傳說(shuō)民間故事
民間故事作為民間文學(xué)中舉足輕重的一個(gè)部分,具有獨(dú)特的民俗學(xué)價(jià)值和社會(huì)學(xué)價(jià)值。那你知道傳說(shuō)民間故事有哪些嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的傳說(shuō)民間故事，歡迎大家閱讀。
傳說(shuō)民間故事：東坡肉的由來(lái)
在浙江城鄉(xiāng)有一道家喻戶曉并與宋代大文豪蘇軾有關(guān)的名菜，叫“東坡肉”，已流傳近千年，其故事相當(dāng)有趣。
蘇軾(1037—1101)，北宋大文學(xué)家，名子瞻，號(hào)東坡居士，所以人們都稱他蘇東坡。因他曾兩度做過(guò)杭州的地方官，并為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娮隽诵?shí)實(shí)在在的好事，所以蘇東坡的事跡在浙江民間流傳極廣。至今人們?nèi)苑Q西湖那條湖堤為“蘇堤”，相傳“東坡肉”的流傳還與修“蘇堤”有關(guān)。
蘇東坡早年曾在北宋京城做官，因與當(dāng)時(shí)的革新派王安石政見(jiàn)不同，自動(dòng)請(qǐng)調(diào)到地方做官，1071年到杭州做通判，以后還到密州、徐州和湖州等地當(dāng)過(guò)知州。1079年因所謂的“烏臺(tái)詩(shī)案”受到彈劾，被捕入獄，幾個(gè)月后被貶謫到黃州(今湖北黃岡)，做了“團(tuán)練副史”這樣一個(gè)掛名小官，其實(shí)質(zhì)是流放。在這個(gè)時(shí)期蘇東坡心境之悲涼、門(mén)庭之冷落、生活之清苦是不言而喻的，不過(guò)那時(shí)黃岡一帶豬肉比較便宜，蘇東坡在貧寒境遇中常親自煮豬肉與友人共同品味，曾作詩(shī)一首介紹他煮豬肉的經(jīng)驗(yàn)，詩(shī)云：“黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土，富者不肯吃，貧者不鮮煮。慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。”可見(jiàn)“東坡肉”的研究工作是在謫居黃州時(shí)開(kāi)始的。
1085年宋哲宗即位，司馬光一派重新執(zhí)政，次年蘇東坡奉調(diào)回汴京做官，但這時(shí)他與保守派在對(duì)待王安石新法的積極意義上看法發(fā)生分歧，于是再次被貶為地方官。1090年再次出任杭州地方官。那時(shí)蘇東坡發(fā)動(dòng)杭州數(shù)萬(wàn)民工疏浚西湖、修筑湖堤、興修水利。老百姓為感謝這位太守，便把豬肉、紹興酒(黃酒)等送給蘇東坡。蘇東坡則吩咐家人：把豬肉燒好后連黃酒一起送到工地慰勞民工。誰(shuí)知家人誤認(rèn)為將豬肉和黃酒放在一起煮，于是產(chǎn)生了意想不到的結(jié)果：用這種辦法燉出來(lái)的肉格外香醇味美，別有一種風(fēng)味!此事一時(shí)傳為佳話，消息不脛而走，人們紛紛傳頌蘇東坡的功德，同時(shí)也紛紛仿效他的烹調(diào)技法，從此，“東坡肉”也就成了杭州的傳統(tǒng)名菜，名揚(yáng)四海。
傳說(shuō)民間故事：捏面人的來(lái)歷
捏面人這種手藝流傳到如今總有二三百年了。傳說(shuō)它和劉墉還有點(diǎn)兒關(guān)系呢。
劉墉在北京當(dāng)官，但并不是老北京人，他的老家是山東省，自從他父親做官后才在北京安了家，因此家里的管家、差人大多數(shù)是從山東老家?guī)?lái)的。在他家廚房里有個(gè)大師付，也姓劉。這一年從老家來(lái)了個(gè)親戚，姓王，有四十多歲了，大家都叫他單老王，是山東荷澤縣人，因?yàn)榧亦l(xiāng)年景不好，想到京城的劉師付，于是就來(lái)投奔了。劉師付孤身一人，住在劉府的下房里，老王投奔他，也住在了下房，幫助干些雜活。
有一回，老王幫助揉饅頭，干著干著來(lái)了興致，他照著山東人過(guò)年節(jié)的習(xí)慣，把饅頭揉成了各種形狀。要說(shuō)老王的手可真夠巧的，一疙瘩面在手里揉揉捏捏，有的就成了仙桃，有的成了朵花。他又用一個(gè)小木梳在揉好的面團(tuán)上一壓一挑，一會(huì)兒做成一條小魚(yú)，一會(huì)兒又做好一只蝴蝶，上鍋一蒸形狀一點(diǎn)兒不變，往飯桌上一端，引得劉府的家眷們拿在手里仔細(xì)地瞧，反復(fù)地看，競(jìng)舍不得吃了。劉墉也覺(jué)得挺有意思，就問(wèn)這是誰(shuí)做的，當(dāng)然也免不了稱贊幾句。
劉師付回去對(duì)老王一五一十地說(shuō)了，老王聽(tīng)說(shuō)劉大人夸他，更來(lái)了精神，就想再露一手。他找了些江米面、精米面和好蒸熟，捏成了大丫頭、小小子、雞、狗等模樣，又找來(lái)了胭脂和染料，給這些小玩意兒上了一點(diǎn)色，這么一來(lái)可又中看多了，老王托劉師付把小玩意兒分送給劉府的內(nèi)眷們，這更引起了大家的夸贊，可巧劉墉又看到了，他的興趣也來(lái)了，就讓劉師付去傳喚老王，要跟他聊聊。老王聽(tīng)了別提多高興了，跟著劉師付來(lái)到上房。劉墉問(wèn)他怎么學(xué)的這點(diǎn)技藝，老王回答說(shuō)：“俺們家鄉(xiāng)窮，過(guò)年節(jié)時(shí)家家要互相走動(dòng)走動(dòng)，總得帶點(diǎn)禮物啊!可是哪買得起點(diǎn)心呢，就把面捏成各種玩意兒，蒸熟了當(dāng)禮物。那是哄孩子玩的，我也是跟別人學(xué)的。”劉墉問(wèn)他：“為什么用江米面做呢?”老王回答說(shuō)，“老大人，您老可知道，這江米面不愛(ài)壞，給小孩子做的玩意兒總得讓他能玩些日子才好啊!”劉墉點(diǎn)頭說(shuō)：“好，想得倒挺周到的，你還會(huì)捏別的嗎?”老王回答：“還能湊合捏一些花樣，不知老大人喜歡什么樣的?”劉墉指指墻上掛的八仙上壽的畫(huà)說(shuō)：“這上面的人物你能捏嗎?”老王認(rèn)真地看了看畫(huà)上的人物，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“可以試試。”
老王辭別劉墉回到下房，用心地捏了兩三夭，還真把八個(gè)人物捏出來(lái)了。劉塘一看，嘿!蠻有精氣神兒，十分高興地說(shuō)：“老王啊，你不是想找個(gè)營(yíng)生嗎?我看你就用心鼓搗這玩意吧。做好了，拿到大街上，廟會(huì)上去賣，也能賺錢啊!”老王驚訝地問(wèn)：“這也能賣錢?”劉墉點(diǎn)頭說(shuō)：“可以試試嘛，不過(guò)我給你出點(diǎn)兒主意，把面人捏得更精致些。”他告訴老王，為了能保存長(zhǎng)久，可以在面里加上蜂蜜。他還讓老王用沖的各種顏料的水來(lái)和面，再分別蒸熟，這樣面本身就帶色，比捏好了再上色可能要好看得多。
這一番話把老王說(shuō)得心竅大開(kāi)，高興得直給劉墉打躬作揖。老王回到下房，就按劉墉教的辦法去做，狠下了陣子功夫琢磨怎么把人物捏得更像。他又試著做了幾件工具，像用竹子做的圓撥子、扁撥子，用鐵片砸成的各種小剪子等等。有了可手的工具，干起活來(lái)就方便多了。不到一個(gè)月的功夫，老王的技藝大長(zhǎng)，他捏了一套帶色的八仙人，用盤(pán)子托著送給劉墉看。這回可和上次捏的八仙人大不一樣了，八個(gè)人物面目清晰，神態(tài)各異，又加上配上的各種顏色，更顯得活靈活現(xiàn)。江米面蒸熟后本身就發(fā)亮，再加上蜂蜜，簡(jiǎn)直是半透明了，八個(gè)仙人賽過(guò)那牙雕玉刻。
劉墉拿起面人端詳了好久，連連夸道：“好，好，太妙了!”猛然他想起一件事，不久皇上的壽辰又到了，往年皇上慶壽，大臣們都紛紛獻(xiàn)壽禮，一花就是成千上萬(wàn)兩的銀子，劉墉為這事可傷透了腦筋。他想，這回我何不就用面人作壽禮，既好看又省錢，于是，他對(duì)老王說(shuō)：“我想把你的手藝派個(gè)用場(chǎng)，你能不能再把這八仙人捏大一些?”“老大人，您說(shuō)要多大的?”老王問(wèn)。劉塘用手比劃著：“有尺把高就行。”“好，我試試。”老王又回去捏。三天以后，真給捏出來(lái)了，而且又別出新裁捏了個(gè)老壽星。好嘛，九個(gè)面人整擺滿了一張大桌子，看上去真是漂亮極了。劉墉很是高興，告訴老王讓他等好消息，日后準(zhǔn)讓他出名。
乾隆皇上壽辰這一天，劉墉命人準(zhǔn)備了一個(gè)朱漆描金的大抬盒，把九個(gè)面人一個(gè)個(gè)擺放在里面，上邊蓋一塊大紅綢子，由兩個(gè)家人抬著直奔皇宮而來(lái)。
皇宮里這時(shí)已經(jīng)是鼓樂(lè)喧天，熱鬧非常。乾隆高登御座，接受王親貴族，文武大臣們的叩拜獻(xiàn)禮，壽堂上排滿了禮物。大家看見(jiàn)劉墉遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走上殿來(lái)，在他身后，兩名家人抬著個(gè)大抬盒。在場(chǎng)人都在想;往年劉墉送的壽禮頂邪門(mén)兒了，今年不知他又出什么花點(diǎn)了，可得好好瞧瞧。
劉墉來(lái)到乾隆面前，行大禮拜壽。乾隆問(wèn)：“你給我?guī)裁炊Y物了?”劉墉笑嘻嘻地回答：“今年臣的壽禮與過(guò)去大不相同，萬(wàn)歲請(qǐng)看。”他回身命家人把大抬盒放到大案旁，然后一件件取出放在桌上。在場(chǎng)的人都驚呆了，九個(gè)仙人光彩奪目，壓倒了所有的禮品，人們不由得奇怪起來(lái)：劉墉哪來(lái)的錢購(gòu)置這么貴重的東西?
乾隆忍不住問(wèn)：“劉愛(ài)卿，你這些東西用了多少銀子買的?”劉墉笑笑，伸出一個(gè)巴掌，乾隆說(shuō)：“噢，五千兩!”劉墉搖搖頭。“是五萬(wàn)兩?”劉墉又搖搖頭。“那到底用了多少啊?”劉墉一字一字地說(shuō)道：“白-銀-五-兩。”
“啊?”大家又呆住了，都搖頭不信，乾隆也不相信，問(wèn)道：“可是真的?你可不能欺騙聯(lián)。”“當(dāng)然不假。臣豈敢與萬(wàn)歲爺作耍?”乾隆說(shuō)：“你送這壽禮是玉的還是牙雕的?”劉墉搖頭說(shuō)：“都不是，這是用面捏的。”人們更不信了。劉墉把手一伸說(shuō)：“不信，請(qǐng)到跟前仔細(xì)看看。”
乾隆好奇地打量一番，果真不像玉雕也不像牙雕。忍不住伸手拿起一個(gè)，嘿，還挺輕，而且很柔軟，確實(shí)是面捏的。他轉(zhuǎn)過(guò)臉對(duì)劉墉說(shuō)：“這是誰(shuí)做的?手藝真高啊!”劉墉答道;“是臣的一個(gè)姓王的鄉(xiāng)親。”乾隆笑了說(shuō)：“你們山東府可真出能人啊!”劉墉施禮說(shuō)道：“謝萬(wàn)歲爺夸獎(jiǎng)。”乾隆又說(shuō)：“五兩銀子買這么多禮物，你真有辦法。不能讓你破費(fèi)，聯(lián)加倍賜還給你吧!”說(shuō)罷哈哈笑了。大禮已經(jīng)參拜完畢，乾隆回后宮去了。
等乾隆一走，王親貴戚、眾大臣一窩蜂地圍上來(lái)，對(duì)著面人一通相面，紛紛贊嘆。有個(gè)駙馬想給老娘送壽禮。要出大價(jià)買一套八仙人。
劉墉回府后，叫過(guò)老王說(shuō)：“你可以說(shuō)是小喇叭隔著墻吹---名聲在外了。現(xiàn)在有人出價(jià)買你捏的八仙人了。我把剛才從萬(wàn)歲爺那兒得的十兩銀子交給你，你到外面租處房子，大膽地做買賣吧。”
老王喜出望外，趕快給劉墉磕頭道謝，打這兒以后，他還真的干起來(lái)了。官府，大宅門(mén)接長(zhǎng)不短地找他，讓他給捏面人。
人們都說(shuō)這老王是喝了磨刀水---內(nèi)秀(銹)。他除了捏八仙人之外，又琢磨著捏出了許許多多人物，什么孫猴、豬八戒、關(guān)公、張飛…，花樣越捏越多，手藝也越干越精。有人來(lái)訂貨，他就在家里捏，空閑時(shí)候，他就準(zhǔn)備一個(gè)小木箱、小方凳到大街上去捏，他不貪財(cái)，給點(diǎn)錢就賣，有賺頭就知足。日子長(zhǎng)了，手頭上也多少積蓄了倆錢，就把老家的老婆，孩子接到北京住下。一來(lái)二去，老王年紀(jì)大了人也老了，為了不讓手藝絕了，給孩子留下個(gè)飯碗，就把手藝傳給了兒子，還收了幾個(gè)從老家來(lái)的窮鄉(xiāng)親的孩子做徒弟。捏面人這門(mén)手藝也就一代一代地在北京傳了下來(lái)。
傳說(shuō)民間故事：華佗求學(xué)
華佗名揚(yáng)四海后，有一次，他發(fā)現(xiàn)一個(gè)自己無(wú)法治愈的病例被另一位老先生治好了，他就決定隱瞞自己的身份，到那位老先生門(mén)下去當(dāng)學(xué)徒，拜師學(xué)藝。
華佗到了老先生門(mén)下，虛心而勤奮地學(xué)習(xí)，一學(xué)就是三年。一天，老先生外出治病，留下華佗在屋中揀藥。這時(shí)，來(lái)了一個(gè)大肚病人，華佗診斷他得的是臌脹病，給他開(kāi)了二兩砒霜，讓他分兩次吃。病人拿了藥后，大吃一驚：“啊!砒霜!這不是要了我的命嗎?”他走出門(mén)，剛好碰到老先生回來(lái)了，就趕快向老先生詢問(wèn)。老先生哈哈一笑，說(shuō)道：“就是這個(gè)藥方，放心吃吧，包你吃了病就好了。”
病人走后，老先生卻越想越疑惑：我的這個(gè)徒弟怎么會(huì)開(kāi)出這個(gè)方子來(lái)治這種疑難病癥呢?我沒(méi)教過(guò)他呀!除了我之外，這世上能開(kāi)得出這個(gè)方子的人還有......莫非他就是華佗!。
到了這個(gè)時(shí)候，華佗只好拜倒在地，公開(kāi)自己的身份了。老先生忙將他扶起來(lái)：“華佗啊，你已經(jīng)是名醫(yī)了，還到我這窮鄉(xiāng)僻壤來(lái)吃苦，認(rèn)真地學(xué)藝，真不容易!”此后，他便把自己的所有醫(yī)術(shù)都傳給了華佗。
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