者的青睞!作為一種比較新的烹飪家電，許多消費(fèi)者對(duì)其還是比較陌生的，下面請(qǐng)大家跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)全面了解一下吧!

　　電高壓鍋的使用方法

　　接通電源，加熱亮燈。

　　根據(jù)事先設(shè)定烹飪時(shí)間(參照說(shuō)明書中“烹飪指南”設(shè)定保壓時(shí)間)。

　　將旋轉(zhuǎn)鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)至對(duì)應(yīng)刻度加熱燈亮，開(kāi)始通電加熱。

　　當(dāng)達(dá)到工作壓力時(shí)，加熱燈熄滅，保溫?zé)袅?，轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)，直至烹飪完成。

　　在烹飪過(guò)程中，發(fā)熱盤間斷通電工作，加熱燈與保溫?zé)艚惶媪痢?/p>

　　進(jìn)入保溫狀態(tài)后，若不需連續(xù)保溫，可將電源線插頭拔下。

　　如果煮流食質(zhì)食物(如粥類，粘性液體)，不能馬上旋轉(zhuǎn)排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開(kāi)蓋，否則食物會(huì)在鋼閥芯噴出，如果急需開(kāi)蓋取用食物，可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。

　　電高壓鍋的選購(gòu)問(wèn)題

　　選購(gòu)電壓力鍋可根據(jù)個(gè)人的喜好而定。機(jī)械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價(jià)格較高。

　　● 選購(gòu)電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

　　● 應(yīng)選購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過(guò)認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證，電氣性能合格，售后服務(wù)到位。

　　● 在選購(gòu)電壓力鍋時(shí)，首先，檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無(wú)變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應(yīng)密封良好。其次，查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無(wú)氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預(yù)定溫度，排氣閥能正常排氣，定時(shí)器能自動(dòng)關(guān)機(jī)。

　　電高壓鍋的安全裝置

　　品牌電壓力鍋的安全性能還是值得信賴的，在消費(fèi)者使用過(guò)程中要了解關(guān)鍵安全保護(hù)措施：

　　★電壓力鍋內(nèi)壓安全裝置：限壓安全裝置、泄壓安全裝置、壓力控制安全裝置。

　　★電壓力鍋溫度控制安全裝置：限溫安全裝置、超溫安全裝置。

　　★輔助安全裝置：斷電記憶保護(hù)裝置、防堵安全裝置、開(kāi)合蓋安全。