小寒節(jié)氣應(yīng)注意什么
小寒節(jié)氣應(yīng)注意什么_小寒吃什么
又是一年小寒節(jié)氣到啦,小寒是我國北方地區(qū)一年中最寒冷的時(shí)段,小寒過后大寒氣溫稍升高。下面是小編精心推薦的小寒節(jié)氣應(yīng)注意什么,僅供參考,歡迎閱讀!
小寒應(yīng)注意什么
防凍瘡
小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時(shí)間段,好多讀者這個(gè)時(shí)候擔(dān)心凍瘡又準(zhǔn)時(shí)來“報(bào)到”。特別是有些女孩子,長得俊俏,身材苗條,可是一雙手兒伸出來,像細(xì)長的胡蘿卜,又紅又腫!
民間常用生姜、雪水、冰塊搓手,用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡,促進(jìn)手部血液流通,加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說,這些方法僅僅能起一個(gè)預(yù)防凍瘡的作用,并不能治療凍瘡。如果使用不當(dāng),還會導(dǎo)致凍瘡的產(chǎn)生,可能還會引起皮膚潰爛,導(dǎo)致更嚴(yán)重的病情。
還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴(kuò)張功能,但只適用于凍瘡形成前,減少發(fā)生幾率,對已形成的凍瘡是沒有治療功效的,甚至?xí)觿∧[脹等癥狀。
練三九
時(shí)間宜晚不宜早:小寒節(jié)氣區(qū)間內(nèi),早晨鍛煉最好待日出以后再進(jìn)行,因日出后溫度上升,空氣中的污染物也有所減少,還有日光浴的作用,以免受寒。
運(yùn)動量宜小不宜大:每次鍛煉時(shí)運(yùn)動量應(yīng)由小到大,逐漸增加,不要驟然進(jìn)行劇烈運(yùn)動,以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準(zhǔn)備活動。因冬季氣溫低,血流緩慢,肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低,極易發(fā)生運(yùn)動損傷。運(yùn)動量不宜大,可進(jìn)行太極拳、健步走、體操等運(yùn)動鍛煉。
吸氣宜鼻不宜口。運(yùn)動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因?yàn)橛帽乔晃鼩鈱諝庥屑訚窦訙刈饔茫€能有助于防灰塵和細(xì)菌對呼吸道起保護(hù)作用。此外,冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的天氣情況選擇運(yùn)動方式與地點(diǎn),要避免在風(fēng)、大雪、大霧、大寒中鍛煉,上述天氣時(shí)應(yīng)在室內(nèi)進(jìn)行鍛煉。
小寒傳統(tǒng)習(xí)俗
探梅
此時(shí)臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地,細(xì)細(xì)賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。
冰戲
我國北方各省,人冬之后天寒地訴,冰期十分長久,動輒從十一月起,直到次年四月。春冬之間,河面結(jié)冰厚實(shí),冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲?!端问贰酚校骸肮适慢S宿,幸后苑,作冰戲?!薄稓J定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西為西苑,榜曰西苑門,入門為太液池,冬月則陳冰嬉,習(xí)勞行賞?!薄兑星玳w雜抄》中關(guān)于北平舊時(shí)風(fēng)俗,寫有:“明時(shí),積水潭嘗有好事者,聯(lián)十余床,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也?!?/p>
臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。漢應(yīng)劫《風(fēng)俗通。義》云:
“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也?;蛟慌D者,接也,新故交接,故大祭以報(bào)功也?!?/p>
“臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達(dá)對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦,此時(shí)農(nóng)事己息,借此游樂一番。自周代以后,“臘祭”之俗歷代沿習(xí),從天子、諸侯到平民百姓,人人都不例外。
小寒適合吃什么
菜飯
小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計(jì)與天冷進(jìn)補(bǔ)有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),極具南京特色。
臘八粥
小寒節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。臘八在小寒節(jié)氣前后,在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥,既能刺激食欲,又可以增加機(jī)體熱量,起到暖胃消寒的作用。
《燕京歲時(shí)記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。”上述食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。朋友們可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會更適合自己的體質(zhì)。
羊肉
“小寒”時(shí)是一年中氣候最冷的時(shí)候,人們很容易被風(fēng)寒侵襲,抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的,如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,加上大蔥和生姜調(diào)味,建議每周吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個(gè)冬天。
雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說,雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養(yǎng)成分大多會溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品,鈣質(zhì)也多。母雞燉湯,搭配點(diǎn)養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點(diǎn)什么,紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的,也可搭配香菇、山藥、蟲草花,或者干貝、海米都行,味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2-3個(gè)小時(shí),然后將上面的油脂撇去,雞去骨拆肉,直接吃喝,做火鍋湯底,或者早晨用雞湯煮面都不錯(cuò)的。
糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?,從年頭到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛?,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說,糯米有補(bǔ)中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
小寒注意事項(xiàng)
1、在應(yīng)對嚴(yán)寒的時(shí)候,人們首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒,甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實(shí),人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有“冬天戴棉帽、如同穿棉襖”的說法。在寒冷的條件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,體熱就會迅速從頭部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外戴一頂帽子,即使是一頂單薄的帽子,其防寒效果也是非常明顯的。
2、在寒冷冬季,很多人外出喜歡戴口罩。戴口罩確實(shí)可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必須口鼻都要遮著,同時(shí)要注意清潔口罩。青少年和壯年人不提倡多戴口罩,應(yīng)該常接受寒冷的考驗(yàn),使抗病能力增加,這樣對健康有利。
3、在冬季,氣壓比較低,空氣中含氧量相對減少。室內(nèi)為了保暖,門窗封閉較嚴(yán),通風(fēng)不良。這就使室內(nèi)的氧氣進(jìn)一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進(jìn)被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進(jìn)行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少,二氧化碳越積越多,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。
4、民諺曰:“冬天動一動,少鬧一場病;冬到懶一懶,多喝藥一碗?!边@說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里,宜多進(jìn)行戶外的運(yùn)動,如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達(dá)樂觀,不為瑣事勞神,心態(tài)平和,增添樂趣。在此節(jié)氣里,患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認(rèn)為,人體內(nèi)的血液,得溫則易于流動,得寒就容易停滯,所謂“血遇寒則凝”,說的就是這個(gè)道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。