如何補(bǔ)腦增加記憶力
記憶力不好伴隨失眠、睡眠質(zhì)量差，健忘，易疲倦，嗜睡，頭昏暈等癥狀表現(xiàn)，下面就是小編給大家?guī)淼娜绾窝a(bǔ)腦增加記憶力，希望能幫助到大家!
補(bǔ)腦
每個(gè)父母對(duì)于孩子的智力問題都是很重視的，而在孩子的腦部發(fā)育黃金時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)腦，就可以有效的提高孩子的智力和記憶力。
1、在孩子半歲到三歲的時(shí)候，其腦部的神經(jīng)細(xì)胞在逐漸壯大，而且分裂和增長(zhǎng)的速度很快，進(jìn)而組成了神經(jīng)通道，這直接影響到幼兒的腦神經(jīng)的信息接收以及傳遞的能力。孩子的大腦發(fā)育有近九成會(huì)在這個(gè)時(shí)期完成。所以在孩子三歲以前是補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力，以及促進(jìn)大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，家長(zhǎng)要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，給孩子補(bǔ)腦。
2、人在三到六歲的時(shí)間段，對(duì)于大腦的發(fā)育來說是至關(guān)重要的，大腦會(huì)在這個(gè)時(shí)期完成發(fā)育。這是大腦發(fā)育的最后沖刺階段，也是該孩子補(bǔ)腦黃金時(shí)期。家長(zhǎng)在這個(gè)時(shí)候要保證孩子的睡眠和營(yíng)養(yǎng)充足，并給孩子進(jìn)行補(bǔ)腦，便可以有效提升孩子智力、記憶力。
孩子大腦的后天發(fā)育是至關(guān)重要的，家長(zhǎng)可以在孩子大腦發(fā)育的黃金時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)腦，就能夠增強(qiáng)孩子的記憶力，提高智力水平。
補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜
現(xiàn)代社會(huì)因?yàn)閷W(xué)習(xí)和工作的原因，造成人們的記憶力越來越差，所以人們比較關(guān)心的就是如何通過日常的飲食來獲得記憶力的提高，那么補(bǔ)腦提高記憶力的菜譜有哪些呢?
1、燉牛肉
豬心白苔：防止健忘，治療記憶力下降
清理新購(gòu)買的豬的心臟，清理它并在其中切一個(gè)洞，煮熟的核仁放在豬的心臟，用清水燉直到豬的心臟變爛。加些鹽和芝麻油。你可以吃豬心湯。這種豬心百白滋仁湯能有效預(yù)防健忘，能治療記憶力減退等。特別是對(duì)于更年期或老年失眠癥、夢(mèng)、心悸等疾病有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥：益腎益腦，提高記憶力
眾所周知，核桃有改善記憶力的作用。選擇適量的核桃和黑芝麻，并用米飯燉。定期吃核桃芝麻粥，可以實(shí)現(xiàn)益腎益腦，提高人類記憶力的功效，可以讓人變得更聰明。
3、豬腦
主料：銀耳，黑木耳10克，豬腦，調(diào)味適量。
方法：洗發(fā)黑木耳銀耳，豬洗腦一樣的鍋，加入雞湯，燉至徹底煮熟，加入鹽，味精、料酒、胡椒粉調(diào)味，煮12分鐘即可食用。
功能：滋補(bǔ)。
4、核桃龍眼雞
主料：核桃仁10克，雞肉250克，調(diào)味。
做法：將雞肉洗凈切塊，與料酒、淀粉、醬油，鍋中的熱油混合，直至生姜洋蔥香，雞肉炒，然后等待核桃和肉、洋蔥、姜、胡椒粉，熟加入鹽和味精。
功能：補(bǔ)腎健脾，養(yǎng)心。
吃什么補(bǔ)腦
對(duì)于腦力工作者而言經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)用腦過度，腦力下降，這個(gè)時(shí)候就可以經(jīng)常食用一些蛋類、魚類、大豆、以及動(dòng)物肝腎等蘊(yùn)含高蛋白的食物來補(bǔ)充自己的腦力，這些高蛋白恢復(fù)腦力效果特別好。
1、蛋類：比如雞蛋、鵝蛋，這些蛋類當(dāng)中蘊(yùn)含者大量的的蛋白質(zhì)，軟磷脂、維生素、鈣、磷等大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，另外雞蛋里面有有乙酰膽堿是大腦形成記憶不可缺少的一種物質(zhì)，所以每天吃倆個(gè)雞蛋對(duì)大腦特別有好處。
2、魚類：它含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是大腦保健所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中還有不飽和脂肪酸、多種微量元素、多種維生素等，對(duì)于腦細(xì)胞的構(gòu)成以及活力的提高來說十分重要。
3、動(dòng)物肝、腎臟富含極其豐富的鐵元素。鐵元素是組成人體血液中紅細(xì)胞的重要元素，平時(shí)多吃一些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵元素充分，紅細(xì)胞就可以為大腦運(yùn)送足夠多的氧氣，大大的提高了大腦的工作效率。
4、大豆以及各類豆制品中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可占到40%，可以與雞蛋、牛奶相媲美。同時(shí)里面含有大量的微量元素，是理想的補(bǔ)腦食品。
吃什么補(bǔ)腦增加記憶力
吃什么補(bǔ)腦增加記憶力
魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
大蒜
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。
紅糖
紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時(shí)它還含有少量的B族維生素,這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
吃什么東西可補(bǔ)腦+補(bǔ)記憶力
魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米：增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
大蒜：大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。
食物中的補(bǔ)腦高手
香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)，也是補(bǔ)腦的佳品哦!肥肉：含有豐富的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等;腦細(xì)胞所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強(qiáng)記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預(yù)防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是健腦、補(bǔ)腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補(bǔ)腦作用。
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