2021中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
中秋節(jié)起源于上古時(shí)代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物_中秋節(jié)賞月的寓意,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021中秋節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)有吃桂花糕的習(xí)俗,桂花糕是一種非常美味的食物,散發(fā)著桂花獨(dú)有的香氣,非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃之一,可以說(shuō)已經(jīng)成為中秋節(jié)的代表。每年中秋節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多,所有每個(gè)人都可以選擇自己喜歡的口味來(lái)食用。月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團(tuán)圓和睦,有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺的肉質(zhì)肥美,口感極佳,而且田螺還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié)。雖然這個(gè)時(shí)候的大閘蟹價(jià)格非常昂貴,但是也阻擋不了人們對(duì)它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物,還有食用的價(jià)值,我國(guó)用桂花釀酒已經(jīng)有很久的歷史了,桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒,有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶,芋頭的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。芋頭是一種粗糧,對(duì)人的身體很有好處。
中秋節(jié)賞月的寓意是什么
團(tuán)圓,寄托情懷
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。人們通過(guò)在中秋節(jié)賞月來(lái)寄托情懷,也是人們渴望團(tuán)圓的美好心情。
民間中秋賞月活動(dòng)約始于魏晉時(shí)期,盛于唐宋。唐詩(shī)有多篇中秋賞月詩(shī),如王建有詩(shī):“月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈。”徐凝寫道:“皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮。一年無(wú)似如今夜,十二峰前看不眠?!彼未?,民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛?!稏|京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋京都賞月盛況有這樣的描寫:“中秋夕,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓,玩月笙歌,遠(yuǎn)聞千里,嬉我連坐至?xí)浴!?/p>
中秋節(jié)又稱月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、玩月節(jié)。從唐代中葉開始,中秋賞月之風(fēng)日盛,成為時(shí)尚?!按睬懊髟鹿?,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)?!崩畎椎囊皇住鹅o夜思》,婦孺成誦。他的《把酒問(wèn)月》,從“人攀明月不可得,月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復(fù)春,嫦娥孤棲與誰(shuí)鄰?今人不見古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”,寫出了人生的感悟。
明清時(shí)期,祭月、拜月成為全國(guó)通行的習(xí)俗。清代俗諺有:“八月十五月兒圓,西瓜月餅供神前?!鼻宕刑刂频募涝略嘛?,這種月餅較其他月餅為“圓而且大”,“大者尺余,上繪月宮蟾兔之形?!碧刂圃嘛炓话阍诩涝轮缶陀杉胰朔窒恚灿械牧舻?a href='http://m.athomedrugdetox.com/jierizhishi/chuxi/' target='_blank'>除夕再來(lái)享用。在明代,北京人八月十五日祭月的方式是,在市場(chǎng)上買一種特制的“月光紙”,上面繪有月光菩薩像,月光菩薩端坐在蓮花座上,旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸,大的一丈多長(zhǎng),畫像金碧輝煌,非常精致。當(dāng)時(shí),家家設(shè)月光菩薩神位,供圓形的果、餅與西瓜,西瓜要切成蓮花狀。晚上,在月出之方,向月供祭、叩拜,叩拜之后,將月光紙焚化,一家人共享撤下來(lái)的供品。
明清以后,北京中秋節(jié)新添了一個(gè)節(jié)令物件——彩兔,清人昵稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔,裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹谱鞴に嚲?,造型千奇百狀、滑稽有趣,京城人“齊聚天街月下,市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀(jì)初,民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化,包含著豐富的文化信息,高懸的明月,在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它,但它已失去神圣的品性,成為一種世俗觀念的表達(dá)。
明清以后,每逢中秋,一輪圓月東升時(shí),人們便在庭院、樓臺(tái),邊賞月邊暢談,直到皓月當(dāng)空,再分食供月果品,其樂融融。在我國(guó)少數(shù)民族地區(qū),中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動(dòng)。
碧空如洗,圓月如盤。人們?cè)诒M情賞月之際,會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此,中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱。
中秋十五的月亮十六圓的原因
中秋節(jié)將至,又到賞月時(shí)。天文專家表示,今年中秋月“十五的月亮十六圓”,最圓時(shí)刻出現(xiàn)在10月2日(農(nóng)歷八月十六)凌晨5時(shí)5分。中國(guó)天文學(xué)會(huì)會(huì)員、天津市天文學(xué)會(huì)理事史志成介紹,每逢農(nóng)歷初一,我們看不到月亮,叫“新月”,也叫“朔”;到了農(nóng)歷十五左右,我們可以看到圓圓的月亮,稱為“滿月”,也叫“望”。
根據(jù)農(nóng)歷歷法規(guī)定,“朔”所在這一天為每月初一。但同是初一,“朔”可能發(fā)生在凌晨,或者上午、下午,也可能發(fā)生在晚上,而且每個(gè)朔望月本身也有長(zhǎng)有短。這樣,月亮最圓時(shí)刻的“望”最早可發(fā)生在農(nóng)歷十四的晚上,最遲可出現(xiàn)在農(nóng)歷十七的早上。但由于“朔”一定在農(nóng)歷的每月初一,“朔”之后平均起來(lái)要再經(jīng)過(guò)14天18小時(shí)22分才是“望”,所以月亮最圓時(shí)刻的“望”以出現(xiàn)在農(nóng)歷十五、十六這兩天居多,其中又以出現(xiàn)在農(nóng)歷十六為最多。
今年中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)“喜相逢”,同時(shí)出現(xiàn)在10月1日這一天。今年農(nóng)歷八月中“望”的時(shí)刻出現(xiàn)在10月2日凌晨5時(shí)5分,所以中秋月是“十五的月亮十六圓”。
“雖然中秋月圓在十六,但十五的月亮肉眼看起來(lái)很接近正圓,如瑤臺(tái)鏡、白玉盤一般,圓潤(rùn)飽滿,晶瑩剔透,令人賞心悅目。只要天氣晴好,10月1日晚,注定會(huì)是一個(gè)‘花好月圓’的美妙夜晚?!?/p>
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