冬天喝姜茶有什么好處
冬天陽(yáng)氣不足,脾胃虛寒而喝姜茶,以后可以暖脾散寒,調(diào)節(jié)脾胃功能,有利于濕氣的排出。下面是小編整理的冬天喝姜茶有什么好處,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家有所幫助。
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冬天喝姜茶的好處
姜茶是傳統(tǒng)的保健飲品,具有降溫、祛寒、健胃、活血、養(yǎng)顏、預(yù)防凍瘡等功效,特別是產(chǎn)婦恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)血,快速恢復(fù)體型等的最佳良藥。
冬天體內(nèi)易累積寒氣,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環(huán)等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,對(duì)于治療外感風(fēng)寒有很好的作用。
喝姜茶的禁忌
1、姜茶的性質(zhì)溫?zé)?,食用要適量,過(guò)量容易引起上火。
2、姜茶可以治療風(fēng)寒感冒,但是風(fēng)熱感冒患者若是飲用姜茶,會(huì)造成病情加重。
3、體質(zhì)較熱的人群、孕婦、以及哺乳期婦女慎用姜茶。
4、生姜不可與韭菜、兔肉、狗肉、
生姜的搭配禁忌
1、生姜不能和酒精飲料一起吃,比如白酒、啤酒等。生姜和酒都屬于溫?zé)帷⑿晾笔澄?,一起吃很容易上火,身體過(guò)于燥熱還可能引起便秘。
2、生姜不能和兔肉同吃
兔肉是屬于性寒的食物,而生姜溫?zé)?,如果是一起吃的話,很容易引起腸胃不適,使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時(shí)候不宜放生姜。
3、生姜不能和馬肉一起吃
馬肉是屬于性辛冷的食物,能夠溫經(jīng)壯陽(yáng),而生姜是辛溫食物,能夠發(fā)汗解表,兩者搭配一起吃不僅不能發(fā)揮相應(yīng)的作用,還可能引起身體不適。
4、生姜不能和狗肉同吃
狗肉和生姜是屬于相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特別是對(duì)于身體陰虛內(nèi)熱的人來(lái)說(shuō),一起吃生姜和狗肉很容易導(dǎo)致身體上火。煮狗肉時(shí)放少量的生姜去味是可以的。
5、生姜不能和韭菜一起吃
韭菜屬于性溫的食物,能夠幫助行氣理血,而生姜也是性溫食物,一起吃容易使身體內(nèi)熱旺盛。另外做韭菜的時(shí)候放姜還可能發(fā)酸,影響口感。
6、生姜不能和芹菜同吃
芹菜本身能夠幫助降壓鎮(zhèn)靜、補(bǔ)血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的時(shí)候又吃姜的話,很容易產(chǎn)生咸苦味。所以做芹菜的時(shí)候不能放姜,以免影響口感。
7、生姜不能和生魚(yú)同吃
做魚(yú)的時(shí)候放生姜主要是為了去除魚(yú)腥味,如果是魚(yú)還是生的時(shí)候就放生姜很容易影響生姜去腥的作用。要注意做魚(yú)的時(shí)候放生姜應(yīng)該是等魚(yú)稍熟,魚(yú)體的浸出液呈偏酸性的時(shí)候放入最好。
馬肉、酒、芹菜等食物同食。
養(yǎng)生姜茶推薦
紅糖姜茶
材料:紅糖、金絲棗、姜。
做法:
1、將紅糖、無(wú)核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;
2、注入適量清水(用礦泉水最好);
3、蓋上蓋子,燉煮半個(gè)小時(shí)即可。
紅糖姜湯紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
大棗姜湯
材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克
做法:
1、大棗用流動(dòng)水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準(zhǔn)備大約20克;
2、取一只小鍋,冷水時(shí)將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;
3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開(kāi)就可以關(guān)火了即可。
大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用,促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。
紅茶姜湯
材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克
做法:
1. 紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;
2. 再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。
小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉(zhuǎn)回小火煮。
生姜綠茶
做法:取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。
綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。
溫馨提示:冬季喝姜茶可以祛風(fēng)散寒,治療感冒有奇效,可以試試哦。
蜂蜜姜茶
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒(méi)過(guò)姜片大約3厘米,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí);
2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?,涼后即成菊花姜蜜,可以根?jù)自己的需要過(guò)濾鍋中的殘?jiān)?/p>
可樂(lè)姜湯
做法:把可樂(lè)倒入鍋內(nèi),姜切片放到可樂(lè)里,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂(lè)中,關(guān)火,即可
有防寒去痰的功效,增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對(duì)防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。
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