奶油早餐包怎么做的
時間:
國柱790由 分享
這款早餐包加了淡奶油,自有一份無法表達的綿軟。僅管熱量會較其它面包要高,仍禁不住那香甜綿軟的誘惑。接下來就是學習啦小編精心整理的一些關(guān)于奶油早餐包怎么做的相關(guān)資料,供你參考。
奶油早餐包的做法
1.稱量好所有原料。
2.把除黃油外的所有原料放進面包桶,啟動和面程序。
3.和面20分鐘后,面團已具有延展性,加入黃油繼續(xù)啟動和面程序。
4.一共和面50分鐘后,檢測面團可以拉出大片的透明薄膜。
5.滾圓面團,放進面包桶,進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
6.發(fā)酵至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反彈不塌陷。
7.把面團均勻分成8份。
8.滾圓后擺入烤盤。
9.把烤盤放進烤箱,再次發(fā)酵至二倍大,表面刷蛋液撒芝麻裝飾。
10.烤箱180度預熱后,烤20分鐘即可。
看了“奶油早餐包怎么做”的人還看了:
2.早餐包的制作方法