除夕的風俗習慣有哪些

時間：2021-02-05 15:44:00 淑燕0由分享

除夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。指農歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。除夕的風俗習慣有哪些你知道嗎?一起來看看除夕的風俗習慣有哪些，歡迎查閱!

除夕的風俗習慣

1、年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶，有富貴之意;魚這道菜不能吃完，因為在漢語中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因為“發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

2、不汲水

過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。

3、祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。

4、壓歲錢

古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢，取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢龍”、“錢余”之意，以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外，有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習俗。除夕夜，長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時代的發(fā)展，現在的“壓歲錢”更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個紅紅火火的好彩頭。

5、踩歲活動

除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

6、守歲

除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。”傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害，而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習俗?！兜劬q時紀勝》記載：“高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達旦，名曰守歲，以兆延年?！?/p>

許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓，是除夕夜的最大主題。

7、開燈睡覺

除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕整個晚上，家里一般都不關燈，特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關燈。

8、忌打碎器物

除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。

9、貼春聯

春聯，也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”，屬于楹聯的一種，是一種獨特的文學形式。這副世界上最早的春聯，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯。

10、貼年畫

年畫，和春聯一樣，起源于“門神”。隨著雕板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類，而漸漸把財神請到家里，進而在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?！返炔噬戤?，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

11、貼窗花

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節(jié)日裝點得紅火富麗。

12、貼福字

春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節(jié)貼“福”字，寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來的祝愿?！案！弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標準。

13、零點必須回家

團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完，一家人就會圍坐在電視機旁收看春節(jié)聯歡晚會，或者到親戚家串門聊天，但必須在零點前回到家。一到零點，一家人要全部在家“守歲”，當鐘表的指針走過12點后，人們就會燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來。

14、燃爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

除夕守歲習俗是什么

我國民間在除夕有守歲的習慣。大年夜燈火通明，全家人圍爐夜話，通宵不眠，名為“守歲”。晉朝已有守歲之俗，周處《風土記》說蜀人“至除夕達旦不眠，謂之守歲”?！笆貧q”顧名思義是守候新歲。

古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思。年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

從古至今，“守歲”都包含了珍惜時間、珍惜生命的意思。古人在一首《守歲》詩中寫道：“相邀守歲阿戎家，蠟炬?zhèn)骷t向碧紗。三十六旬都浪過，偏從此夜惜年華?！闭湎耆A是人之常情，故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句：“明年豈無年，心事恐蹉跎。努力盡今夕，少年猶可夸!”由此可見除夕守歲的積極意義。

除夕是春節(jié)的前夜，又叫年三十。除夕是農歷年臘月的最末一日，春節(jié)的前夜。舊時，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”，民間多俗呼“年三十”或“大年三十”。

在我國民間普遍重視次日，被成為“年關”。舊日，工商業(yè)者視端午、中秋、除夕為一年中之三大節(jié)關，每個節(jié)關都要結算帳目，而以除夕為最重要，要理清一年的來往帳，核實盈虧，規(guī)劃來年。中國傳統(tǒng)風俗，除夕與春節(jié)，時相接，俗相類，實為一個傳統(tǒng)佳節(jié)?！俺Α?，義謂舊歲至此而除夕，新歲自明晨開始，有除舊布新之吉兆。

除夕的主要活動

吃團圓飯，祭祀，守歲。守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。

春節(jié)民俗：除夕夜的“老傳統(tǒng)”

吃年夜飯

除夕夜的餃子最香

除夕夜的飯是最香的也是最真實的，因為每一粒飯粒都充滿了家的味道，每一道菜中都是家人的愛，因此，除夕夜的年夜飯是最受中國老百姓重視的一頓大餐了。

說到年夜飯，一般都少不了兩樣東西，一個是魚，一個是餃子。“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余、年年有余”。而餃子，則是取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因為餃子的形狀很像一個個的小元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”的好兆頭，所以，家家戶戶都要在這天吃上一頓餃子。

置天地桌、接神

除夕夜置接神

在過去，每年到了除夕夜，許多人家都會擺上一桌天地桌，上面擺滿了祭神用的各種貢品和蠟燭，墻上貼好了要拜的神像。此種習俗傳說中是為了要接神仙下屆而特意準備的。雖然現在這種封建傳統(tǒng)已經被破除，但它本身也不失為一種有意思的民俗活動。

守歲

看電視守歲

我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。而現在，我們大多數人是伴隨著已經20多年的春節(jié)聯歡晚會來度過這個除夕夜的。一家人吃過晚飯，圍坐在電視機前看著晚會，這是多少游子魂牽夢繞的畫面啊。

放爆竹

放鞭炮是除夕的必要項目

吃過餃子，到了午夜時分，就該是最熱鬧的放鞭炮的時候了。這個時候新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。有的地方還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳。這時，屋內是通明的燈，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

給壓歲錢

給壓歲錢原本的意思是家里的兒女給老人準備的，為的是壓住“歲”，而求得老人身體健健康康，現在社會，已經將它演變成了給孩子的零花錢。雖然給的人不一樣了，但是同樣都是為了取保平安健康的意思。每年到了除夕夜，家中的孩子一字排開，按年齡大小給長輩們一一磕頭，然后歡欣雀躍的領到自己的一份壓歲錢。今年大家不妨尋尋老傳統(tǒng)，給自己家中的長輩包一份紅包，預祝他們在新的一年里身體健康，長壽似神仙。

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