小暑吃什么風(fēng)俗食物_小暑飲食習(xí)慣

小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。下面是小編為大家整理的小暑吃什么風(fēng)俗食物，希望對您有所幫助!

小暑吃什么風(fēng)俗食物

①吃蓮藕：此時的藕非常新鮮美味，具有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補血益氣的功效。同時它與“偶”同音，因此民俗用食藕祝愿婚姻美滿，又因其出污泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象征。

②食黃鱔：它富含蛋白質(zhì)，小暑時期最為滋補味美。其性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕，強筋骨等作用。

③吃餛飩：南方地區(qū)人民愛吃餛飩，會大清早煮一大鍋同家人分享。因為形似豬耳朵，民間還有種說法，認(rèn)為吃了它，家中的豬就能養(yǎng)得更好、養(yǎng)得更壯。

小暑養(yǎng)生飲食習(xí)慣有哪些

應(yīng)季的蔬菜：此時絲瓜、黃瓜和綠豆芽都是很受歡迎的，因為富含營養(yǎng)，又能補充水分，清淡開胃，增加食欲，趕走夏日暑氣。

新鮮的水果：小暑當(dāng)屬芒果最成熟美味的季節(jié)，由于其中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。另外桃子、楊梅、哈密瓜、甜瓜、山竹、西瓜也是新上市的，能夠起到解渴補水的作用。

小暑吃冬瓜的功效

天熱，人也容易煩躁，沒有食欲，此時來一碗冬瓜湯最受歡迎?！侗静菥V目》記載，冬瓜有生津止渴、消暑的功效，而且鉀離子含量高。悶熱的夏天經(jīng)常吃冬瓜，可以促進(jìn)消化，降低火氣，南方的冬瓜皮沒有芒刺，連皮一起吃還有減肥的效果。

《本草經(jīng)》則記載：用冬瓜籽研膏做面脂，可消除雀斑、蝴蝶斑、酒糟鼻，“令人顏色悅澤”。李時珍《本草綱目》也提到用冬瓜瓤絞汁“洗面澡身”，可使皮膚“悅澤白皙，膚如凝脂”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，冬瓜所含的無脂低鈉，可以利尿，能阻隔碳水，可耗體內(nèi)脂肪，從而起到減肥之效。

小暑簡介

《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！毙∈铍m不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。

這時江淮流域梅雨即將結(jié)束，盛夏開始，氣溫升高，并進(jìn)入伏旱期;而華北、東北地區(qū)進(jìn)入多雨季節(jié)，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑后南方應(yīng)注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長階段，需加強田間管理。小暑的標(biāo)志：出梅、入伏。

小暑的特點

一、南方雷暴、華南高溫伏旱

小暑前后，中國南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災(zāi)害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。

二、淮河、秦嶺一線降水增加

小暑開始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風(fēng)雨季中。

三、長江中下游雷雨頻頻

而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區(qū)與南方暖空氣勢均力敵，出現(xiàn)鋒面雷雨。小暑時節(jié)的雷雨常是“倒黃梅”的天氣信息，預(yù)兆雨帶還會在長江中下游維持一段時間。

綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段。