霜降來臨，天氣漸冷，周圍環(huán)境開始有霜。霜降，在每年公歷的10月23日，太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。下面是小編給大家?guī)淼年P(guān)于霜降節(jié)氣的風(fēng)俗是什么，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

關(guān)于霜降節(jié)氣的風(fēng)俗是什么

吃柿子

在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

登高

霜降時節(jié)有登高遠眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。

登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中，應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的變化;休息時，不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗時可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風(fēng)受寒。

對于老年人來說，應(yīng)帶根手杖，這樣既省體力，又有利于安全。在爬山時要注意力集中，并注意腳下石頭是否活動，以免踏空。在陡坡行走時，最好采取“之”字形路線攀登，這樣可緩解坡度。

賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

送芋鬼

霜降送芋鬼是廣東高明地區(qū)地區(qū)流行的習(xí)俗。每年在霜降時節(jié)，人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當?shù)胤Q為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

掃墓祭祖

我國是禮儀之邦，以孝為先是我國傳統(tǒng)美德，很多節(jié)日慶典都是為了祭祖緬懷先人。在霜降這個季節(jié)，有的地區(qū)也有掃墓祭祖的習(xí)俗。據(jù)《清通禮》中說：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

霜降過后能種什么蔬菜

1、香菜

香菜很多人都應(yīng)該吃過，它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味，它在生活中經(jīng)常用來作為涼拌菜或者一些燙料進行提味。香菜的耐寒能力是比較高的，而且在這個時候種植也可以安全越冬。由于香菜種子外殼比較堅硬，因此我們在播種前要對種子進行處理，用手揉搓以后再用溫水浸泡一段時間，并且進行催芽以后再拿去播種，這樣可以提高生長率。

2、芹菜

芹菜也是比較耐寒的蔬菜，這個時候種植業(yè)比較合適。它在我們生活中作為一種調(diào)料和作料，特別是炒菜或者下火鍋的時候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺，而且不耐干旱，而且它比較適合疏松肥沃、通透性、排水性比較好的沙質(zhì)出來中生長。芹菜根系淺，吸收養(yǎng)份的能力比較弱，因此我們在他成長的過程中要適當?shù)倪M行追肥，同時還要保持土壤的濕潤。

3、菠菜

菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜，它的種子在4℃的時候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時間環(huán)境里是最適宜它的生長的。我菜對土壤的要求能力不高，一般疏松肥沃的土壤更適宜菠菜的生長。因此我們要施加足夠的農(nóng)家肥作為基肥來進行種植。而且它對氮磷鉀需求量也比較高。

4、白菜

原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結(jié)球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

5、蔥

蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。原產(chǎn)自中國，中國各地廣泛栽培，國外也有栽培。蔥的適應(yīng)性較強，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲子，人們平常做菜也經(jīng)常需要用到，是很實用的佐料。

霜降是什么意思

天氣漸冷、初霜出現(xiàn)，意味著冬天的開始。霜降，顧名思義，就是秋之末，冬之始，初霜開始降臨，天氣漸冷，草木枯黃，黃河以北，大地萬物開始變得荒漠蕭瑟;黃河以南，則是深秋之際，秋雨不絕，凄凄慘慘冷冷清清。

霜降二十四節(jié)氣之一，天氣漸冷，開始有霜。霜降一般是在每年公歷的10月23日，太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。這個時候秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松。

霜降三候

一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。

一候豺乃祭獸?！安蚰思阔F”這個詞最早出現(xiàn)在《逸周書》中：“霜降之日，豺乃祭獸”。又曰：“豺不祭獸，爪牙不良”。意思是說此節(jié)氣中豺狼開始捕獲獵物，并以先獵之物祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義。如同人間新谷的收獲，用以祭天，以示回報，并以此祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順。是獸之義，也是人之本也。

二候草木黃落。秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風(fēng)漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消，雁影無蹤。而人的情感，也進入深沉的低谷。離愁別恨，凄風(fēng)苦雨，盡皆展示深秋的悲苦，觸及人心。

三候蜇蟲咸俯。蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。此時的大自然，是一種寂靜的美。經(jīng)過了生機勃勃的春，熱鬧蓬勃的夏，收獲喜慶的秋，生命的輪回，又進入休眠的狀態(tài)。蜂蝶不見蹤跡，蜇蟲無聲，都為經(jīng)歷漫長的冬天而作準備。那是以修行的姿態(tài)，期待來年的新生。