大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生

　　中醫(yī)認(rèn)為，寒氣容易損傷我們的陽氣，人體五臟中腎陽最強(qiáng)，冬日養(yǎng)腎正是順應(yīng)自然界陰陽消長(zhǎng)之勢(shì)，調(diào)節(jié)身體以抵抗寒冷。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)你有用!

　　大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生

　　1.溫暖湯粥暖胃暖心

　　冬季喝粥對(duì)身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群，可以喝羊肉蘿卜粥，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要，然后再將米放入羊肉鍋里，早晚餐溫?zé)岱?，可助元陽、補(bǔ)精血益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。

　　2.風(fēng)寒感冒試試這些粥

　　今年的大寒正處于三九之后、四九之中，是氣溫最低時(shí)段，糯米味甘，性溫，具有御寒滋補(bǔ)的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點(diǎn)白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

　　3.大油大膩之后不妨試試這“三冬”

　　“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗，其中冬瓜的膳食纖維有很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化，冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品。

　　大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生方法

　　方法1：保陰潛陽，調(diào)整飲食

　　大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，要注意避免饑飽失調(diào)，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。大寒時(shí)節(jié)喝粥是個(gè)非常好的養(yǎng)生習(xí)慣，喝粥能夠養(yǎng)胃，同時(shí)，食材通過熬煮可以將藥用價(jià)值發(fā)揮出來。比如，在家做蘿卜湯的時(shí)候不要放太多的調(diào)料，加點(diǎn)牛羊肉或者排骨來進(jìn)行熬制，能夠達(dá)到非常好的養(yǎng)生效果。

　　另外，大寒養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇。陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區(qū)別的。陰虛是指精、血、津液虧耗，其表現(xiàn)為面紅上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皸裂，夜出盜汗、皮膚干燥、毛發(fā)干枯。這類人宜防燥護(hù)陰，滋腎潤(rùn)肺，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥熱食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化熱傷陰。陽虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、怕冷等，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等，忌食黏干硬生冷的食物。

　　方法2：早睡晚起，注意保暖

　　大寒是一年中最冷的季節(jié)，此時(shí)應(yīng)該早睡晚起、勞逸結(jié)合、養(yǎng)精蓄銳，要記得增添衣物防寒防風(fēng)。正應(yīng)對(duì)了那句老話:“大寒大寒，防風(fēng)御寒。”在“大寒”節(jié)氣應(yīng)盡量避免在早晨和傍晚出門，因?yàn)橐话銜円箿夭钶^大，人體容易受寒，引發(fā)疾病。許多女性體質(zhì)易寒涼，女性屬陰，更易寒涼，所以在大寒節(jié)氣更應(yīng)做足保暖功課，重點(diǎn)部位就是腰、膝、雙腳,尤其是經(jīng)期，要添加衣物，適當(dāng)飲食溫補(bǔ)。

　　大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季“藏”的原則，最簡(jiǎn)單的方法是早睡晚起，每天多睡1小時(shí)，上班族則提倡早睡1小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟，從而增強(qiáng)身體的免疫力。

　　老人尤其要注意大寒養(yǎng)生。每年大寒過后，患心肌梗、腦出血、急性肺炎、慢支等疾病的老年人就會(huì)增多。因此，老年人尤其要注意不宜過早起床，晨練要推遲一些，最好待日出后再出門。因?yàn)樵绯亢畾馍l(fā)，有時(shí)還有霧氣，極易寒邪侵入。除此之外，老年人還要注意頸背部保暖(背部是人體的陽中之陽)、腳的保暖(所謂“寒從腳下起”,可每晚堅(jiān)持用熱水洗腳)、注意室內(nèi)溫度(居室溫度最好保持在15-18℃)，另外，外出時(shí)要穿著暖和，如頭戴帽、腳穿襪，以防冷空氣侵襲。

　　另一方面，大寒養(yǎng)生時(shí)節(jié)仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上，進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽虛的人大寒養(yǎng)生食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐?，如羊肉、雞肉等;偏于陰虛者大寒養(yǎng)生以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結(jié)合藥酒進(jìn)行大寒養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)，常見的有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、蟲草補(bǔ)酒等。