2023春分故事及基本知識(shí)
春分的時(shí)候氣候逐漸的變暖，這一天陽(yáng)光能夠直射赤道，晝夜幾乎相等，然后太陽(yáng)直射位置逐漸北移，開始表現(xiàn)為晝長(zhǎng)夜短，這是非常重要的一個(gè)節(jié)氣，而且在天文學(xué)上來(lái)講也是至關(guān)重要的。下面是小編為大家整理的關(guān)于2023春分故事及基本知識(shí)，希望對(duì)你有所幫助!
目錄
春分養(yǎng)生湯有那些
春分時(shí)節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽(yáng)平衡、協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)刻。中醫(yī)還有“濕傷脾胃”的說法，在濕氣重的氣候環(huán)境中，消化系統(tǒng)功能較弱的人容易出現(xiàn)消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉等癥狀，較肥胖的人也容易出現(xiàn)此類問題。
最近的日常飲食中，適當(dāng)增加一些有祛濕健脾功能的藥膳比較好。下面小編為您介紹幾款春分養(yǎng)生食譜，幫你祛濕!
1、山藥炒萵筍
材料：山藥1根，萵筍1根，蔥、蒜適量，水、食用油適量。
做法：將山藥和萵筍分別對(duì)開再切片，山藥放鹽水里泡一會(huì)兒防氧化變色;起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下;加入瀝過水的山藥片同炒;調(diào)入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調(diào)入少量雞精即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾補(bǔ)肺。
2、山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
3、清炒馬齒筧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長(zhǎng)，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
功效：馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
4、紅棗薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈，浸泡30分鐘備用;煮開雞湯，放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后調(diào)味即成。
功效：除了祛濕之外，薏米還有“美容食品”的稱號(hào)，能夠保持人體皮膚光澤細(xì)膩，是很多愛美人士所鐘愛的食材。
5、炒扁豆煲鳳爪
材料：炒扁豆150克(中藥店有售)、雞腳4對(duì)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗凈;雞腳去甲，切開，用刀背敲裂，洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽、油便可。
功效：利水化濕、健胃補(bǔ)氣。鳳爪即雞腳，中藥扁豆炒后更健脾化濕。其清潤(rùn)可口，具有消暑化濕，利水消腫的功效，為男女老少皆宜的家庭養(yǎng)生湯品。
6、赤小豆燉鯉魚
材料：鯉魚1尾(1000克以上)，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯，上籠蒸至魚熟后即可出籠，再撒上蔥花即成。
功效：行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，減肥。
春分的故事
在很久很久以前，有一位深愛子民，關(guān)心民間生活的帝王，叫炎帝。當(dāng)他知道人們需要更多的糧食來(lái)充饑時(shí)，他就向上天祈求降予民間五谷的種子。因此，上天派來(lái)一只渾身紅色的丹雀把五谷種子送到炎帝手上。
熱愛子民的炎帝馬上就把五谷種子分給了所有人。人們高高興興的把五谷種子種到地里，一天一天地期盼著有好的收成?？墒沁^了很長(zhǎng)一段時(shí)間，那些五谷苗卻并沒有開花，更沒有豐收的糧食。于是炎帝去問上天。上天說，那是因?yàn)樘?yáng)躲起來(lái)睡著了，五谷的種子沒有接受到足夠的太陽(yáng)光，因此長(zhǎng)不出花長(zhǎng)不出果來(lái)。
他問上天怎么才能把太陽(yáng)喚出來(lái)?上天說，需要有一個(gè)人在春分這天，騎上五色鳥，到蓬萊島把太陽(yáng)找回來(lái)重新掛在天上。蓬萊島是仙島，從來(lái)沒有人去過那里，據(jù)說要?dú)v經(jīng)很多困難才能到達(dá)島上。為了子民，炎帝決定親自去島上把太陽(yáng)找回來(lái)。
于是在春分這天，炎帝騎上五色鳥飛越萬(wàn)里大海，到蓬萊島去。說也奇怪，原本波濤洶涌的大海，那天卻變得非常平靜。當(dāng)炎帝來(lái)到蓬萊島，一把抱起太陽(yáng)，騎在鳥背上飛回了家鄉(xiāng)。他把太陽(yáng)掛在家鄉(xiāng)的城頭，讓太陽(yáng)光普照在大地上。
從此大地五谷豐登，萬(wàn)民安樂。而炎帝則被人們尊奉為太陽(yáng)神。人們十分感恩太陽(yáng)神炎帝，于是每年到春分這一天，總會(huì)向著太陽(yáng)祭拜，人們還會(huì)學(xué)炎帝站在鳥背上的樣子站立，甚至后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)連雞蛋也可以在這一天站立起來(lái)。
而在春分那天過后，燕子就會(huì)從南方飛回來(lái)，春雷也會(huì)開始，閃電也會(huì)到來(lái)
春分節(jié)氣基本知識(shí)
春分，是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一，每年公歷大約為3月20日左右，太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。春分這一天太陽(yáng)直射地球赤道，南北半球季節(jié)相反，北半球是春分，在南半球來(lái)說就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國(guó)的新年，有著3000年的歷史。
春分也是節(jié)日和祭祀慶典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。周禮天子日壇祭日。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分?！绷怼洞呵锓甭丁り庩?yáng)出入上下篇》說：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”
《禮記》：“祭日于壇?！笨追f達(dá)疏：“謂春分也”。 清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀。
民間活動(dòng)上，一般算做踏青的正式開始?；顒?dòng)有：一 放風(fēng)箏，婦女小孩放風(fēng)箏。并在風(fēng)箏上寫祝福 希望天上神看到。二 簪花喝酒：無(wú)論男女老少都簪花。三 野外挑野菜：朱淑真《春日雜書十首》：寫字彈琴無(wú)意緒 踏青挑菜沒心情。飲食方面，則有春菜，春湯，春酒等。
春分節(jié)氣的諺語(yǔ)
1、立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水雁河邊;驚蟄烏鴉叫，春分地皮干。
2、春分有雨到清明，清明下雨無(wú)路行。
3、春分雨不歇，清明前后有好天。
4、春分陰雨天，春季雨不歇。
5、春分降雪春播寒。
6、春分不暖，秋分不涼。
7、春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷。
8、春分刮大風(fēng)，刮到四月中。
9、春分南風(fēng)，先雨后旱。
10、吃了春分飯，一天長(zhǎng)一線。
春分節(jié)氣的民俗
立蛋
在每年的春分那一天，世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)。故有“春分到，蛋兒俏”的說法。。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。(何以成為“世界游戲”，尚難考證)
吃春菜
春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。
送春牛
春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣名曰："春牛圖"。
春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。
放風(fēng)箏
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。