2021元宵節(jié)為什么要吃湯圓
元宵節(jié)就要到了,每年的元宵節(jié)吃湯圓或者是吃元宵這是大家首選的應(yīng)節(jié)食品,那么你是不是想問(wèn)元宵節(jié)為什么要吃湯圓_元宵節(jié)吃湯圓的寓意,下面小編就給大家解答一下,歡迎閱讀!
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
正月十五吃元宵,是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗。專(zhuān)家介紹稱(chēng)湯圓也稱(chēng)“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱(chēng)為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱(chēng)與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。
民俗專(zhuān)家表示,煮湯圓時(shí),因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃湯圓表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛(ài)。
正月十五吃湯圓的來(lái)歷
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長(zhǎng)駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動(dòng),從不歇息,長(zhǎng)此下去,我擔(dān)心庶民們會(huì)因過(guò)度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻(xiàn)?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾?。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖師下凡,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來(lái),自然就會(huì)休息?!庇竦蹨?zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂帲幰幌洛伨妥兂纱蠖?、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來(lái):女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過(guò)了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請(qǐng)人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來(lái)。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫(huà)著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了?!庇竦勐勛?,十分驚詫?zhuān)疵撼荚僮h良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法。”玉帝準(zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動(dòng)。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過(guò)年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫(xiě)的《元宵煮浮圓子》詩(shī),里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩(shī)句。及至明朝,“元宵”的稱(chēng)呼就比較多了。
民俗專(zhuān)家表示,元宵一開(kāi)始多被稱(chēng)為“湯圓”,因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛(ài),也是對(duì)中國(guó)文化的一種熱愛(ài)。吃元宵要吃出不一樣的味道。
元宵吃湯圓的注意事項(xiàng)
1.湯圓不宜多吃
湯圓的主要材料就是糯米,和它粘性高不容易消化,吃多了容易積食腹脹。正常人食用湯圓不要超過(guò)二兩,以一兩到二兩為宜。吃湯圓的時(shí)間最好選擇在下午,吃湯圓之后飯碗主食要適當(dāng)減少,避免積食家中腸胃負(fù)擔(dān)。消化能力弱的人最好少吃或者不吃湯圓。
2.湯圓不能當(dāng)早餐
每年元宵節(jié)我們都會(huì)準(zhǔn)備很多的湯圓,有些家庭當(dāng)天吃不完還會(huì)冷凍起來(lái)當(dāng)做第二天的煮熟當(dāng)做早飯使用。其實(shí)湯圓是不適合當(dāng)早飯吃的,一方面是湯圓不利于消化不說(shuō)也不能提供人體整個(gè)上午的能量供給,也缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)。在早晨空腹的時(shí)候吃湯圓還容易造成消化不良、惡心、泛酸、燒心等不良反應(yīng)。
除此之外湯圓不適合糖尿病、心血管疾病、年老體弱、消化功能不全者食用,幼兒不滿三歲也不宜吃湯圓。
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