2021年適合小暑時節(jié)的活動
說起小暑的時候人們可能會覺得陌生,但這個是屬于我國的二十四節(jié)氣之一,是屬于夏天的節(jié)氣,那么小暑節(jié)氣的含義是什么呢?下面是小編為大家收集的關于2021年適合小暑時節(jié)的活動_小暑后多久入伏。希望可以幫助大家。
適合小暑時節(jié)的活動
我們現在很流行健走,這是速度介于跑步和散步之間的一種運動方式。由于運動方式簡單,沒有意外傷害等原因,深受廣大體育愛好者的歡迎,尤其適合老年人參與。健走的運動量適中,技術要求低,沒有器械限制,對增強腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用,夏季早晨和太陽下山后的傍晚,均是健走的好時間,尤其是傍晚,既可以幫助消化,又可納涼,一舉多得。小暑時節(jié)在水中慢跑有利于消暑。水中慢跑除了可以感受涼涼的水溫,還能平均分配身體負載,比在陸地上跑有明顯的有點。在地面,每跑1英里,運動者的每只腳需要撞擊地面1000次左右,腳部、膝部和臀部都會受到震蕩,所以常常使肌肉扭傷或韌帶拉傷;而在深水中,下肢受到的震蕩為0,所以就不會出現這種情況了。
小暑后多久入伏
小暑不是最熱的是相對大暑而言,古人認為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。每年7月7日前后,太陽到達黃經105°時,小暑節(jié)氣開始。2015年小暑是公歷2015年7月7日。
俗話說:“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現在夏至后的第28天,即所謂“夏至三庚數頭伏”。中國歷法規(guī)定,夏至后第三個庚日為入伏,其中第一個10天為初伏,初伏最早離夏至20天,最晚30天,小暑離夏至16天。
“三伏”是指初伏、中伏和末伏,約在7月中旬到8月中旬這一段時間。而2015年入伏是7月13日,末伏最后一天是8月21日,共40天。
“小暑過,每日熱三分”,小暑節(jié)氣期間正好趕上入伏,從小暑至立秋這段時間,稱為“伏夏”,即“三伏天”,是全年氣溫最高的時候,民間有“小暑接大暑,熱得無處躲”、“小暑大暑,上蒸下煮”這樣的俗語。
小暑節(jié)氣的風俗
1、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊,吃了數月的青草,已是肉質肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期,在當地民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過于當地民謠:“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯?!?/p>
小暑這一天,江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習慣,稱為“吃伏羊”。這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
2、食新
民間有很多地方有小暑時節(jié)“食新”的習俗。農民會用新米做好飯,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法,早在漢代就有,唐宋時期更為普遍。唐代醫(yī)學家蘇恭說,炒面可“解煩熱,止泄,實大腸”。
在民間,小暑過后人們要嘗新米,這就是小暑“食新”習俗。小暑時節(jié),農民會把新收獲的稻谷碾成米,然后將新米煮成香噴噴的米飯,以供奉五谷大神和祖先,這一天,家家戶戶都要吃新米嘗新酒。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。生活在城市的人們,會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等,回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說。我國地大物博,而夏季又正是萬物生長的時候,因此應時可口的食品于此時最多。如《東京夢華錄》中關于宋代開封風俗的記載:“是月時物,巷陌路口,橋門市并,皆賣大小水飯、炙肉、干脯、葛筐筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛(wèi)州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、涼水荔枝膏,皆用育布傘,當街列床凳堆垛。冰雪惟舊宋門外兩家最盛,悉用銀器。沙糖綠豆、水晶皂兒、黃冷團子、雞頭秧、水雪、細料情礎兒、麻飲雞皮、細索涼粉、素簽、成申熟林擒、脂麻團子、江豆鍋兒、羊肉小饅頭、龜兒沙餡之類?!睉獣r美味繁富,不妨選擇益處多、容易得的時令之物來祛暑消渴。
3、封齋
湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期,禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據說誤食了要招災禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
4、吃伏面
俗話說“熱在三伏”,小暑過后就進入伏天。伏,即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上,人們會吃清涼消暑的食品,以度過炎熱的伏天。
入伏之時,剛好是我國小麥生產區(qū)麥收不足一個月的時候,家家麥滿倉,而到了伏天人們精神委頓,食欲不佳,餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品,所以人們用新磨的面粉包餃子,或者吃頓新白面做的面條,就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東,有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。據考證,伏日吃面習俗出現在三國時期。《魏氏春秋》記載:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月與五月相近,故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。過水面,就是將面條煮熟用涼水過出,拌上蒜泥,澆上鹵汁,不僅味道鮮美,而且可以“敗心火”。炒面,就是用鍋將面粉妙干炒熟,然后用開水沖后加糖拌著吃,具有“解煩渴,止瀉,實大腸的作用”。
5、小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū),每到小暑,人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗,民謠有;“春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍?!?/p>
6、吃藕
此外,在民間有小暑吃藕的習俗。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音,所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣,出污泥而不染,因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,鉀和膳食纖維也比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
7、市冰
冰,性寒,盛夏的時候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等,可以抑制微生物的活動,長時間保持新鮮清潔。但是此時不宜多食,因為冰的性質與此時炎熱的氣候相反,冷熱相遇,最容易導致疾病?!妒匙V》中有述:“凡夏用冰,止可隱映飲食,令氣涼耳,不可食之。雖當時暫快,久乃成疾也。”婦女尤其應當注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰?!吨芏Y》載:“凌人掌冰,春始治鑒?!辫b是如甄一般大小的容器,在鑒口放上冰塊,把食物貯存在鑒中,就像現在的冰箱一樣,可以冷藏食物。
在沒有人造冰以前,一般所用的冰都是窖藏之冰,吳地的人稱之為涼冰。每當三伏,就有人在街上擔擔賣冰,有的還將楊梅、桃子、花紅之類的鮮果放在冰中,通常叫作冰楊梅、冰桃子等。鮮魚店鋪則用冰來給魚保鮮,稱之為冰鮮。
周代有在夏季發(fā)放冰塊的規(guī)定(見《周禮·天官)),后世的人也加以效仿?!多捴杏洝贩Q:“后趙石虎都鄴,有屋一百四十間,上有冰室,室有數井,井深十五丈,以藏冰,三伏之月。以踢大臣?!薄对涂h志》記載:“冰窖在薪門外,設窖二十四座,以按二十四氣,每遇嚴寒,戽水蓄于蕩田,冰既堅,貯之于窖,盛夏需以護冰鮮,并以滌暑?!痹谂f歷五月就有人開始挑著擔子賣冰。宋代詩人陸游〈重午》詩中寫道:“葉底榴花蹙絳增,街頭初賣苑池冰。”他自己解釋道:“會稽不藏水,賣者皆自行在來?!毙∈顣r,已人炎夏,為使食物保持新鮮,或者食用冰塊以清涼解暑,冰市便應運而生。《燕都雜詠》中寫道:“磕磕敲銅盞,街頭聽賣冰。浮瓜沉李脆。三伏絕炎蒸?!边@描繪的就是賣冰人夏日沿街賣冰核的情形。
8、弈棋
弈棋,《路史》稱是堯帝制作,用來教育兒子丹朱的?,F在廣泛應用的,有圍棋和象棋。圍棋古時候稱為弈,《左傳·襄公二十五年》記載:“寧子視君不如弈棋。其何以免乎?”孔子說:“雖小道,必有可觀?!薄睹献印分幸灿杏浭觯骸稗那?,通國之替弈也。”由此可見,在春秋戰(zhàn)國時期,弈棋的風氣已經很盛行。《西京雜記)載,漢宮曾有人在竹下弈棋;西漢杜陵杜夫子善于下棋,號稱天下第一人。在唐代以前,棋局縱橫各有十七道,共二百八十九道,黑白棋子,各有一百五十枚。唐代以后,變?yōu)榭v橫各有十九道,共三百六十一道。
至于象棋,古時候都稱象戲,相傳是北周武帝所制,并撰有《象經〉。他讓王褒作注釋,聚集起群臣來演說象棋之法,還命令庚信作《象戲賦〉。當時的象棋棋子是以日月星辰為形象順應六律來走的。唐時相國牛僧孺最先用車、馬、將、士、卒等來代替原來的棋子形象,后來就演變成現在的象棋形式。到了宋代,司馬光作《古局象棋圖》,又發(fā)明了七國象棋,其整個棋局分為七國,王位于正中,秦國居于西方,楚國、韓國居于南方,東方是齊國、魏國,北方是燕國、趙國。每一國用十一個棋子,以不同的顏色作為區(qū)別,可以合縱,亦可以連橫。后來又有改為三國的,現在都已經不流傳了。
六朝時期,弈棋的風氣最盛,弈棋成為全國上下的共同嗜好,朝中訂立官名,列出等級,以求棋中高手。官職的評定,就按棋手的下棋水平來定。更有甚者,天子遇到有功的大臣,也用棋子作為賞賜的物品。梁武帝讓柳渾品定棋譜,棋譜中一共收人二百七十八人。梁武帝還親自撰寫《圍棋品》《棋勢》《棋法》等書。
弈棋可訓練思維,使人運用巧思,得心應手,出奇制勝,并養(yǎng)成精密審慎、預料時事的習慣。所說的品勢行局,都是關于對弈雙方優(yōu)劣強弱、奇正勝負的說法。所以古人把棋書附在兵書之后,而歷代的圣主名將,如晉武帝、唐太宗、謝玄、關羽,也都特別喜歡下棋,即使在軍中也不荒廢。
夏季漫長無聊,于桐蔭下對弈,是極有趣味的事,局外之人,也可以作壁上觀。
9、垂釣
盛夏酷署,不適于進行劇烈運動,宜于做怡情養(yǎng)性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風,則是最令人愜意的閑情逸趣。
10、斗畫眉
畫眉,其眉如畫,叫聲婉轉,富于變化,有如百舌鳥。雄者善鳴好斗,人們多喜歡蓄養(yǎng)。將畫眉放在高籠中,懸掛在廊之下,精心喂養(yǎng),極具樂趣。畫眉聲音悠揚,極為動聽,可以解悶添興。小暑這天,飼鳥者各提鳥籠,至公園等地,擺開陣勢,讓畫眉相斗,以決勝負。有民謠形容斗畫眉的情形:“身如胡虜尾如琴,頸如削竹嘴如釘。再添一對牛筋腳,一籠打盡九籠贏。”
飼養(yǎng)畫眉,需要精心。鳥籠高懸,放入水罐和食罐,籠內立一株天竺葵桿,這樣畫眉冬天棲在上面就不會凍腳。每天用雞蛋黃拌水,再和少許細沙飼喂。天氣漸熱后,可以把鳥籠漫在水盆里,讓它自己洗浴,這樣會使羽毛更加光鮮,且避免因中署而死。
11、簪茉莉
茉莉,性喜烈日,于炎夏盛開?;ㄏ銤庥簦莒罘x濁之氣。江蘇和上海等地,夏天的賣花人,常把連蒂的茉莉花用細鐵絲扎成花球、花帶等,供女子簪戴。蘇州虎丘的花農,把茉莉放在馬頭籃里,沿街叫賣,稱之為戴花,婦女們一般都會購買、簪戴?!稌x書》載“都人簪奈花”,奈花,就是現在的茉莉。盛夏時候,每晚采下茉莉花,取井水半杯,用東西把花架在杯上,使花離水一二分高,用厚紙密封。第二天花可答戴,水用來點茶,清香撲鼻,尤其絕妙。
清代的吳偉業(yè)有詩道;“新桌浸后香恒滿,細縷穿成蕊半開。”北平四五月份交替之際,街上就有人擔著擔子賣茉莉,花香清遠馥郁,可供雅客點茶,婦女裝扮。胡孟向有詩歌詠茉莉說:“茲花最郁烈,亦是八閩產。舟船共北來,道里復何限!燕中豪貴重爾香,盆盎驕羅栽滿堂。澆用腥汁開特盛,繁星絕露凌晨光。閨中愛此起恒早,摘取偏宜鬢發(fā)傍?!?/p>
12、養(yǎng)蟈蟈兒
蟈蟈兒,一名叫哥哥,其名最早見于《蟲薈舊說》。蟈蟈兒常用翅摩擦發(fā)聲,聲音洪亮。夏秋之間,兒童大多飼養(yǎng)它們。《瓶花齋集》中說有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲,京師人都將其叫作煙蟈兒,南方人把它稱作叫哥哥,喜歡捕捉飼養(yǎng)它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤,叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下,煙蟈兒徹夜鳴叫,聲音凄涼,酸楚異常。
浙江一帶,盛夏時街巷里就有肩挑著蟈蟈兒叫賣的,都養(yǎng)在紙糊的盒子里,或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴,激越凄楚,婦女孩子,聽到叫聲就聚集過來,因此賣蟈蟈兒的地方,就成了熱鬧的交易之地。每個蟈蟈兒賣銅元五枚至十多枚不等。富貴人家買回去后,養(yǎng)在紅木盒里,上面嵌著玻璃,下面有底,可以開啟,以便于喂食。食料一般是毛豆子肉、米飯、青辣茄和南瓜花等。晚上,將蟈蟈兒懸于床頭,蟲鳴聲清脆悅耳?!肚寮武洝分杏涊d吳地風俗:“秋深籠養(yǎng)蟈蟈,聽鳴聲為玩,藏懷中。或飼以丹砂,過冬不僵。籠例干葫蘆為之,金鑲玉蓋,雕刻精致。蟲自北來,熏風乍拂,已千筐百營,盈于吳城矣?!?/p>
北方喜歡養(yǎng)蟈蟈兒的,大多用籠喂養(yǎng)。好的煙蟈兒一只價值十余金。蟈蟈兒籠用小葫蘆去掉上截制作而成,以色澤如蜜蠟一樣的為佳,鑲嵌以象牙或用紫植做蓋,四圍雕刻花鳥用以通氣,工藝極其精細巧妙。如果形狀是扁的,就在旁邊開一扇玻璃窗,價值有貴到百金的。天寒之時,蟈蟈兒于此藏身,可以保暖,鳴聲更加響亮。如果用銀朱喂養(yǎng)幗蟈兒,會使其腹赤有光,能夠耐寒。八旗滿洲婦女大多將鞋底挖空,把煙蟈兒放在里面,使蟈煙兒的叫聲和鞋子踩踏的聲音相應,也稱之為聒聒。清代韓寶荃的《詠叫哥哥》詩中寫道:“少小憐為客,關山萬里過。樊籠甘我素,口舌讓人多。北望空回首,南音孰倚歌。世途行不得,何苦叫哥哥。”
13、撲流螢
螢火蟲是益蟲,吃各種害蟲,對農業(yè)生產十分有利。螢火蟲有雌雄兩種,雄蟲體黃頭黑,有復眼,翅柔軟,上面布滿點線;雌蟲沒有翅,形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發(fā)光器,呼吸時,空氣流人,發(fā)生氧化作用,發(fā)出光亮,十分美麗。夏季小暑節(jié)氣期間,雌蟲在水草里產卵,蟲卵也發(fā)微光,大約大暑前后小螢火蟲飛出。晉代的車胤家貧,讀書沒錢買燈油,于是在夏天用錦囊裝進數十只螢火蟲來照亮讀書(見《晉書·車胤傳》)。隋朝建立十五年時,隋場帝在東都錄華宮征集來螢火蟲數解,晚上出游到山野,將螢火蟲全部放出,竇時螢光閃爍,遍布巖谷(見《隋書·場帝本紀》)?!堆莘甭丁芬虼嬷械摹肚逡逛洝罚骸岸≈煅聰。兴炯浼?,有絳紗籠數個,大率如燭籠,而無跋無蟲也,名聚螢囊,有火之用,無火之熱,亦已巧矣?!贝蟾盼灮鹣x的螢光雖然微弱,然而在一個地方聚集多了,也十分光明。夏夜里,孩子們還往往用蛋殼,或者薄紙,或者白云母片,制成透明的火籠,將螢火蟲放在其中,螢光忽明忽暗。拿著把玩欣賞,名為螢火蟲燈。
14、游勝景
小暑夏日的傍晚,夕陽西下,涼風習習,人們或休憩于庭院,或泊船于柳塘,或泛舟于大河,以消滌酷暑。國內著名的風景勝地,如蘇州的虎丘山塘,南京的秦淮、后湖,揚州的瘦西湖,蕪湖的陶塘,紹興的東湖,嘉興的南湖,杭州的西湖,廣州的荔枝灣,北京的三海,天津的青龍?zhí)?,濟南的大明湖,南昌的百花洲,桂林的漓江,昆明的滇池,都給人們提供了消夏解暑的好去處,有條件者不妨一游。
炎炎夏日,不論老幼男女,借水消暑,最是愜憊。游船之上,披襟當風,山光水色,盡人心胸,晚上人港,則燈火輝煌。四面八方的游人聚集一起,泛炯中流,月色與波光相接,燈光與水光相映,或者美酒佳肴,管弦競奏;或者茶香裊裊,品茗閑話。在山水雅趣、逸興閑情之中放松身心,實在是消夏的樂事了。
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