蛋雞飼養(yǎng)管理論文(2)
蛋雞飼養(yǎng)管理論文篇二
淺談蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
[摘要]我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)在改革開(kāi)放后得到了有史以來(lái)的最大發(fā)展，它不僅為廣大人民群眾提供了生活必需品雞蛋，還增加了養(yǎng)殖戶(hù)的收入，養(yǎng)雞業(yè)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。但近幾年，隨著養(yǎng)雞戶(hù)的增加，雞群發(fā)病率也隨著增大，雞群發(fā)病后，大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)都不能在第一發(fā)病時(shí)間給予對(duì)癥治療，從而導(dǎo)致?lián)p失較大。本文簡(jiǎn)單介紹了發(fā)病造成的原因，和從衛(wèi)生防疫體系、規(guī)模化，集約化的飼養(yǎng)方式、制定蛋雞生產(chǎn)的操作標(biāo)準(zhǔn)、蛋雞生產(chǎn)的分工細(xì)化、精細(xì)養(yǎng)雞技術(shù)的研究等5個(gè)方面總結(jié)了蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
[關(guān)鍵詞]蛋雞;飼養(yǎng);管理;防疫
一、發(fā)病原因
雞群發(fā)病后，大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)都不能在第一發(fā)病時(shí)間給予即對(duì)癥狀又求根本的治療。如當(dāng)雞群精神稍差，大便有些不正常，吃料較慢時(shí)他們還不知雞群已經(jīng)發(fā)病，更不會(huì)投藥治療。等到出現(xiàn)死雞，而且死亡不斷增加，雞群食欲大減時(shí)，才知道雞群已經(jīng)染病。于是匆忙用藥，但為時(shí)已晚，療效自然不好。出現(xiàn)這些問(wèn)題的原因主要有：治療不及時(shí)，貽誤最佳時(shí)機(jī);盲目混用藥物，濫用抗生素;停藥過(guò)早，造成病情反復(fù);不懂藥物作用和療程，過(guò)分加大用藥量;聽(tīng)病就防，見(jiàn)病用藥。
二、建立安全、有效的衛(wèi)生防疫體系
只有健康的雞群才能充分發(fā)揮生產(chǎn)性能，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到較高要求，這依賴(lài)于養(yǎng)禽行業(yè)、養(yǎng)雞企業(yè)內(nèi)建立起立體的、綜合的、安全有效的防疫體系。
1.行業(yè)相關(guān)法規(guī)的制定、貫徹和執(zhí)行。
2.養(yǎng)雞場(chǎng)的選址、布局和建設(shè)。這些看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題其實(shí)很重要。對(duì)一個(gè)雞場(chǎng)的防疫來(lái)說(shuō)，實(shí)際上是一種不可改變的固定實(shí)施的投入。選址合適，就為雞場(chǎng)在周?chē)⑵鹆艘粋€(gè)天然的防疫保障;布局合理，能阻斷一些雞場(chǎng)內(nèi)部疾病的交叉感染;建設(shè)規(guī)范，為雞場(chǎng)內(nèi)防疫實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.雞場(chǎng)內(nèi)部的防疫措施。包括制定各項(xiàng)規(guī)章制度，消毒制度以及適合本地區(qū)、本場(chǎng)情況的免疫程序等。
防疫體系的建立是紛繁、復(fù)雜的，又是立體綜合的，要達(dá)到安全有效的效果，需要得到與養(yǎng)雞行業(yè)相關(guān)的方方面面的保證。
三、規(guī)?；?、集約化的飼養(yǎng)方式
人們?cè)谑称废M(fèi)中對(duì)綠色食品、有機(jī)食品的呼喚，在居住需求上對(duì)環(huán)境質(zhì)量的提高以及我國(guó)人均可耕地的減少、部分城市民工荒的出現(xiàn)等情況，都要求養(yǎng)雞生產(chǎn)走規(guī)?；?、集約化的發(fā)展道路。
規(guī)?；⒓s化的飼養(yǎng)方式能保證先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)的及時(shí)實(shí)施，防疫系統(tǒng)工程落到實(shí)處，產(chǎn)品質(zhì)量得到充分保證并能產(chǎn)生規(guī)模效益。在美國(guó)百萬(wàn)只以上規(guī)模蛋雞企業(yè)已占整個(gè)2.2億只蛋雞飼養(yǎng)量的50%以上。
一個(gè)雞場(chǎng)飼養(yǎng)多少只雞才算是規(guī)范化、集約化，目前尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。但一般認(rèn)為：一個(gè)一萬(wàn)套的祖代雞場(chǎng)，或者5萬(wàn)套的父母代雞場(chǎng)，或者10萬(wàn)只的商品代雞場(chǎng)，飼養(yǎng)密度為每平方米飼養(yǎng)量在10只以上，都可視為規(guī)?；?、集約化的雞場(chǎng)。
未來(lái)的規(guī)?；?、集約化的雞場(chǎng)要求：全進(jìn)全出、密閉式飼養(yǎng)，機(jī)械喂料、撿蛋、清糞、雞舍內(nèi)溫度、通風(fēng)、光照等由電腦自動(dòng)控制，清除出來(lái)的雞糞直接烘干、打包。雞蛋則隨著輸送帶到蛋庫(kù)，直接進(jìn)入雞蛋分級(jí)機(jī)器，然后進(jìn)行清理、分級(jí)、噴碼、包裝。
四、制定蛋雞生產(chǎn)的操作標(biāo)準(zhǔn)
目前無(wú)公害雞蛋、綠色雞蛋都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)上有些品種也有了地方標(biāo)準(zhǔn)。然而蛋雞生產(chǎn)的操作工藝至今沒(méi)有地方或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)是蛋雞飼養(yǎng)量占世界首位的養(yǎng)雞大國(guó)，需要有一個(gè)切實(shí)可行的生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)，才能促進(jìn)行業(yè)操作的規(guī)范、技術(shù)的提高，并使產(chǎn)品質(zhì)量更有保證。制定全國(guó)統(tǒng)一的蛋雞生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)可能難度較大，因?yàn)槲覈?guó)幅源遼闊，各地氣候條件相差很大，在雞舍建筑結(jié)構(gòu)上也有很大差異，各地自然資源也不盡相同，但各地區(qū)可制定統(tǒng)一的地方標(biāo)準(zhǔn)。制定操作標(biāo)準(zhǔn)是一項(xiàng)復(fù)雜而又細(xì)致的工作，牽涉養(yǎng)雞過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，方方面面，需要同行業(yè)中一流企業(yè)來(lái)完成。這樣制定的標(biāo)準(zhǔn)才能成為高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施后才能引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。
五、蛋雞生產(chǎn)的分工細(xì)化
隨著社會(huì)的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)方式的出現(xiàn)，必定帶來(lái)蛋雞生產(chǎn)全過(guò)程中各項(xiàng)分工越來(lái)越細(xì)化。即出現(xiàn)獨(dú)立的飼料加工廠，育雛育成場(chǎng)，蛋雞生產(chǎn)場(chǎng)，獸醫(yī)診斷等。部分技術(shù)性較強(qiáng)和勞動(dòng)密集型工作也將由專(zhuān)門(mén)的人員來(lái)完成，如免疫、斷喙、整群、沖洗雞舍等等。這就要求我們技術(shù)人員，不一定熟悉養(yǎng)雞的全部技術(shù)，但必須是某一項(xiàng)技術(shù)的專(zhuān)家，對(duì)所負(fù)責(zé)的技術(shù)要知曉本企業(yè)情況，了解國(guó)內(nèi)國(guó)外發(fā)展動(dòng)態(tài)，更需要?jiǎng)幽X筋，深入的研究，最終成為行業(yè)的專(zhuān)家。
六、精細(xì)養(yǎng)雞技術(shù)的研究
飼養(yǎng)管理技術(shù)上的主要問(wèn)題是如何創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，使蛋雞群的遺傳潛力得以充分的表現(xiàn)。產(chǎn)蛋水平是各生產(chǎn)環(huán)節(jié)密切配合的綜合技術(shù)措施的集中反映。所以，具備良好而基本穩(wěn)定的環(huán)境條件，才能使母雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
健康不良的雞群難有高度的產(chǎn)蛋性能，為此必須搞好防疫、消毒工作，防止病原微生物等對(duì)雞群的危害。有必要定期地淘汰掉很可能是隱患的病弱瘦小的雞以利于維護(hù)雞群的安全。
日常的飼養(yǎng)管理要注意：飼養(yǎng)密度要適中，每只蛋雞應(yīng)有足夠的食槽、飲水器，而且位置要適宜，經(jīng)常供給雞群清潔而水溫適宜的飲水。
用鏈?zhǔn)焦┝掀鞴┝?，每天?yīng)定時(shí)飼喂，在產(chǎn)蛋上升階段要注意及時(shí)提高日糧的營(yíng)養(yǎng)水平。還要盡量減少蛋的污染與破損。環(huán)境條件要盡可能保持穩(wěn)定或漸變。密閉式雞舍要按時(shí)啟閉電燈，使每天的光照時(shí)間按要求補(bǔ)充。此外需按季節(jié)變換調(diào)節(jié)通風(fēng)量，使舍內(nèi)溫度較為適宜。開(kāi)放式雞舍要注意驟變成惡劣的天氣條件對(duì)雞群的影響。不論何種類(lèi)型的雞舍都要采取適當(dāng)?shù)谋鼗蚪禍卮胧┮苑篮?、防暑，并防止舍?nèi)相對(duì)濕度和有害氣體的濃度超過(guò)限度指標(biāo)，使雞群保持高而穩(wěn)定的產(chǎn)蛋水平。
總之，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)有個(gè)全面的了解和認(rèn)識(shí)，養(yǎng)雞業(yè)技術(shù)含量高，只有早發(fā)現(xiàn)，早治療，早預(yù)防才能確保廣大養(yǎng)殖戶(hù)的財(cái)產(chǎn)安全。
參考文獻(xiàn)
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