重陽節(jié)主要吃什么食物
在我國的傳統(tǒng)節(jié)日當中重陽節(jié)是一個有著不一樣意義的節(jié)日，并且是值得我們一代又一代人去傳承的，那我們知道重陽節(jié)吃的食物有哪些嗎？下面是小編整理的重陽節(jié)主要吃什么食物，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
重陽節(jié)主要吃什么食物
重陽糕
在中國重陽節(jié)時吃花糕的風俗早在漢代就有，據(jù)當時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽?！逼渲小笆撑铕D”，就是吃蓬糕的意思?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
螃蟹
重陽節(jié)的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優(yōu)質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。
糍粑
重陽節(jié)吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的一食俗。歲歲重陽，今又重陽，糯米糍粑分外香!糍耙分為軟甜、硬咸兩種。軟糍耙味香甜適口，其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把糍耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。
九九重陽節(jié)是為了紀念什么
南朝梁人吳均之《續(xù)齊諧記》載：傳說東漢時，汝南縣里有一個叫桓景的人，突然發(fā)生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到東南山拜師學藝，仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍?；妇霸缙鹜硭谴髟?，勤學苦練。
一日，費長房說：“九月九日，瘟魔又要來，你可以回去除害?！辈⑶医o了他茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓他家鄉(xiāng)父老登高避禍。于是他便離開回到家鄉(xiāng)，九月九那天，他領著妻子兒女、鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上，瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后殺死了瘟魔。汝河兩岸的百姓，就把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現(xiàn)在。從那時起，人們就過起重陽節(jié)來，有了重九登高的風俗。
重陽節(jié)是什么時候被稱為敬老節(jié)
1989年
1989年農歷九月九日被定為“敬老節(jié)”，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日，重陽節(jié)被列入首批國家級非物質文化遺產名錄。2012年又在《老年人權益保障法》中進一步明確了相關規(guī)定，重陽節(jié)成為了一個尊老、敬老、愛老、助老的日子。重陽節(jié)，又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”，中國傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。每年的農歷九月初九日，與除夕、清明、中元節(jié)三節(jié)統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。
重陽節(jié)，早在戰(zhàn)國時期就已經形成，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日“踏春”皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”?！兑捉洝分邪选傲倍殛帞?shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故曰重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。
重陽節(jié)的傳統(tǒng)習俗
重陽節(jié)習俗1：賞菊
歷來重陽節(jié)都有觀賞菊花的風俗，所以在古時重陽節(jié)又叫菊花節(jié)，人們認為菊花是長壽的象征，重陽節(jié)期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。
重陽節(jié)習俗2：飲菊花酒
我國古人在重陽節(jié)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗，菊花酒被看作是重陽節(jié)必飲的吉祥酒，可祛災祈福，從漢代一直延續(xù)到明清時期，都盛行在九月九飲菊花酒。
重陽節(jié)習俗3：登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節(jié)的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。
重陽節(jié)習俗4：吃重陽糕
據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽節(jié)習俗5：插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
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