農(nóng)業(yè)發(fā)展的論文(2)
農(nóng)業(yè)發(fā)展的論文
農(nóng)業(yè)發(fā)展的論文篇2
淺論綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展
摘 要:進(jìn)入21世紀(jì)初以來(lái),綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展從理論體系到具體的實(shí)踐,都得到了進(jìn)一步的發(fā)展,已經(jīng)具備了一定的技術(shù)積累和發(fā)展經(jīng)驗(yàn),成為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新模式。該文圍繞發(fā)展綠肥色農(nóng)業(yè),重點(diǎn)闡述了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的意義、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的措施等。
關(guān)鍵詞:綠色農(nóng)業(yè);發(fā)展;思考
當(dāng)前,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大目標(biāo)下,出現(xiàn)了白色農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等多種農(nóng)業(yè)模式,而綠色農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大背景下已經(jīng)具備了一定的技術(shù)積累和發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。到得了各級(jí)政府的高度重視和廣大農(nóng)民的肯定與接受,綠色農(nóng)產(chǎn)品也贏得了城鄉(xiāng)消費(fèi)者的歡迎和青睞,成為引領(lǐng)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。但是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,應(yīng)根據(jù)各區(qū)域的氣候、資源、環(huán)境、人文等條件,堅(jiān)持保障農(nóng)產(chǎn)品安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、節(jié)約利用資源三位一體,提出相應(yīng)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,以實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣性和區(qū)域獨(dú)特性。
1 綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
綠色農(nóng)業(yè)即是全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展觀念在農(nóng)業(yè)上的體現(xiàn),它根植于中華農(nóng)業(yè)文明之沃土之中,又吸納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新技術(shù)和裝備,是區(qū)別于其他農(nóng)業(yè)模式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的一種新模式,它以保障農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)環(huán)境安全、資源合理利用為目標(biāo),提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。從技術(shù)層面講,綠色農(nóng)業(yè)就是運(yùn)用綠色農(nóng)業(yè)技術(shù),控制化學(xué)肥料、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的投入量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生物資源的循環(huán)利用,保護(hù)和合理利用農(nóng)業(yè)資源,以實(shí)現(xiàn)滿(mǎn)足人們需求的充足的綠色農(nóng)產(chǎn)品和良好的生態(tài)環(huán)境。從國(guó)計(jì)民生角度說(shuō),綠色農(nóng)業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)的必然選擇,是實(shí)現(xiàn)“兩型”社會(huì)戰(zhàn)略思想的必由之路。綠色農(nóng)業(yè)既要保護(hù)生態(tài)環(huán)境和資源的合理利用,又要為人們提供營(yíng)養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生、數(shù)量充足的綠色食品,實(shí)現(xiàn)食品安全戰(zhàn)略。從管理角度講,綠色農(nóng)業(yè)主要強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)全程一體化管理新理念,圍繞優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品生產(chǎn)這條主線(xiàn),營(yíng)造美好鄉(xiāng)村、幸福農(nóng)民、高效農(nóng)業(yè)為背景,嚴(yán)格遵循產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過(guò)程控制,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合。最終實(shí)現(xiàn)人與自然、人與人、人與社會(huì)的和諧發(fā)展。
2 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的意義
2.1 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
綠色農(nóng)業(yè)要求在農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)管理。既要制定產(chǎn)前的產(chǎn)地環(huán)境,產(chǎn)中的投入品,產(chǎn)后的加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的綠色生產(chǎn)規(guī)程,又要制定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)企業(yè)建立綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工基地,規(guī)范包裝、流通渠道,標(biāo)識(shí)綠色食品標(biāo)志,建立綠色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店,形成農(nóng)產(chǎn)品綠色通道。更好地確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,對(duì)打消城鄉(xiāng)居民對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)。
2.2 推動(dòng)資源節(jié)約和合理開(kāi)發(fā)利用
面對(duì)人口多,人均資源少,生產(chǎn)規(guī)模小,資源浪費(fèi)嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)資源利用率低等的現(xiàn)實(shí),發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是解決這些問(wèn)題的最佳途徑。通過(guò)秸稈還田、良種良法配套、測(cè)土配方施肥、綠色防控等綠色技術(shù),在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的節(jié)本增效和農(nóng)業(yè)資源的合理利用的同時(shí),進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物和農(nóng)業(yè)生物資源的開(kāi)發(fā)利用向良性化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,對(duì)催生農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè),優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)都具有重要的意義。
2.3 促進(jìn)環(huán)境友好和社會(huì)和諧發(fā)展
綠色農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)以保護(hù)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),以生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品為核心,在保證增加綠色農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),兼顧生態(tài)環(huán)境的保護(hù),而且把這一原則貫穿到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的全過(guò)程中,把保護(hù)環(huán)境納入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理領(lǐng)域是一種創(chuàng)舉,是一種新模式,把農(nóng)事活動(dòng)提升到建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)以及人與自然和諧發(fā)展的戰(zhàn)略高度,并賦予現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型功能。
2.4 帶動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)將進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)特別是綠色技術(shù)的研發(fā)與推廣,帶動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的升級(jí)調(diào)整和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走向國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩個(gè)大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌,確保整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,滿(mǎn)足新世紀(jì)城鄉(xiāng)居民高質(zhì)量生活需要,具有深遠(yuǎn)的意義。
3 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)
綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),以生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品原料,以減少環(huán)境污染和資源節(jié)約利用為目標(biāo)的環(huán)保型、節(jié)約型、增產(chǎn)型農(nóng)業(yè)技術(shù),主要指良種良法技術(shù)、綠色防控技術(shù)、秸稈還田技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)及其集成體系。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保證。10多年來(lái),綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和示范推廣,雖然取得了一定的成效,但還是存在著綠色技術(shù)供應(yīng)不足,技術(shù)體系不完善,技術(shù)研發(fā)投入不夠,綠色技術(shù)推廣存在諸多障礙等問(wèn)題。
3.1 良種良法配套技術(shù)
優(yōu)良的品種,必須有相應(yīng)配套的栽培技術(shù)措施,才能使優(yōu)良品種種植效益最大化。采取良種良法配套,是發(fā)揮優(yōu)良品種種質(zhì)潛力的有效途徑,也是綠色農(nóng)業(yè)節(jié)本增效的根本所在。
3.1.1 選育和示范推廣優(yōu)良品種
優(yōu)良的品種是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)。選育和示范推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、多抗廣適、節(jié)水省肥、適宜機(jī)械化以及專(zhuān)業(yè)化栽培需求的優(yōu)良品種是綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵。
3.1.2 因地制宜選用品種
根據(jù)不同區(qū)域選用良種。不同地區(qū)的氣候、土壤、水利、生產(chǎn)水平等環(huán)境條件不同,適宜不同的品種要求;根據(jù)不同田塊選擇良種。根據(jù)不同田塊的肥水條件、小氣候環(huán)境,種植相應(yīng)的作物品種;根據(jù)不同耕作制度選用良種。不同的耕作制度,對(duì)品種的要求也不同,根據(jù)自然災(zāi)害特點(diǎn)選用良種。應(yīng)分析當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)和自然災(zāi)害特點(diǎn),對(duì)品種的抗性和生長(zhǎng)期作選擇性調(diào)整。
3.1.3 品種的合理布局與搭配
通過(guò)合理調(diào)整品種種植布局,使品種生育特點(diǎn)符合本區(qū)域的自然環(huán)境、土壤、氣候、無(wú)霜期等生態(tài)條件以及社會(huì)生產(chǎn)條件,充分發(fā)揮品種的增產(chǎn)潛力。
3.1.4 適宜的栽培技術(shù)
不同的品種雖有一些共性,但有其不同的特點(diǎn),應(yīng)采用相應(yīng)的栽培措施,這樣才能充分發(fā)揮良種增產(chǎn)作用。適宜的栽培措施不僅能提高品種的產(chǎn)量和品質(zhì),而且能節(jié)約生產(chǎn)成本和保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
3.2 綠色防控技術(shù)
選擇抗病、耐蟲(chóng)和抗逆性強(qiáng)的農(nóng)作物品種為首要措施,推進(jìn)以清潔化栽培為主的農(nóng)業(yè)防治,以保護(hù)天敵和性誘劑為主的生物防治,以太陽(yáng)能誘娥燈為主的物理防治等綠色防控技術(shù)的融合使用。依法推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥,示范推廣大中型高效藥械,推行精準(zhǔn)施藥、減量控害,實(shí)施病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治等節(jié)藥少藥防控技術(shù)。以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境安全為主要目標(biāo)。
3.3 秸稈還田技術(shù)
秸稈還田是充分利用農(nóng)作物豐富生物資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前農(nóng)業(yè)亟待解決的重要課題,秸稈還田可培肥地力、平衡作物營(yíng)養(yǎng)、減少化肥投入、調(diào)節(jié)土壤溫濕度、增強(qiáng)作物抗災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)能力,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、減少環(huán)境污染具有重要的作用。
3.3.1 堆漚還田
秸稈堆漚還田是將作物秸稈制成堆肥、漚肥,在腐熟后施入土壤的方式,根據(jù)含水量分漚肥還田和堆肥還田。秸稈堆漚時(shí)腐熟礦化加速,釋放養(yǎng)分,降解有害的有機(jī)酸、多酚等,可殺滅寄生蟲(chóng)卵、病原菌及雜草種子等。
3.3.2 過(guò)腹還田
過(guò)腹還田是指秸稈在飼喂牲畜后,以畜糞尿施入土壤中的方式,其經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益明顯。秸稈是反芻家畜粗飼料的重要來(lái)源,被養(yǎng)殖動(dòng)物吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為肉、奶等,提高了經(jīng)濟(jì)效益,又實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。但由于有些作物秸稈不適宜直接飼喂,可通過(guò)物理(切段、粉碎、浸泡)、化學(xué)(氨化處理、堿化處理)、生物(微貯、青貯)等方法的處理提高其飼用價(jià)值。
3.3.3 直接還田
秸稈直接還田快捷、省工。秸稈數(shù)量較多可采用直接還田方式,在前茬收獲時(shí),直接將前茬秸稈通過(guò)機(jī)械粉碎,撒施秸稈腐熟劑,促使短時(shí)間腐爛,在后茬播種或移栽前翻入土中,可及時(shí)處理大量秸稈,避免焚燒污染環(huán)境。還有一種覆蓋還田,是指種植作物時(shí),將秸稈覆蓋于后茬作物播種行間的土壤表面,在作物生長(zhǎng)期中緩慢腐爛,可提高土壤有機(jī)質(zhì),調(diào)節(jié)土壤溫、濕度。但有些作物秸稈纖維硬度高以及后茬作物的要求,可以留高茬還田,即作物收割時(shí)提高留茬高度,翻耕后使根茬在田間腐爛分解,可提高勞動(dòng)和能源投入效益,且秸稈分布均勻,群眾易接受,可用于多種作物。
3.4 測(cè)土配方施肥技術(shù)
自2005年以來(lái)的10多年時(shí)間,我國(guó)加強(qiáng)了測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣力度。國(guó)家財(cái)政投入大量資金,取得了一定的效果,但測(cè)土配方施肥技術(shù)在實(shí)施與推廣過(guò)程中遇到了諸如土壤養(yǎng)分分布不均、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)缺乏、一家一戶(hù)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)、配方肥料監(jiān)管難題以及推廣模式不完善的問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了該技術(shù)的推廣。
但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制的變革,新型經(jīng)營(yíng)主體的科技素質(zhì)的提高,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;?、集約化程度的提高以及信息化技術(shù)在農(nóng)業(yè)上廣泛應(yīng)用,測(cè)土配方施肥技術(shù)必將在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中得到大面積推廣應(yīng)用。測(cè)土配方施肥技術(shù)主要由“測(cè)土、作物、配方、配肥、施肥”5個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)組成。在綠色農(nóng)業(yè)內(nèi)涵上的測(cè)土配方施肥必須堅(jiān)持“有機(jī)肥料為主,化學(xué)肥料為輔”的原則,根據(jù)不同作物進(jìn)行測(cè)土、配方、配肥、深耕深肥、分期施肥等成熟技術(shù)以及高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),開(kāi)展以改良土壤、培肥土壤為目標(biāo)的一系列技術(shù)集成。實(shí)現(xiàn)既節(jié)肥增產(chǎn)又改良土壤的目的。
3.5 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)
農(nóng)藝指農(nóng)作物的品種選育、栽培技術(shù)、種植制度等農(nóng)業(yè)技藝,涉及到農(nóng)作物生理、科研、生產(chǎn)等各方面。農(nóng)機(jī)是指用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其產(chǎn)品初加工等相關(guān)農(nóng)事活動(dòng)的機(jī)械、設(shè)備。農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的結(jié)合是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化的動(dòng)力,是先進(jìn)農(nóng)藝技術(shù)效益最大化的擴(kuò)散劑。我省農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)分農(nóng)機(jī)適應(yīng)農(nóng)藝、農(nóng)藝適應(yīng)農(nóng)機(jī)、創(chuàng)新農(nóng)藝與創(chuàng)新農(nóng)機(jī)協(xié)調(diào)發(fā)展3個(gè)階段。
近年來(lái),在國(guó)家一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的引導(dǎo)和扶持下,農(nóng)業(yè)機(jī)械化取得快速發(fā)展。2012年我省耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到73.5%。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展條件已經(jīng)成熟,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化的愿景即將來(lái)臨,這必將極大地推動(dòng)我省綠色農(nóng)業(yè)的大發(fā)展。
3.6 農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)
信息技術(shù)是研究信息的生產(chǎn)、采集、存儲(chǔ)、變換、傳遞處理過(guò)程及其利用的新興科技領(lǐng)域。它集通信、計(jì)算機(jī)和控制技術(shù)于一體,又稱(chēng)之為“3C” 技術(shù),其內(nèi)容包括信息接受技術(shù)、信息傳遞技術(shù)、信息處理技術(shù)及信息控制技術(shù)。
進(jìn)入21世紀(jì)的今天,信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的作用越來(lái)越突出,其地位也越來(lái)越顯著,應(yīng)用越來(lái)越廣泛。利用最新的信息技術(shù)來(lái)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),與綠色農(nóng)業(yè)融合發(fā)展,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。
信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用主要有3個(gè)方面。一是農(nóng)業(yè)決策系統(tǒng),即農(nóng)業(yè)規(guī)劃系統(tǒng)(PS)、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)(ES)、農(nóng)業(yè)模擬決策系統(tǒng)(SDS)、決策支持系統(tǒng)(DSS),也就是通常所說(shuō)“4S”。二是農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)體系,主要是遙感技術(shù)(RS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)、全球定位系統(tǒng)(GPS),也稱(chēng)之謂“3S”技術(shù)。三是技術(shù)服務(wù)體系,即通過(guò)視頻、圖片等生產(chǎn)信息反饋系統(tǒng),設(shè)施農(nóng)業(yè)控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程專(zhuān)家診斷和遠(yuǎn)程控制管理。隨著信息技術(shù)集成化、專(zhuān)業(yè)化、數(shù)字化和全球化的發(fā)展趨勢(shì),必將引領(lǐng)綠色農(nóng)業(yè)跳躍式發(fā)展。
4 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的措施
4.1 政府政策支持首先在于制定綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
目前,我省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展處在重要時(shí)期,關(guān)鍵是要建設(shè)一批專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的種養(yǎng)業(yè)綠色食品基地。各級(jí)政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用,成立專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),要在原有農(nóng)業(yè)資源調(diào)查與區(qū)劃的基礎(chǔ)上,采用信息技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)手段,并結(jié)合傳統(tǒng)方法,繼續(xù)做好綠色農(nóng)業(yè)資源調(diào)查,建立綠色農(nóng)業(yè)資源管理信息庫(kù),確定綠色農(nóng)業(yè)的適宜發(fā)展區(qū)域及范圍,為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。要在綜合分析、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,確定各地綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、技術(shù)措施、政策保障等,為綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展做好全面統(tǒng)籌規(guī)劃。
4.2 加快技術(shù)研發(fā)與集成
綠色農(nóng)業(yè)是知識(shí)型農(nóng)業(yè),需要系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)予以支撐。要抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中的現(xiàn)有技術(shù)落實(shí),強(qiáng)化綠色農(nóng)業(yè)全過(guò)程的技術(shù)研究與集成。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)及相關(guān)科研部門(mén)加大適合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的種苗、肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥以及貯藏、保鮮和包裝材料等新技術(shù)新材料的研發(fā)投入,增加綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備,通過(guò)原始創(chuàng)新和集成創(chuàng)新,形成包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、加工與包裝準(zhǔn)則、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)化體系,從而提高科技成果對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率。
4.3 完善示范推廣體系
全省各地在促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)建設(shè)的同時(shí),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體和科技示范戶(hù)的培育,形成區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范網(wǎng)絡(luò),大規(guī)模開(kāi)展綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)及技術(shù)體系的示范。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn),增加綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工技術(shù)的一系列培訓(xùn)內(nèi)容。加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍建設(shè),繼續(xù)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)跟蹤服務(wù),擴(kuò)大技術(shù)人員包村聯(lián)戶(hù)行動(dòng)規(guī)模與范圍,使農(nóng)民能夠按照統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植、養(yǎng)殖、收獲、貯藏、加工。形成一套健全的基層農(nóng)業(yè)示范、培訓(xùn)和推廣體系。
4.4 倡導(dǎo)綠色消費(fèi)觀念,規(guī)范綠色消費(fèi)市場(chǎng)
在強(qiáng)化綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)與綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣的同時(shí),加大綠色消費(fèi)、低碳消費(fèi)的宣傳力度,營(yíng)造綠色消費(fèi)的輿論氛圍,增強(qiáng)全社會(huì)綠色消費(fèi)觀念,形成綠色出行、綠色消費(fèi)、低碳消費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。但由于知識(shí)水平、收入水平、社會(huì)階層等差別,導(dǎo)致人們?cè)谙M(fèi)上也存在很大的差異。因此,以“綠色食品”為核心的綠色農(nóng)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),必須對(duì)生產(chǎn)者利益、消費(fèi)需求、環(huán)境保護(hù)三者的關(guān)系進(jìn)行正確的處理,統(tǒng)籌兼顧,力求達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的統(tǒng)一。以綠色食品為綠色農(nóng)業(yè)的終極產(chǎn)品,其營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)主體首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)群體,強(qiáng)調(diào)“自然、健康、綠色”的品牌理念,建立適應(yīng)綠色食品的直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店,形成從生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的綠色食品營(yíng)銷(xiāo)通道,逐步構(gòu)建市場(chǎng)體制下的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)體系。
4.5 發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體作用,建立多元化投融資體系
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的主體,政府與金融部門(mén)給予一定政策引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持、稅收減免、信貸支持、產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)等優(yōu)惠政策。設(shè)立綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金,鼓勵(lì)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),支持從事綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,扶持龍頭企業(yè),加強(qiáng)技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新,引進(jìn)國(guó)際一流的生產(chǎn)設(shè)備,提高精深加工水平,深度開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品、高檔產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,積極發(fā)展各種形式的“訂單農(nóng)業(yè)”,引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)建立緊密型的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。鼓勵(lì)和扶持綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景好、科技含量高并已形成特色的高新技術(shù)企業(yè),支持其整合資源、集團(tuán)改制并上市融資。進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村金融體制改革,放活農(nóng)村金融市場(chǎng),鼓勵(lì)多渠道組建農(nóng)村金融擔(dān)保和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),放寬農(nóng)村貸款抵押限制,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍。逐步建立龍頭企業(yè)投資、政府扶持、社會(huì)融資的信用程度高的多元化投融資體系。
4.6 健全農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)與監(jiān)督體系
由于長(zhǎng)期存在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的重視程度不夠,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系不健全,農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)手段、設(shè)施落后,檢測(cè)機(jī)構(gòu)內(nèi)部人員的水平較低等問(wèn)題,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤檢測(cè)嚴(yán)重滯后,造成人們對(duì)食品安全的恐慌,使食品安全信譽(yù)度下降,產(chǎn)生很大負(fù)面影響,更不利提高我國(guó)食品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)除了節(jié)本增效和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,最終就是向人們提供“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的綠色農(nóng)產(chǎn)品。為保障綠色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,維護(hù)廣大消費(fèi)者的切身利益,打擊假冒偽劣綠色農(nóng)產(chǎn)品,為綠色農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航。因此,健全農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)與監(jiān)督體系勢(shì)在必行。
4.6.1 建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)
針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)存在的諸多問(wèn)題,相關(guān)部門(mén)應(yīng)給予高度重視,有目標(biāo)地進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、合理布局、有序建設(shè)。加大檢測(cè)人員隊(duì)伍建設(shè),完善檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施設(shè)備,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理,按照區(qū)域建立標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心,逐步構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
4.6.2 加強(qiáng)立法,嚴(yán)格執(zhí)法
政府要加強(qiáng)立法力度,在《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的基礎(chǔ)上,制定嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要推出專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),讓農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題有法可依,有法必依。隨著食品市場(chǎng)國(guó)際化程度的提高,食品安全法規(guī)和食品安全監(jiān)督必須與國(guó)際接軌,因此,必須用嚴(yán)格的法規(guī)制度來(lái)保證我國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序。加強(qiáng)執(zhí)法力度,堅(jiān)決打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格農(nóng)產(chǎn)品的商販,整頓市場(chǎng)秩序,不給不法商販違法的機(jī)會(huì)。
4.6.3 加強(qiáng)監(jiān)督管理力度
農(nóng)產(chǎn)品安全特別是綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管必須是生產(chǎn)、加工、包裝、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)全程監(jiān)管。食品管理、衛(wèi)生防疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理等部門(mén)應(yīng)合力執(zhí)法,制定綠色農(nóng)產(chǎn)品全程檔案記錄制度和質(zhì)量追蹤制度,定期不定期地對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程進(jìn)行督查和抽樣檢測(cè),加大處罰力度,嚴(yán)格把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。同時(shí)動(dòng)員社會(huì)力量監(jiān)督,實(shí)行有效舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一張?zhí)炀W(wǎng),讓不合格農(nóng)產(chǎn)品無(wú)處產(chǎn)生。
5 結(jié)語(yǔ)
5.1 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)時(shí)機(jī)已成熟
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是具有提高資源利用效率、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提供綠色食品等綜合效益的新模式,是符合中國(guó)國(guó)情的有效發(fā)展途徑。自2003年以來(lái),綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展,已經(jīng)具備了一定的技術(shù)積累和發(fā)展經(jīng)驗(yàn),也得到了各級(jí)政府、社會(huì)各界和廣大農(nóng)民的肯定和歡迎,成為引領(lǐng)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。綠色農(nóng)業(yè)大發(fā)展的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,全力推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。
5.2 盡快形成標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系
目前,綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)供應(yīng)不足、儲(chǔ)備不夠,技術(shù)體系不健全,應(yīng)加大綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)力度,形成多類(lèi)型的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系是今后一段時(shí)間農(nóng)業(yè)科研工作的重點(diǎn)。
5.3 發(fā)揮政府主導(dǎo)和企業(yè)主體作用
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)必須以政府為主導(dǎo),龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)為主體。必須加大宣傳與培訓(xùn)力度,整合基層技術(shù)服務(wù)資源,支持龍頭企業(yè)從事技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新,加快企業(yè)現(xiàn)代企業(yè)制度改造,開(kāi)放農(nóng)村金融市場(chǎng),逐步建立和完善企業(yè)投資、政府扶持、社會(huì)融資信用度高的投融資體系。
5.4 加強(qiáng)監(jiān)管,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展
為保障綠色農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,維護(hù)廣大消費(fèi)者的切身利益,打擊假冒偽劣綠色農(nóng)產(chǎn)品,為綠色農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航。
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