教孩子學(xué)做飯的方法
會(huì)做飯是孩子自理能力強(qiáng)的重要表現(xiàn),從孩子上幼兒園起媽媽就應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地培養(yǎng)孩子做飯的能力,那么怎樣教會(huì)孩子學(xué)做飯呢,下面為大家精心整理了一些關(guān)于教孩子學(xué)做飯的方法,希望對(duì)你有所幫助,歡迎查閱。
教孩子學(xué)做飯的方法
1、確定大米的用量,我告訴小孩,做飯用米原則是:通用米杯,大人一杯半,哥哥姐姐一杯,弟弟妹半杯。熟練之后便可靈活運(yùn)用,酌情處理。今天,兩大人加他自己,他用了三杯。
2、淘米,需多加水,搓米攪水,將米洗干凈
3、定水,水量的多少?zèng)Q定著米飯的成熟度,多則變稀,少則煮成夾生飯,合適的水量至關(guān)重要,一般是淹而不蓋手背,其次靠手感和米質(zhì)在實(shí)踐中慢慢把握。
4、擦干缽體,防止觸電燒鍋,教育小孩的安全觀,程序觀。
5、放于電飯鍋,教育小孩正確的使用安全用電,防電知識(shí),認(rèn)識(shí)任何事情都好的一面,也有壞一面,我們要善于運(yùn)用好的一面,服務(wù)我們,也要防止壞的方面,避免給我們?cè)斐蓚Α?/p>
6、淘米水澆花,告訴孩子物盡其用的理念,才能人們追求的最大價(jià)值。
孩子學(xué)做飯的意義
1、增進(jìn)親子關(guān)系
現(xiàn)代人的生活壓力都很大,我們往往通過各種方式培養(yǎng)家庭氛圍,參加親子游戲啊、一起出外郊游啊,其實(shí)我們忘記了,家里最常見的做飯活動(dòng)就是培養(yǎng)家庭氛圍的良好時(shí)機(jī)啊。這個(gè)過程會(huì)討論、會(huì)爭吵、會(huì)有最后吃到自己做飯的成就感,對(duì)聯(lián)絡(luò)親子關(guān)系非常有利。
2、鍛煉動(dòng)手能力
孩子在洗菜、切菜、炒菜等過程中,雙手得到鍛煉,在解決各種小問題的時(shí)候動(dòng)手能力會(huì)提高,有利于刺激大腦發(fā)育。同時(shí)在學(xué)做菜的過程中,孩子還需要思考哪些步驟需要先進(jìn)行,怎么搭配,經(jīng)過這樣日常的鍛煉,孩子的思考會(huì)越來越全面,統(tǒng)籌能力也會(huì)越來越強(qiáng)。
3、學(xué)會(huì)生存技能
學(xué)會(huì)做飯,大人不在家的話,孩子可以自己動(dòng)手做飯,可能在做飯的過程中,孩子對(duì)烹飪產(chǎn)生了興趣,說不定以后還會(huì)成為自己人生的職業(yè)。
教孩子做飯時(shí)應(yīng)該注意哪些事情
1、首先應(yīng)該和孩子宣導(dǎo)安全用刀的重要性以及正確的用刀方式。安全用刀是非常重要的,如果切東西的時(shí)候不注意安全是很容易把孩子的手切到的,作為家長一定要和孩子說清楚。正確的切菜的方法是一手呈貓爪狀扶著食材,另一只手拿著刀慢慢切,作為家長要在旁邊看著并讓孩子多試幾次。
2、接著應(yīng)該教會(huì)孩子如何正確的關(guān)火和開火。安全用火也是非常重要的。作為家長要讓孩子知道如果火使用不當(dāng)?shù)脑?,是很容易發(fā)生危險(xiǎn)的。孩子的父母應(yīng)該讓孩子多試驗(yàn)幾次,同時(shí)呢,指出孩子哪些做的不對(duì)的地方。
3、作為家長還要告訴孩子應(yīng)該如何洗菜和洗菜的重要性你可以告訴孩子你前兩天肚子痛就是因?yàn)槌缘牟桓蓛舻牟?,為了以后不肚子痛你一定要把菜洗干凈來才行。與此同時(shí)呢,告訴孩子菜要泡一遍洗兩遍才行。接下來就讓孩子自己操作了。操作過程中家長應(yīng)該在旁邊看著,并指出來有哪些做的不對(duì)的地方,再讓孩子多操作幾遍,我想孩子也會(huì)很快的掌握技巧的。
4、小編覺得那孩子知道各種調(diào)料是什么味道也是很重要的。作為家長你可以這么做,在不影響孩子的健康的前提下,讓孩子成饞一下酸甜苦辣是什么味道并記住什么調(diào)料是什么調(diào)料,這樣孩子就不會(huì)亂放調(diào)料了。
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