增強記憶力的補腦食物匯總

時間：2020-07-26 15:33:00 煒杰0由分享

如何快速增強記憶力無論是對于將要考試的學生，還是工作中需要學習進修的白領，記憶力不好都是個大問題。往往這一點小小的缺陷就會讓自己與大學無緣或者錯失一個晉升的機會。因此，快速增強記憶力是每個人想要達到的。如何快速增強記憶力呢?今天給大家?guī)硪恍┯洃浟μ岣呒记桑Ｍ梢詭椭接行枰耐瑢W!

十種提高記憶力的補腦食物

營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃一二只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統(tǒng)所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

亞麻油

亞麻籽油中α-亞麻酸含量高達53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，有抗腫瘤、抗血栓、降血脂、營養(yǎng)腦細胞、調節(jié)植物神經等作用。但這兩種物質人體不能自行合成，只能從外界攝入。(深海魚油中EPA含量約為25%，DHA含量約為15%，二者合計約為40%)

人腦之所以能從事高度復雜的工作，離不開高質量的脂肪酸，特別是α-亞麻酸，α-亞麻酸在人體內可以生成EPA和DHA。DHA是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質。亞麻籽油富含α-亞麻酸，經常食用，可以補充大腦細胞營養(yǎng)、促進智力發(fā)育、提高記憶、防止腦萎縮和老年性癡呆，提升心理抗壓能力、減少憂郁癥和失眠。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

黃花菜

黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞的組成成分,它對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效。

人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。

菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

盤點致記憶力衰退的6個元兇

一、吃太多垃圾食品據澳大利亞最新的研究表明，吃太多垃圾食品不會讓你發(fā)胖，但絕對會讓你的記憶力下降，至少在小白鼠身上是這樣。

專家聲稱，在給老鼠喂以高熱量高脂肪的食品后，老鼠腦中的“海馬區(qū)”(大腦中與語言學習和記憶及情感相關的區(qū)域)會發(fā)生發(fā)炎現(xiàn)象，而因為海馬區(qū)的發(fā)炎，老鼠會忘掉他們走過的路和方向。因此，暴飲暴食，也是導致記憶力下降的元兇。

二、太過專注于一件事假如我們太過與擔心或專注某件事——例如面試或考試，我們絕對會出現(xiàn)“記憶短路”的情況，比如我們會忘掉要寄某封信，或者某個約會。

三、飲酒過度由倫敦大學發(fā)布的研究顯示，比起飲酒適度的人，酗酒者會提早六年出現(xiàn)記憶衰退的現(xiàn)象。不僅如此，短時間內的酗酒也會使你的記憶力下降。

四、過度使用社交軟件長時間的使用社交軟件，回復郵件短信，瀏覽網頁，會使大腦不斷接受信息，卻沒有一個緩沖期去處理信息。這樣的一種行為，也是記憶力衰退的誘因之一。

五、睡眠不足據美國一份新發(fā)布的資料顯示，長時間的睡眠不足會引起腦細胞死亡。在一項以老鼠為對象的實驗中，每晚缺少4到5小時的睡眠，會引起其百分之二十五的腦細胞死亡。研究還聲稱，周末“補覺”并不會修復損傷，而長時間的睡眠不足還會增加患老年癡呆癥的風險。

六、吸煙或者頭部猛烈撞擊吸煙會引起大腦供氧不足，從來損傷你的記憶力。而據國外研究表明，曾經腦部受傷的人記憶力衰退明顯比正常人快得多，因此，猛烈的頭部撞擊也會損害思維能力及記憶力。

看到這里，如果你還想讓自己記憶力停留在“高考時”的巔峰狀態(tài)，不妨嘗試著改掉這些壞習慣。此外，多吃生蠔、杏仁、綠茶、銀杏(白果)、大豆，也是保持良好記憶力的方法。

提高記憶力的5個小技巧

第一、閱讀之間保持間隙。學習時最常見的方法就是反復閱讀，直到印在腦子里。很可惜，心理學家認為這個方法過于被動，大部分信息并不能給人留下印象。研究認為，你可以通過定期回顧這些內容，更好地實現(xiàn)重復閱讀的效果。比如，你可以先閱讀一章內容，然后去做其他事情，接著在一小時、一天、或者一周后再復習一次，幫助加深記憶。

第二、停下來思考。劃重點詞句也是一種常見的學習方法，雖然有助于加深印象，但總是涂涂劃劃就沒有太大幫助了。大多數(shù)人缺乏洞察力，幾乎把每個自然段都標為重點。一個小技巧是，先通讀一遍文章，在第二次閱讀時標出相關重點段落。這種方法強迫你更仔細地思考每一個要點，以及它在整篇文章中的相對重要程度，這對形成強大的記憶力是必不可少的。

第三、保持簡潔。很多人學習時會大量記筆記，但過度熱衷于記筆記很容易養(yǎng)成壞習慣。實驗顯示，學生在筆記里使用越少的詞匯表達想法，之后就越可能記得起來。這是因為，總結信息，并用自己的話重新表達，會迫使你深入思考要表達的主旨內容，這個額外的功夫加固了記憶。這也解釋了為什么用紙和筆做筆記比用電腦好：手寫比打字慢，迫使你更簡明扼要地記下筆記。

第四、尋找深層規(guī)律。很多人習慣用結構化、符合邏輯的方法來概述學習要點，也就是“列提綱”。研究表明，通常更有效的方法是，在學習之前先了解課程大綱和框架，然后隨著學習的深入了解更多具體內容。簡潔是關鍵：如果要了解潛在聯(lián)系，并充分利用這種深層次學習，你必須專注于內容的結構，不能迷失在細節(jié)里。

第五、別過度自信。自我測試被認為是最可靠的學習策略，對具體、詳細的內容而言更是如此。一項研究顯示，人們對自己掌握一項內容的信心越大，以后記得這些內容的可能性就越小。我們都低估了自己的健忘程度。當你自認為已經記住這個詞之后，可以過了很長時間再繼續(xù)進行測試才是更合理的做法。

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