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元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物

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元宵節(jié)是中國(guó)自古的傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說(shuō)元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。下面是小編給大家整理的元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物,歡迎大家借鑒與參考,肯定對(duì)大家有所幫助。

元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物

第一、湯圓

元宵節(jié)吃湯圓是南方人才有的,吃湯圓的寓意就是能夠全家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓的,以前都是一家人一起做?,F(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有這種溫馨的場(chǎng)合了,很多人都是在元宵節(jié)都是直接去超市買一包湯圓回家煮。

第二、吃餃子

在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習(xí)慣,如河南。所以,餃子也是元宵經(jīng)常吃的一種食物。餃子,是我國(guó)歷史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛(ài)。當(dāng)然,餃子不是元宵節(jié)獨(dú)有的食物了。

第三、豆面團(tuán)

除了湯圓、餃子,還有豆面團(tuán)這種食物,也是元宵節(jié)受歡迎的一種食物。尤其是昆明人特愛(ài)吃。其做法就是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟就可以了,而且吃起來(lái)口感不錯(cuò)。

第四、吃生菜

生菜,也許很多人都說(shuō),平時(shí)也經(jīng)常吃,這個(gè)元宵節(jié)有什么關(guān)系。其實(shí),元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯(cuò)的食物,同時(shí)也表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶也圖一個(gè)好兆頭。從生菜的名字來(lái)說(shuō),可以諧音為生財(cái),因此生菜是象征富貴吉祥的吉祥之物。

元宵節(jié)過(guò)法

1、吃元宵:元宵是由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。北方為“滾”元宵,南方為“包”湯圓。

2、賞花燈:賞花燈是元宵節(jié)必作的一件事情,除燃燈之外,還可以放煙花助興。

3、猜燈謎: “猜燈謎”又叫“打燈謎”,是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng),出現(xiàn)在宋朝。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。

4、耍龍燈:耍龍燈,也稱舞龍燈或龍舞。起源于上古時(shí)代。

5、踩高蹺:踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。

6、舞獅子:舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開(kāi)始流行,至今已有一千多年的歷史。

7、劃旱船:劃旱船也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。

8、走百?。涸箣D女們結(jié)伴而行,或走墻邊,或過(guò)橋,主要的目的是驅(qū)病除災(zāi)。

元宵節(jié)由來(lái)

元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺(tái)后,為了慶祝消滅諸呂、恢復(fù)劉姓?qǐng)?zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個(gè)兒子,他當(dāng)了皇帝,深感創(chuàng)造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個(gè)月圓之夜,定為元宵節(jié)合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實(shí)行霄禁,百姓可以自由上街觀燈游玩。

相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈,請(qǐng)一個(gè)道士來(lái)下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應(yīng)說(shuō),武帝的病不久就會(huì)好,愿在甘泉宮相會(huì)。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進(jìn)行感謝祭祀,通宵達(dá)旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽(yáng)詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開(kāi)始。



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