瑪卡的食用方法以及藥效作用
瑪卡是一種新鮮且時(shí)尚的保健食品。那么你們知道瑪卡有什么食用的方法嗎?瑪卡的食用好處是什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下瑪卡的內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!
瑪卡的食用方法
1、瑪卡泡酒
所有傳統(tǒng)吃法里,有著幾千年酒文化的文明古國(guó),瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡,瑪卡的數(shù)量依據(jù)您泡酒的容易容器來(lái)定,數(shù)量需要達(dá)到容器的1/2,再少的話營(yíng)養(yǎng)成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!
2、瑪卡泡茶和泡水
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國(guó)人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下咽,但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補(bǔ)效果不理想,耗時(shí)長(zhǎng),過(guò)程復(fù)雜,人體吸收較少,比較浪費(fèi)。如果當(dāng)茶泡,那就真的是浪費(fèi)。而且吸收很少很少。
3、瑪卡燉湯(煲湯)
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經(jīng)常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發(fā)揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內(nèi)的有效營(yíng)養(yǎng)活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
4、瑪卡泡蜂蜜
首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進(jìn)杯里,沸水沖調(diào),放入2勺蜂蜜,攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調(diào)節(jié)瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來(lái)更加舒適的口感,但是吸收率不太行!
服用瑪卡的好處
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對(duì)抗更年期綜合征
瑪卡的獨(dú)有成分瑪卡烯和瑪卡烯胺,通過(guò)作用于上丘腦和腦垂體,調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能。平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,從而調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。而豐富的?；撬?蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能,改善氣血和更年期等癥狀。
2、豐胸
乳房的發(fā)育受多種荷爾蒙的影響,如“腦垂體分泌的促性腺激素、泌乳素、卵巢分泌的動(dòng)情荷爾蒙和黃體荷爾蒙;此外,還需要腎上腺和甲狀腺分泌的激素、垂體分泌的生長(zhǎng)激素等作用,乳房的發(fā)育才能完善。
3、祛痘美容
雄性荷爾蒙是長(zhǎng)痘的元兇,它會(huì)影響毛囊皮脂腺的生理代謝,使皮脂腺分泌增多、毛孔角質(zhì)栓塞?，斂▽?duì)女性能幫助女性平衡荷爾蒙,使體內(nèi)雌性荷爾蒙從根本上解除青春痘的產(chǎn)生。
4、調(diào)節(jié)月經(jīng),維持生育率
許多月經(jīng)的癥狀的直接原因是無(wú)法充分吸收礦物質(zhì)和維生素等,瑪卡的抗氧化性能能夠解決月經(jīng)的癥狀。另外,瑪卡可成倍地提高女性成熟卵泡小體的數(shù)量和活性,提高女性的受孕能力和加大了受孕機(jī)會(huì)。
5、改善睡眠,堅(jiān)固免疫系統(tǒng)
瑪卡中含有55種活力營(yíng)養(yǎng)素、20種氨基酸、16種礦物質(zhì)、8種維生素、11種次生代謝物質(zhì)與多種生物活性成分,營(yíng)養(yǎng)成分豐富可以有效均衡人體膳食營(yíng)養(yǎng),提高人體免疫能力,改善睡眠,進(jìn)而堅(jiān)固免疫系統(tǒng)。
長(zhǎng)期吃瑪卡的副作用
1、可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用,可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
2、可能會(huì)過(guò)敏,好多人都很容易過(guò)敏,過(guò)敏主要是針對(duì)過(guò)敏源導(dǎo)致的,而且每個(gè)人的過(guò)敏源都不同,比如有人對(duì)某種花過(guò)敏,過(guò)敏的癥狀包含:口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹;皮疹、皮膚紅腫、瘙癢;腹瀉或嘔吐;流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚;吞咽困難;咳嗽、喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克,這些都是過(guò)敏的癥狀,而瑪咖也可能是某些人的過(guò)敏源。
3、可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問(wèn)題,由于瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖,瑪咖會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
4、調(diào)節(jié)性激素水平,導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降,好多人對(duì)這個(gè)不理解,瑪咖明明可以增加性欲,為什么會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降?瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用,如果您內(nèi)分泌正常就無(wú)須服用瑪咖,因?yàn)楝斂Э赡軙?huì)增加荷爾蒙分泌,導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡,所以古人說(shuō)的無(wú)病不要亂吃藥是很有道理的。
5、可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服,這個(gè)主要是因人而異的,跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
6、瑪咖過(guò)量會(huì)導(dǎo)致上火,正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重,這個(gè)量一定要控制好,好東西還要適量攝入。根據(jù)臨床驗(yàn)證表明:一次性過(guò)量長(zhǎng)期服用瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火,而對(duì)于正處于上火階段的朋友,服用瑪咖會(huì)加重上火癥狀。
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