怎么經(jīng)營一家店
怎么經(jīng)營一家店
怎么經(jīng)營一家店呢?想要真正的把一個店開好,可不是一件容易的事情。那么大家想知道怎么經(jīng)營一家店嗎?小編給大家整理了經(jīng)營店的方法相關(guān)資料,讓我們一起來了解一下吧。
店的經(jīng)營方法一:行業(yè)的選擇
我們在選擇所要經(jīng)營的行業(yè)時往往會選擇那些看起來利潤率很高的行業(yè),其實那只是表象,我們要看清楚利潤的本質(zhì)。有這樣一個現(xiàn)象,一個高利潤行業(yè)中的企業(yè)與一個低利潤行業(yè)中的企業(yè)一年下來所賺的錢相差不大,甚至高利潤行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤行業(yè)的那家企業(yè),這是因為高利潤行業(yè)就像一塊誘人的蛋糕,大家都擁進這個行業(yè),造成行業(yè)競爭激烈,利潤率高但成交率卻很低,而低利潤行業(yè)則正相反。
店的經(jīng)營方法二:創(chuàng)建一個以顧客利益為導向的經(jīng)營理念
在開一家店前,先考慮好你為什么要開這家店,除去賺錢外,一個店鋪想生存的長久并且發(fā)展壯大,就要有一個初于為顧客甚至是社會利益考慮的經(jīng)營理念。沃爾瑪就是靠一個為顧客提供便宜些,再便宜些商品的經(jīng)營理念從一個鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過3000家,世界500強之首的零售業(yè)巨頭;麥當勞的經(jīng)營理念“以客為尊 一切為你。”具體落實在Q、S、C、V四個方面:(Q)品質(zhì)、(S)服務、(C)清潔、(V)價值。得到了大家的認可與喜愛,使全球連鎖超過萬家;3M公司的經(jīng)營理念是為問題提供解決方案,得到了顧客的信任與依賴。
店的經(jīng)營方法三:經(jīng)營定位
成功的定位就是找一條不同于對手的經(jīng)營之路。任何一家店都必需有自己的定位,考慮滿足哪些顧客的哪些需要。不求滿足顧客的所有需要,只求在某一方面即專一又專業(yè)。想獲得沒人競爭的藍海就要有自己獨特的,有別于競爭對手的地方,只有這樣才能回避正面對手的競爭,這對于剛剛起步的店鋪尤為重要。定位的成功在于舍棄哪些顧客,為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務、獨特的體驗等,但要注意一點,這種差異化定位不是標新立異,一定要通過市場調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標顧客產(chǎn)生對接,也就是說,你的這種定位是否是消費者真正需要的,如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。
店的經(jīng)營方法四:選擇經(jīng)營的商品
這里指的商品即包括實質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務性商品。必須經(jīng)營至少質(zhì)量符合市場準入門檻的商品,否則很難做長做大。在保證了質(zhì)量的同時,追求差異性,因為,好的產(chǎn)品是立身只本,而差異化商品或服務才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營定位。
店的經(jīng)營方法五:開店位置選擇
店址的選擇不一定要在最繁華的街路上,而是應該開在最適合自己所做的生意的地方,比如,銷售汽車、裝飾材料等價格昂貴但并不常購買的商品,店面開在遠一點,偏僻一點的地方也不會影響生意。因為,想購買這些商品的顧客不會在意偶爾跑一趟遠路,他們在意的是價格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費性商品需要頻繁購買,則適合把店址選在人流集中及高流動的地方,比如食品、餐飲、娛樂、日用百貨等行業(yè)。如果無法確定該把店開在什么地方,可以選擇開在行業(yè)店鋪集中的地方,不要以為把店開在競爭對手林立的地方會增加競爭,影響生意,因為,彼此雖存在競爭關(guān)系,但同時也為對方創(chuàng)造了更多的潛在目標顧客光臨的機會,只要在經(jīng)營上下工夫,超越對手就可以獲得豐厚的回報,這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因,經(jīng)濟學中稱其為集中效應??匆豢醋约核诘某鞘?,是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類的行業(yè)聚集的地方,而且生意都很不錯呢?這就是商圈集中效應。大量聚集可以吸引大量目標顧客,為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務、提供更好的產(chǎn)品或更低的價格,這種良性的競爭對商家來說是積極有利的。
店的經(jīng)營方法六:店面的裝修
店面的裝修要與整體的經(jīng)營定位、風格及顧客的欣賞品位甚至是經(jīng)營理念一致。如迪士尼與星巴克在店面裝修上就截然不同,因為他們的定位、理念、顧客群體都不同
店的經(jīng)營方法七:制定嚴謹合理的章程制度
在開店之初就要制定好管理章程與制度,不然當開業(yè)后很容易出現(xiàn)內(nèi)部管理問題,很多店的失敗不是失敗在市場上,而是失敗在內(nèi)部管理上,比如集體跳槽、損公肥私、人力消耗等情況。所以,沒有規(guī)矩不成方圓,必須像國家擁有法律一樣,企業(yè)才能長期穩(wěn)定地發(fā)展經(jīng)營。如果等出了問題在制定嚴格規(guī)范的規(guī)章制度時,大家就都會提出各種疑義,企業(yè)是一個相對國家而言小的組織,但和國家一樣,要靠法律與規(guī)章來約束組織的成員,達到有序和諧的發(fā)展。
店的經(jīng)營方法八:統(tǒng)一的視覺識別
應該跟據(jù)企業(yè)規(guī)模的變化來確定統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng),起家的小店,只要有個固定的招牌就可以,但慢慢規(guī)模不斷擴大,甚至是開始加盟連鎖時,就必須規(guī)范統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng),即簡稱的VI,包括商標、標準字、標準色及實際的應用等。大到招牌小到餐巾紙,統(tǒng)一的視覺形象會給顧客留下深刻的印象,對于連鎖企業(yè)更為重要。這也是企業(yè)邁向正規(guī)與發(fā)展所必須的。
店的經(jīng)營方法九:善于利用各種資源
對于剛剛起步的店鋪來說,各種資源相對都很匱乏,此時巧妙整合各種可利用資源可以取得超出想象的收益,如通過精確計算,向廠家爭取更長的帳期,而后在帳期中把產(chǎn)品銷售出去,這就相當于用別人的錢來做生意。網(wǎng)絡資源也可以充分利用,現(xiàn)在很多企業(yè)都在網(wǎng)絡上建立了銷售與傳播的渠道。還可以采用發(fā)展連鎖、委托銷售、利用突發(fā)事件、風俗習慣、節(jié)假日等資源來進行事件營銷,助推企業(yè)發(fā)展。