西梅的功效與作用及食用方法
西梅的功效與作用及食用方法
西梅，原是一種干制的梅子。加州的梅子產(chǎn)于法國(guó)西南部，是梅子的故鄉(xiāng)。形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了西梅的功效與作用及食用方法，供大家參考。
一、西梅的功效與作用
有降壓，安眠，清熱生津，強(qiáng)化肝臟功能，也可消除疲勞。
1.抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。
然而根據(jù)調(diào)查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對(duì)人體極為重要。
可以中和氧化對(duì)人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年人的身體和大腦的機(jī)體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
2.增加胃動(dòng)力
飲食結(jié)構(gòu)的不合理，缺乏運(yùn)動(dòng)，作息沒(méi)有規(guī)律，工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。
便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因?yàn)槟c道缺乏足夠的主動(dòng)蠕動(dòng)所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)為動(dòng)力，輕松緩解便秘。
3.維持酸堿平衡
西梅的功效和作用還是非常的多的，所以沒(méi)事的時(shí)候多吃一點(diǎn)西梅對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)好處還是非常的多的。
尤其是當(dāng)你在覺(jué)得全身沒(méi)有力氣的時(shí)候，而且覺(jué)得非常累的時(shí)候，心臟跳動(dòng)的速度變慢的話，那么可能好似因?yàn)槟闵眢w中的鉀離子含量變得少了。這時(shí)候多吃西梅可以補(bǔ)充。
二、西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個(gè)健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
三、西梅的食用方法
1.西梅千層酥
在50克千層酥中加入加州西梅醬10克，入油微炸即可。
2.西梅千層酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
3.西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗并浸泡1小時(shí)，選用上等叉燒25克，雞蛋1個(gè)，小火炒，雞蛋略熟后即可食用。
4.西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入加州西梅中，澆上巧克力醬即可。
5.西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
6.西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
7.西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽(tīng)或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
8.西梅雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋一個(gè)，當(dāng)中放入精細(xì)豆沙餡料及10克加州西梅丁。
看過(guò)“西梅的功效與作用及食用方法”的人還看了：
1.這幾種水果皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
2.改善便秘的方法
3.排毒瘦身水果
4.排毒最好的方法