大雪節(jié)氣養(yǎng)生食物及講究
每年12月7日左右將迎來(lái)大雪節(jié)氣，大雪節(jié)氣氣溫會(huì)驟降，除了華南一帶，大部均進(jìn)入冬季，冷空氣會(huì)南下會(huì)導(dǎo)致降雪天氣，當(dāng)強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，就會(huì)出現(xiàn)凍雨天氣。下面是小編整理的大雪節(jié)氣養(yǎng)生食物及講究，歡迎閱讀!
大雪節(jié)氣養(yǎng)生食物
1、紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。粥可以和胃補(bǔ)脾，潤(rùn)養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。
2、羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，大雪提醒人們要開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過(guò)冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛(ài)吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養(yǎng)更豐富。至于北方民族，這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說(shuō)“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無(wú)論誰(shuí)家宰殺牲畜，親朋好友都會(huì)來(lái)幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請(qǐng)，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。
3、兌糖兒
“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”?！疤莾嚎汀币贿吳么蛱堑?，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來(lái)跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。
4、狗肉
俗話說(shuō)“掛羊頭賣狗肉”，其實(shí)咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說(shuō)，這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載。據(jù)說(shuō)，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見(jiàn)愈。過(guò)去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈(zèng)送。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生有什么講究
1、注意鞋子的舒適度
穿鞋應(yīng)大小適宜，才能有較好的保暖效果。
2、適當(dāng)出去鍛煉，忌長(zhǎng)期在室內(nèi)
長(zhǎng)期在室內(nèi)不僅空氣新鮮度不夠，人體機(jī)能的鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體，如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
3、忌長(zhǎng)期緊閉門窗睡覺(jué)
冬季應(yīng)每天開(kāi)窗數(shù)次，以便空氣流通。長(zhǎng)期緊閉門窗睡覺(jué)，易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，并且冬季空調(diào)的溫度應(yīng)該適宜，不能過(guò)高。
4、不要過(guò)分舔唇
用舌頭去舔干裂的嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這種壞習(xí)慣會(huì)使唇部更加干燥，甚至?xí)斐筛闪蚜餮鸶腥净摗?/p>
5、最好不要總帶口罩
整天戴著口罩，鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒，對(duì)人體健康極為不利。
6、注意作息時(shí)間上的規(guī)律性
良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。
7、不可穿著太多暴露
衣服穿得過(guò)多、過(guò)厚，會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機(jī)體對(duì)外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力，容易生病。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)1、注意飲食
大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，冬季應(yīng)多喝水，多吃水果和蔬菜。
在此節(jié)氣，人們?cè)陲嬍沉?xí)慣上，可以進(jìn)補(bǔ)了。進(jìn)補(bǔ)時(shí)在飲食上，適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?，以便助于御寒。不過(guò)，由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng)，很容易使人上火并患口瘡，還要注意控制數(shù)量。同時(shí)，注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。
由于室內(nèi)外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時(shí)補(bǔ)充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000——3000毫升(即常說(shuō)的“8杯水”,一杯約300毫升)。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)2、注意起居和運(yùn)動(dòng)
大雪節(jié)氣，要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和，起居和運(yùn)動(dòng)有規(guī)律。
冬季日短夜長(zhǎng)，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過(guò)早起床晨煉，“必待日光”。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)3、注意防寒
大雪節(jié)氣，我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因?yàn)椋恍┘膊〉陌l(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。
中醫(yī)理論認(rèn)為，頭是“諸陽(yáng)之會(huì)”。不戴帽的人，環(huán)境氣溫為15℃時(shí)從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷，會(huì)使血管收縮，人會(huì)出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對(duì)于腦血管病人來(lái)說(shuō)，寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見(jiàn)，頭部保暖非常重要。
冬天風(fēng)寒侵人人體，首當(dāng)其沖的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后，易折傷體內(nèi)陽(yáng)氣，從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外，寒冷還可誘發(fā)胃腸病的發(fā)生，所以，胸腹部保暖也不容忽視的環(huán)節(jié)。
俗話說(shuō)，“寒從腳下起”，腳離心臟最遠(yuǎn)血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒會(huì)反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使抗病力下降導(dǎo)致上呼吸道感染，因此，大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)4、注意情緒平和
另外，要注意情緒平和，許多疾病，是由于情志引起的。例如，因?yàn)榍榫w不穩(wěn)和起居無(wú)規(guī)律易引發(fā)青光眼——一種致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份發(fā)作，其癥狀有：眼痛、眼脹、視力減退，并伴有頭痛、惡心等癥狀。故平時(shí)一定要保持穩(wěn)定的情緒，避免精神緊張和過(guò)度興奮;注意起居要有規(guī)律，不在黑暗處久留，防止瞳孔擴(kuò)大引起眼壓增高;晴朗的天氣下，適度參加戶外活動(dòng)，因?yàn)檫@樣可增加眼底血管氧氣的供應(yīng)減少血液中二氧化碳的聚積避免眼壓升高;氣候寒冷的惡劣天氣里，要盡量減少外出以減少對(duì)眼部的影響。
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