小雪時(shí)節(jié)的飲食保健知識(shí)
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)，11月22或23日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°，此時(shí)稱(chēng)為小雪節(jié)氣。小雪的飲食保健知識(shí)有哪些你知道嗎?一起來(lái)看看小雪的飲食保健知識(shí)，歡迎查閱!
小雪的飲食保健
在中國(guó)北方，小雪時(shí)節(jié)，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。
腌制臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。[4]
小雪時(shí)候適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可平衡陰陽(yáng)，但進(jìn)食過(guò)多高熱量的補(bǔ)品，會(huì)導(dǎo)致胃、肺火盛，表現(xiàn)為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。因此。進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候尤其要注意是否符合進(jìn)補(bǔ)的條件，虛則補(bǔ)，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，還應(yīng)再吃些性冷的食物，如蘿卜、松花蛋等。
氣虛者的補(bǔ)法
所謂氣虛即氣不夠用，動(dòng)則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無(wú)力。氣虛之人可選用人參進(jìn)補(bǔ)。
人參性溫、味甘微苦，可大補(bǔ)元?dú)?，是補(bǔ)氣要藥，《本經(jīng)》謂“明目開(kāi)心益智，久服輕身延年”，近代研究證明，人參可調(diào)節(jié)網(wǎng)狀皮膚系統(tǒng)功能，其所含人參皂甙。確實(shí)具有抗衰老作用。使用時(shí)。可用人參一味煎湯，名獨(dú)參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人，長(zhǎng)服此湯，可強(qiáng)身體。人參若切成飲片，可補(bǔ)益身體，防御疾病，增強(qiáng)肌體抗病能力[5]。
血虛者的補(bǔ)法
所謂血虛，即是營(yíng)養(yǎng)人體的物質(zhì)不足，不能發(fā)揮濡養(yǎng)人體的作用，表現(xiàn)為不耐勞作、面色無(wú)華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細(xì)。血虛體質(zhì)者當(dāng)選龍眼肉進(jìn)補(bǔ)。
小雪節(jié)氣后怎么釣鯽魚(yú)
小雪之冰釣技巧及注意事項(xiàng)
冰釣可以說(shuō)是獨(dú)屬于冬季的一直能夠釣魚(yú)方式，它也是吸引人們釣魚(yú)的重要的原因之一，下面小編就為大家介紹一下冬季冰釣技巧及注意事項(xiàng)吧!
我國(guó)地域廣大，在長(zhǎng)江以南各省，特別是最南部各省，冬季一般很少結(jié)冰，在這些地區(qū)，在冬天也可以照常出釣。但在我國(guó)黃河以北各地，所謂冬釣實(shí)際上就是指“冰釣”。
小雪之冰釣釣點(diǎn)的選擇
冰釣選擇釣點(diǎn)，因?yàn)樗姹槐庾。瓤床怀鲷~(yú)情，只能在冰面上多鑿幾處冰孔來(lái)探測(cè)魚(yú)情。其做法是先選擇好避風(fēng)、向陽(yáng)較暖和的冰面，鑿開(kāi)30-35厘米的孔眼，并每隔60-90厘米鑿一個(gè)，鑿4-5個(gè)，形成扇形或梯形排列，作為一組，可鑿幾組以便觀(guān)察判斷，選出符合要求的一組作為釣點(diǎn)，選定釣點(diǎn)后，即可在每個(gè)孔眼放一副釣竿，開(kāi)始垂釣。
小雪節(jié)氣注意防寒保暖
小雪，是一個(gè)反應(yīng)氣溫變化以及天氣現(xiàn)象的節(jié)氣。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！?/p>
從星象角度來(lái)說(shuō)，“小雪”節(jié)氣間，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西，而四邊形的飛馬座正臨空，作為冬季星空的標(biāo)識(shí)，獵戶(hù)座已在東方地平線(xiàn)初露容顏。
古人認(rèn)為，此時(shí)天空中的陽(yáng)氣繼續(xù)上升，地中的陰氣下降愈發(fā)厲害，導(dǎo)致“天地不通”，陰陽(yáng)不交。北方適時(shí)飄落的雪花，是提醒人們要注意御寒保暖的信號(hào)。
民間有很多與小雪有關(guān)的農(nóng)諺，比如“小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年”，指的就是小雪落雪的話(huà)，來(lái)年雨水均勻，沒(méi)有大的旱澇。此外，下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，積雪的保暖作用，也有利于土壤變得肥沃。
北方地區(qū)小雪節(jié)氣以后，果農(nóng)開(kāi)始為果樹(shù)修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹(shù)受凍。蕭放說(shuō)，到了小雪，因?yàn)樘鞖庾兝洌藗儠?huì)把門(mén)窗糊好，開(kāi)始儲(chǔ)存白菜，留待過(guò)冬食用。
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