古代七夕節(jié)有哪些美食
花朵的芬芳來(lái)自綠葉的奉獻(xiàn)，大地的溫暖來(lái)自太陽(yáng)的撫慰，愛(ài)情的甜蜜來(lái)自你我的真心付出，七夕到了，下面是小編給大家整理的古代七夕節(jié)有哪些美食，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
古代七夕節(jié)有哪些美食
雞
為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
五子
七夕“拜織女”是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。
花瓜
手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?；?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱(chēng)為“花瓜”。
江米條
老南京人過(guò)七夕還有個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái)，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來(lái)，最后蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等制作而成的一種食品。
七夕情人節(jié)由來(lái)故事
牛郎和織女的故事經(jīng)過(guò)兩千多年的流傳、發(fā)展、演變，有各種不同的版本，主要情節(jié)是：
天上王母娘娘的孫女織女，其工作是在天上織云彩，也稱(chēng)云錦天衣;牛郎是人間的放牛郎，父母早亡，受兄嫂虐待，每天和一頭老牛在一起生活，日子過(guò)得很苦。
有一天，老牛告訴他，天上織女要和她的姐妹到銀河洗澡，叫他去“偷取”織女的羽衣，這樣沒(méi)有了羽衣，織女就不能飛回天上了，就會(huì)做他的妻子。
到了那一天，美麗的仙女們果然到銀河沐浴，并在水中嬉戲。這時(shí)藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來(lái)拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了，唯獨(dú)剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應(yīng)做他的妻子。
婚后，牛郎織女男耕女織，相親相愛(ài)，生活得十分幸福美滿(mǎn)。織女還給牛郎生了一兒一女。
后來(lái)，老牛要死去的時(shí)候，叮囑牛郎要把它的皮留下來(lái)，到急難時(shí)披上就會(huì)得到幫助。老牛死后，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。
后來(lái)有一天，王母娘娘聽(tīng)說(shuō)織女“不守天規(guī)”,“私奔”凡間，大為惱怒，就派天兵天將捉拿織女。天神趁牛郎不在家的時(shí)候，抓走了織女。
牛郎回家不見(jiàn)織女，想起老牛告訴他急難時(shí)披上牛皮會(huì)得到幫助的話(huà)，急忙披上牛皮，擔(dān)了兩個(gè)小孩追了出去，牛郎也飛到了天上。就在牛郎要追上織女的關(guān)鍵時(shí)刻，王母娘娘拔下頭簪，在織女身后一劃，那劃痕就成了波濤洶涌的天河。牛郎再也過(guò)不去了。
從此兩人只能隔河相望，日夜泣啼。現(xiàn)在牛郎星旁的兩顆小星，稱(chēng)扁擔(dān)星，人們說(shuō)那是牛郎織女的一對(duì)兒女。最后，牛郎織女的真情感動(dòng)了天上的喜鵲，它們每到七月七日就拔下自己美麗的羽毛，架成一道彩虹橋，讓這對(duì)相思一年的夫婦在這一夜相會(huì)。
此外，七夕夜深人靜之時(shí)，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽(tīng)到牛郎織女在天上的脈脈情話(huà)。
閩南七夕節(jié)的習(xí)俗
在閩南地區(qū)，七夕除了保留著與其他地區(qū)相同的乞巧、拜魁星等習(xí)俗外，還有其獨(dú)特的、帶著濃厚民間色彩的民俗。
閩南因其地處東南沿海宗教氛圍濃厚，加之該地區(qū)人們普遍認(rèn)為傳說(shuō)中的“七仙女”并非一個(gè)仙女，而是七個(gè)神娘，俗稱(chēng)“七娘媽”，所以人們將其奉為保護(hù)孩子平安和健康的偶像，并將七夕衍化成“七娘媽”的生日，即“七娘媽生”。據(jù)閩南籍臺(tái)灣學(xué)者林再?gòu)?fù)的《閩南人》一書(shū)考證，閩南人過(guò)去越峽跨洋到臺(tái)灣或異國(guó)他邦經(jīng)商、謀生，大都多年未能歸，婦女們只好把所有的希望都寄托在孩子身上，有了希望才有生活下去的勇氣。所以，七夕這一相思傳情的節(jié)日又演變成對(duì)保護(hù)孩子的“七娘媽”神的祈禱。每年這天，人們便三五成群到七娘媽廟供奉花果、脂粉、牲禮等。
另外，在閩南地區(qū)還有其別具一格的七夕傳說(shuō)，即：當(dāng)年天帝因七仙女與董永觸犯天條擅自成婚而大發(fā)雷霆，便施法以銀河為界將這一對(duì)夫妻隔開(kāi)，但又念及其女兒的身份，加之其夫妻之恩愛(ài)，后則允其每隔七天相會(huì)一次，命喜鵲將命令傳給他倆，不料喜鵲不知何因竟把七天一相會(huì)誤報(bào)為每年七月七日一相會(huì)。至今，閩南地區(qū)還保留著“客鳥(niǎo)(喜鵲)報(bào)錯(cuò)喜”的俗諺。雖然喜鵲報(bào)錯(cuò)喜誤傳消息，但傳出去的是天帝的命令，就必須將錯(cuò)就錯(cuò)不得再次更改，于是天帝就罰喜鵲于每年七夕日為牛郎織女搭橋。據(jù)說(shuō)，七月初七這一天之所以見(jiàn)不到喜鵲的影子，就是因?yàn)樗鼈兌即顦蛉チ?。七夕過(guò)后，喜鵲頭部皆禿頂，那是牛郎牽牛過(guò)鵲橋時(shí)，牛蹄子蹂踏所致。民間還說(shuō)，七月初七這一天必定下雨，即使是晴朗的天氣，也會(huì)偶爾飄下一陣毛毛雨，那是牛郎織女流下的情淚。閩南民間也說(shuō)是“七娘媽流眼淚”。
“七夕今宵看碧宵，牛郎織女渡河橋。家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬(wàn)條?！边@是唐代文人林杰寫(xiě)的《乞巧》風(fēng)情詩(shī)。七夕乞巧反映了勞動(dòng)人民向勤勞手巧的織女學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能的強(qiáng)烈愿望，閩南也不例外。據(jù)《泉州府志》記載：泉俗七夕“乞巧”、“陳瓜果”、“小兒拜天孫”，這便是證明。按照這一習(xí)俗，孩子出生后的第一年，頭一個(gè)“七夕”要做“新契”，意為新拜“七娘媽”為義母(閩南話(huà)稱(chēng)“契母”)。到了十六歲，當(dāng)年的“七夕”要“洗契”，意思是對(duì)其長(zhǎng)大成人、與“七娘媽”脫離關(guān)系進(jìn)行洗禮。在漳州，乞巧顯的更復(fù)雜些，漳州婦女們陳瓜果七盤(pán)，茗碗爐香各七數(shù)，用針七枚，取繡線(xiàn)于焚紙光下伏地俄傾穿之，以能否穿過(guò)多寡評(píng)巧。清代的《漳州四時(shí)竹枝詞》中“巧在天孫不用猜，女人乞巧刃;癡哉。一年一會(huì)牛郎話(huà)，那有工夫送巧來(lái)”寫(xiě)的就是此民俗。而如今隨著時(shí)代的進(jìn)步，不少城市家庭現(xiàn)已摒棄該民俗，但在農(nóng)村中仍可見(jiàn)其遺存。
除了乞巧、七娘媽生、拜天孫外，七夕在漳州地區(qū)也有女兒節(jié)之稱(chēng)。據(jù)說(shuō)，這一天少女們都會(huì)準(zhǔn)備胭脂、香粉、鏡子、茉莉花、水果等在月下設(shè)香案祭祀織女星，祈求良緣和美貌。此外，漳州也稱(chēng)七夕為“婆姐生”，“婆姐”即娘媽的侍女，為直接守護(hù)兒童的搖籃和床的神明。按照這一風(fēng)俗，家中若有未滿(mǎn)十六歲小孩，其父母便需于七夕日將糖飯、海蟹、芋頭、韭菜、龍眼、石榴擺在孩子睡的床上祭拜“床神”，并用“白酒”、肉酒和飯各一碗敬婆姐，并燒“婆姐銀”，以此祈禱孩子平安、聰明、健康成長(zhǎng)。
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