沙參的功效、作用及食用方法

　　桔?？粕硡俣嗄晟荼局参?，根胡蘿卜狀，不分枝，高可達(dá)1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，花萼全緣或具齒;花冠常紫色或藍(lán)色，花梗短，花絲下部擴(kuò)大成片狀，花藥細(xì)長(zhǎng);子房下位，胚珠多數(shù)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下沙參的功效和作用等，希望對(duì)大家有幫助。

　　沙參的功效

　　沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放 化療用于腫瘤患者，尤其是對(duì)晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

　　沙參的作用

　　1、肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳。

　　2、常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥，沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。

　　3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養(yǎng)陰生津止痛。

　　4、胃陰虛兼見(jiàn)肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見(jiàn)脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。

　　沙參的食用方法

　　1.沙參的食用方法一：用沙參治產(chǎn)后無(wú)乳

　　取十二克的南沙參與豬肉適量同煎。然后再飲湯吃肉即可，對(duì)于一些新媽媽產(chǎn)后無(wú)奶的事新媽媽?zhuān)粤诉@個(gè)沙參燉肉湯以后一般都會(huì)有奶來(lái)的。

　　2.沙參的食用方法二：用沙參治慢性支氣管炎和干咳無(wú)痰或痰少而黏

　　取九克的南沙參，十克的麥冬，九克的杏仁，九克川貝母，九克批把葉每天一劑加水煎服，每日1 劑。

　　3.沙參的食用方法三：用沙參治虛火牙痛

　　取大量南沙參和與雞蛋同煮。食蛋。

　　4.沙參的食用方法四：用沙參治百日咳

　　取九克南沙參，再加九克的百部，十克的麥冬加水煎服，一天一次，可以緩解痙攣性咳嗽作用。

　　沙參的藥理作用

　　1、對(duì)免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙參煎液(0.5g/只)能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細(xì)胞和T細(xì)胞數(shù)，胸腺內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù)亦有增加趨勢(shì)，可顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬百分率;可明顯增加小鼠脾臟重量，但降低小鼠脾臟淋巴細(xì)胞數(shù)和T細(xì)胞數(shù)。表明沙參可提高機(jī)體細(xì)胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調(diào)節(jié)免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率。

　　2、祛痰作用：按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續(xù)4小時(shí)以上,但作用強(qiáng)度不及紫花等。

　　3、抗真菌作用：沙參水浸劑(1：2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

　　4、強(qiáng)心作用：1%沙參浸劑對(duì)離體蟾蜍心臟具有明顯強(qiáng)心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續(xù)5分鐘。