世界抗癌癥日是哪一天_2024年世界抗癌癥日是幾月幾日

大家不要忽視，癌癥實際上同樣與日常生活飲食結構有關，根據(jù)科學依據(jù)證明，大量抽煙喝酒能促使疾病癌變，也是癌病的快速發(fā)病誘因。下面是小編為大家整理的世界抗癌癥日是哪一天，希望對您有所幫助!

世界抗癌癥日是哪一天

2024年世界癌癥日是02月04日。

癌癥是什么

在醫(yī)學上，癌(cancer)是指起源于上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。相對應的，起源于間葉組織的惡性腫瘤統(tǒng)稱為肉瘤。有少數(shù)惡性腫瘤不按上述原則命名，如腎母細胞瘤、惡性畸胎瘤等。一般人們所說的“癌癥”習慣上泛指所有惡性腫瘤。癌癥具有細胞分化和增殖異常、生長失去控制、浸潤性和轉移性等生物學特征，其發(fā)生是一個多因子、多步驟的復雜過程，分為致癌、促癌、演進三個過程，與吸煙、感染、職業(yè)暴露、環(huán)境污染、不合理膳食、遺傳因素密切相關。

癌癥的成因

癌癥源自于一個單細胞。從一個正常細胞轉變?yōu)橐粋€腫瘤細胞要經過一個多階段過程，通常從癌前病變發(fā)展為惡性腫瘤。這些變化是一個人的基因因素和三種外部因子之間相互作用的結果，這些外部因子包括：

物理致癌物質，例如紫外線和電離輻射; 化學致癌物質，例如石棉、煙草煙霧成分、黃曲霉毒素(一種食品污染物)和砷(一種飲水污染物); 生物致癌物質，例如由某些病毒、細菌或寄生蟲引起的感染。

病毒：乙型肝炎和肝癌、人乳頭瘤病毒(HPV)和宮頸癌，以及人類免疫缺陷病毒(HIV)和卡波希氏肉瘤。 細菌：幽門桿菌和胃癌。寄生蟲：血吸蟲病和膀胱癌。

老齡化是癌癥形成的另一個基本因素。癌癥發(fā)病率隨年齡增長而顯著升高，極可能是由于生命歷程中特定癌癥危險因素的積累，加上隨著一個人逐漸變老，細胞修復機制在有效性上具有走下坡路的傾向。

煙草使用、酒精使用、水果和蔬菜攝入量偏低以及慢性感染乙肝病毒(HBV)、丙肝病毒(HCV)和部分類型的人乳頭瘤病毒(HPV)，都是低收入和中等收入國家癌癥形成的主要危險因素。由人乳頭瘤病毒造成的宮頸癌，是低收入國家中導致婦女癌癥死亡的一個主要原因。

在高收入國家，煙草使用、酒精使用以及體重超重或肥胖是癌癥的主要危險因素。

世界抗癌癥日的由來

國際抗癌聯(lián)盟(UICC)和世界衛(wèi)生組織(WHO)看到全球癌癥發(fā)病率和死亡率急劇上升，2000年在巴黎召開了一個世界腫瘤高峰會議，在這個會議上討論了全世界癌癥發(fā)病現(xiàn)狀，認為呼吁建立腫瘤科研的國際性合作，動員全社會的力量參與腫瘤的預防、治療，使全世界的癌癥病人都能得到更好的醫(yī)護服務和社會各界的支持和關心。

并且在這次峰會上簽署了“巴黎抗癌憲章”，這個憲章中規(guī)定每年的2月4日為世界癌癥日，要在全世界范圍內同步開展腫瘤防治的宣傳，包括科普宣傳、康復宣傳等工作。

國際抗癌聯(lián)盟是全球最重要的一個腫瘤防控權威組織，它于1933年成立，總部設在瑞士的日內瓦，覆蓋109個國家和地區(qū)，該組織擁有346個會員單位，中國抗癌協(xié)會也是它的會員單位之一，并且中國抗癌協(xié)會理事長郝希山院士是UICC的常務理事。

防癌食物有哪些

防癌食物1、深綠色葉類蔬菜

深綠色葉類蔬菜如芥菜、生菜、羽衣甘藍、菊苣、菠菜和牛皮菜富含纖維、葉酸和類胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素可幫助預防口腔癌、喉癌、胰腺癌、肺癌、皮膚癌和胃癌。

防癌食物2、外來調味品的抗癌作用

姜黃素是印度調味品姜黃粉的主要成分，具有潛在的抗癌作用。實驗室研究表明姜黃素可抑制多種癌細胞的轉化、增殖和侵襲。

防癌食物3、烹飪方法

肉食的烹飪方法不同，其所引起的癌癥風險也不同。由高溫油炸、燒烤肉食產生的化學物質可能會增加癌癥風險。由其他烹飪方法如煮、燉或蒸產生的同類化學物質似乎比較少。另外，煮肉時請記得加入大量有益健康的蔬菜。

防癌食物4、漿果的抗癌作用

草莓和樹莓都含有一種名叫鞣花酸的植物化學物質，這種強大的抗氧化劑可能會同時通過幾種方式抗擊癌癥，比如使某些致癌物質失去活性以及減緩癌細胞的生長。

防癌食物5、藍莓有益健康

藍莓含有的強力抗氧化劑，對維持人體健康可能具有廣泛的價值，首先就是能抗癌。抗氧化劑的抗癌作用表現(xiàn)為在自由基對細胞造成損害之前除掉自由基的主體。試試在燕麥片粥、即食麥片、酸奶、乃至沙拉中添加藍莓，以增加對這些健康漿果的攝入量。

防癌食物6、糖與癌癥

雖然糖不會直接導致癌癥，但是它可能會取代其他有助于抵抗癌癥的富含營養(yǎng)的食物。同時，糖分攝入會增加熱量，進而導致超重和肥胖，這也是一種癌癥風險。富含維生素的水果可作為糖的替代品。

防癌食物7、不要依賴營養(yǎng)補充品

只有當人們從天然食物中獲取維生素時，維生素才會幫助人們抵抗癌癥。美國癌癥協(xié)會和美國癌癥研究所均強調，從堅果、水果和綠色葉類蔬菜等食物中獲取抗癌營養(yǎng)素遠好于從營養(yǎng)補充品中獲取這些抗癌營養(yǎng)素。保持健康的飲食才是最好的抗癌方法。

防癌食物8、正確的食物搭配

單一的食物無法預防癌癥，但是正確的食物搭配可能就不一樣了。進餐時，各類食物的比例要達到一種平衡：植物性食物應占至少三分之二，含動物性蛋白的食物不應超過三分之一，這就是“美國食物搭配新標準”，美國癌癥研究所認為這是一種重要的抗癌方法。所以，請認真閱讀下文，看看更好的和較差的食物選擇有哪些。

防癌食物9、色彩多樣的水果和蔬菜

水果和蔬菜中含有豐富的抗癌營養(yǎng)素——顏色越是多樣，所含的營養(yǎng)素就越多。這些食物在幫助人們維持健康體重的同時也可降低他們患癌癥的風險，這是因為體重超標會增加人們患結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥的風險，所以人們應多吃各種各樣的蔬菜，尤其是深綠色、紅色和橙色的那些。

防癌食物10、抗癌早餐

葉酸是重要的B組維生素，可幫助預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌，你在早餐中就能發(fā)現(xiàn)含量豐富的葉酸：營養(yǎng)強化早餐谷物食品、全麥食品、橙汁、甜瓜和草莓都是葉酸的優(yōu)質來源。

防癌食物11、更多富含葉酸的食物

蘆筍和雞蛋也是葉酸的優(yōu)質來源，豆類、葵花籽和多葉綠色蔬菜如菠菜和長葉萵苣中也含有葉酸。攝入葉酸的最好方式不是吃葉酸藥片，而是多吃水果、蔬菜和營養(yǎng)強化谷物食品。

防癌食物12、拒絕熟食

偶爾吃一個魯賓三明治或熱狗不會有害健康，但是減少食用加工肉類食品如臘腸、火腿和熱狗可幫助人們降低患結腸直腸癌和胃癌的風險。另外，食用煙熏或腌制肉類食品會讓人們攝入可能致癌的化學物質。

防癌食物13、番茄的抗癌作用

雖然目前尚不清楚讓番茄具有抗癌作用的是番茄紅素——讓番茄變紅的色素——還是其他物質，但是一些研究表明，吃番茄可降低人們患包括前列腺癌在內的幾種癌癥的風險。研究還表明，經過加工的番茄食品如番茄汁或番茄醬可增強番茄的潛在的抗癌作用。

防癌食物14、茶的抗癌潛力

雖然目前的證據(jù)參差不齊，但是茶尤其是綠茶可能具有強大的抗癌作用。實驗室研究顯示，綠茶能減緩和阻止結腸、肝臟、乳腺和前列腺細胞發(fā)育為惡性腫瘤，對肺癌和皮膚癌也有類似的預防作用。一些長期研究表明，喝茶與人們患膀胱癌、胃癌和胰腺癌的較低風險有關。

防癌食物15、葡萄與癌癥

葡萄和葡萄汁尤其是紫葡萄和紅葡萄中含有白藜蘆醇。白藜蘆醇具有較強的抗氧化和抗炎特性。實驗室研究表明，白藜蘆醇可防止人體受到某種能引發(fā)細胞癌變的損害。目前尚沒有足夠的證據(jù)表明吃葡萄或喝葡萄汁或葡萄酒(或服用營養(yǎng)補充品)可預防或治療癌癥。

防癌食物16、限制飲酒量，降低患癌風險

口腔癌、咽喉癌、喉癌、食管癌、肝癌和乳腺癌均和飲酒有關。飲酒可能也會增加人們患結腸直腸癌的風險。美國癌癥協(xié)會建議，男士飲酒每天不超過兩杯，女士飲酒每天不超過一杯。有乳腺癌高危因素的女性群體應咨詢醫(yī)生，以明確基于其個人風險因素的安全飲酒量。

防癌食物17、水和其他液體能防止人們患膀胱癌

水不僅能解渴，還能防止人們患膀胱癌。水通過稀釋膀胱尿液中潛在致癌物質的濃度來降低人們患膀胱癌的風險。另外，飲用更多液體可讓小便更加頻繁，從而減少潛在致癌物質與膀胱粘膜接觸的時間。

防癌食物18、強大的豆類

豆類是非常有益的食品，同時也能幫助抵抗癌癥。豆類含有的幾種植物化學物質能夠通過有效保護人體細胞免受損害來防止癌癥。在實驗室研究中，這些植物化學物質減緩了腫瘤生長，并阻止腫瘤細胞釋放出對周圍細胞具有破壞作用的物質。

防癌食物19、甘藍類蔬菜

十字花科蔬菜包括西蘭花、花椰菜、甘藍、球芽甘藍、白菜和羽衣甘藍。炒熟或涼拌這些蔬菜都是可口菜肴，但最重要的是，這些蔬菜含有的成分可能有助于保護人體免受結腸癌、乳腺癌、肺癌和宮頸癌的侵襲。