2016旅游管理論文
隨著高校辦學規(guī)模的擴張,如何提升辦學質量的問題也變得越來越突出,畢業(yè)論文設計就是一個突出環(huán)節(jié)。以下是學習啦小編為大家精心準備的:2016旅游管理論文范文。內容僅供參考,歡迎閱讀!
2016旅游管理論文全文如下:
一、高校旅游管理專業(yè)一體化概述
現(xiàn)如今高校旅游管理專業(yè)采用的教學模式比較傳統(tǒng),從教學理念和思想上看,更多的是實踐的主體,沒有統(tǒng)籌的安排和規(guī)劃。在實踐教學環(huán)節(jié)也比較單一,缺乏必要的關聯(lián)性,僅僅機械地驗證會缺乏創(chuàng)新性,對學生也缺乏吸引力。高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系就是要將教學內容進行前后的關聯(lián),通過循序漸進的教學模式而不斷開發(fā)實踐資源,完成新資源的整合。實踐教學的原則對于高校資源的統(tǒng)籌安排具有重要的作用,其能夠對資源進行充分的利用,并形成最佳組合。高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系能夠對實踐內容和方式進行整合,從而實現(xiàn)整體目標,將實踐教學體系進行關聯(lián),但是也保持各自的獨立,共同推進教學目標的實現(xiàn)。
二、高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的構建
高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的構建需要進行整體優(yōu)化并保證各個環(huán)節(jié)之間的緊密配合,可以從以下方面進行努力:
1.理論課輔助型訓練
構建高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系需要注重理論課輔助型訓練,它是將抽象的課程實踐轉變?yōu)樯鷦有蜗蟮膬热?,從而更好地完成理論教學。既能完成理論課程的講授,也能夠進行課程實踐教學。教師在講授理論課程時,要分清學生的邏輯思維誤區(qū),發(fā)現(xiàn)學生學習的困難點,通過模擬情景教學和實驗教學讓學生分清重點,進行示范式教學。
2.實踐課模擬型訓練
進行實踐課模擬型訓練就是想充分發(fā)揮學生的操作技能,讓學生盡可能地感受到真實性,了解開設模擬實驗場的真正目的和意義。實踐課模擬訓練通常包括以下內容:對于旅游的應用文寫作、旅游專業(yè)術語的培訓、社會人際交流等。當然,這其中肯定也涉及一些專業(yè)技能的培訓,例如針對酒店管理的模擬訓練,以及旅行過程中突發(fā)事件的模擬處理等。新時期背景下,網絡上流行虛擬實驗,也就是利用計算機網絡技術模擬動態(tài)過程,讓學生能夠真正體驗到虛擬空間,并進行實時的操作,能夠在真實環(huán)境中感受到最佳的效果。網絡實踐能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學模式,在高校的旅游管理專業(yè)一體化教學過程中可以進行借鑒。
3.校外實習綜合型訓練
高校學生通過加入到旅游企業(yè)內部而開展實踐教學就是所謂的“校外實習綜合型訓練”,通過這個練習能夠讓教學和崗位培訓進行有效的鏈接。此外,校外實習綜合型訓練也包含認知實習,就是通過對旅游企業(yè)進行考察,并增加對旅游行業(yè)的理性認知。再者,頂崗實習也是校外實習綜合型訓練的一部分,在專業(yè)教師的指導下進行職業(yè)技能操作訓練,既有良好的學習氛圍,還能為之后的工作奠定良好的基礎,讓學生充分展現(xiàn)自己的能力。
4.課程設計研究型訓練
高校旅游管理專業(yè)的學生要在理解旅游企業(yè)經營管理模式的基礎上具備一定的科研能力,可以將管理經營的經驗操控到實際問題之中。旅游管理專業(yè)需要有研究型的教育模式,需要進行創(chuàng)新。通過對旅游規(guī)劃課程進行全新的設計與開發(fā),加入數據庫等相關的知識,可以讓學生自主思考,加強自身的經營管理、科研能力。
5.課余組織的實踐活動
充分利用課外時間打造學生的實踐技能,例如參與到大型的旅游服務活動之中,此外還包括社會調研活動、社會實踐活動等,都能夠和高校的旅游管理專業(yè)有所關聯(lián)。通過對學校和社會的資源進行有機整合,可以讓學生有更加專業(yè)的學習氛圍,有利于培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。
三、高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的實施
1.修訂實踐教學計劃,優(yōu)化實踐課程
高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的指導綱領就是修訂實踐教學計劃,優(yōu)化實踐課程。為了完成最終的優(yōu)化,在制定計劃時需要考慮到旅游管理專業(yè)的實踐教學目標設定的是否合理,是否需要增加一些實踐性的實驗來輔助教學,是否需要在這個教學過程中貫穿插入實踐教學,是否能夠在時間和功能上完善實踐體系,是否可以按照認知練習完成實踐教學環(huán)節(jié)。只有將這些問題進行完善,才能有效實施一體化實踐教學,才能根據實際合理安排。實踐教學往往分為幾個階段,分別為認知階段、技能訓練以及職業(yè)素養(yǎng)的鍛煉等,需要不斷注重教學的實踐性,保證培養(yǎng)學生的實踐能力。在課程的教學中盡量將理論和實際相關聯(lián),突出以能力培養(yǎng)為主線的教學內容體系構建,保證高校旅游管理專業(yè)教學一體化的教學實踐過程。
2.加強校內實訓基地,支撐實踐教學
校內實訓基地就是為學生提供優(yōu)良的實踐場所,它不僅僅靈活小巧,還功能齊全,可與旅游企業(yè)具有很高的仿真度。要將現(xiàn)如今的旅游行業(yè)作為先進的標準,采用不同的格局,構建全新的旅游業(yè)務。通過使用多媒體教學技術、網絡技術實現(xiàn)科學化的教學場所,讓學生能夠容易接受教學實踐內容。校內實訓可以從以下幾個方面著手進行準備:導游模擬的實驗室、電子商務實驗室的構建以及旅游信息管理模式的培訓等,采用最為先進的技術,借鑒國內外“前店后校”的格局發(fā)展模式,將校內實訓建設成為旅游業(yè)務的實踐基地。實踐基地并不會受到實驗室儀器以及相關材料的限制,保證學生可以充分感受到實踐教學的魅力,并能夠通過實踐模擬操作,在未來有很大的發(fā)展空間。
3.加強實踐基地建設,實現(xiàn)校企合作
高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的實施還需要校企合作來添磚加瓦,可以通過和高校簽訂協(xié)議進而提供一些實習崗位工作。校外實訓基地的建設不僅僅有穩(wěn)定的客源,還具有規(guī)范的管理、一流的設施,可以為學生提供更加綜合性的實習場地,能夠充分利用手中的資源進行學習,進而不斷成長、成才。校企合作的交流平臺可以推進高校旅游管理專業(yè)未來發(fā)展壯大的進程,這在發(fā)達國家已經成為一種流行趨勢。校企合作的構建模式不僅僅需要高校和企業(yè)雙方共同努力,還需要政府在必要的時候予以充分的政策支持,只有這樣才能保證學生享有足夠的權利,不會因為沒有相關的法律條文而受到一些不合理的對待。在企業(yè)專業(yè)人士的培養(yǎng)之下,學生能夠將自己所學的知識運用到實踐過程中來,既可以熟練掌握操作技能,還能讓學生具備一定的技術和心理準備,進一步增強工作能力,為之后的就業(yè)提高競爭力。
4.培養(yǎng)“雙師型”教師,提高實踐質量
一體化實踐教學需要有最為基本的師資培養(yǎng),雖然理論和實踐之間的界限在不斷地淡化,但是專業(yè)水平和理論實操的“雙師型”教師隊伍建設就成為能夠實施一體化教學的關鍵。高校旅游管理專業(yè)需要將教師作為橋梁,通過培養(yǎng)、實踐、引進等多種方式打造“雙師型”教師。專業(yè)化和職業(yè)化的教師,能夠滿足實踐教學的基本需求,讓實踐教學更具有魅力。培養(yǎng)出更加專業(yè)的師資隊伍,是實操性團隊所必需的,這也將關系到一體化實踐教學能否取得成功。不同途徑能夠讓更多的教師得到自身素養(yǎng)的提升,可以到優(yōu)秀的企業(yè)尋找管理人才,還可以讓服務人員加入到實踐教學之中。經驗和理論都具備的教師可以在實習指導的過程中扮演重要的角色,讓學生能夠獲益匪淺。“雙師型”教師對于旅游管理專業(yè)一體化教學而言,可以讓實踐質量有本質的提升,還能讓學生充分感受到實踐的魅力。
5.加強實踐教學評價,確保實踐質量
實踐教學需要有新型的評價體系,通過科學而又嚴密的測評過程能夠對學生的實踐進行評判,進而對實踐的質量進行考量。高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學的實施過程中,可以讓學生互評或是指導教師評價等多種不同的方式搭建全新的評價機制。例如,可以讓指導教師、實習單位以及實習單位的領導進行共同的評價,這樣能夠讓評價體系構建得更加客觀和公平。36度的全方位評價機制,可以讓學生通過考核了解自身的能力,在實踐專項上有所提升。旅游管理專業(yè)一體化教學需要將橫向和縱向指標進行綜合,注重學生國家職業(yè)資格的考評結果。只有通過這種實踐的激勵,才能讓高校培養(yǎng)出社會所需要的真正應用型的旅游管理專業(yè)人才。高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的構建和實施具有一定的難度,需要從旅游實踐教學開始,逐漸發(fā)展教學模型,為實踐教學系統(tǒng)做好充足的準備,經過了長期的摸索,在未來才有無限的發(fā)展可能。在一體化建設的過程中,會涉及實踐教學的各個方面,只有從更加長遠的目光出發(fā),才能對高校的旅游教學起到借鑒作用,為培養(yǎng)高質量的旅游人才發(fā)揮實踐指導性作用。
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