我只加了半勺食鹽，泡線面，真的是美死人了，那鮮芡實(shí)的口感好似我喜歡的白果。 以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的鮮芡實(shí)泡面的做法，希望您喜歡。

　　鮮芡實(shí)泡面的做法

　　材料

　　新鮮芡實(shí)1包，新下海虹1.2斤，蘆筍1把，線面1指，食鹽適量

　　做法

　　1、海虹清水煮開(kāi)，等每一個(gè)海虹都開(kāi)口，即可關(guān)火。

　　2、將海虹肉挑出來(lái)。

　　3、蘆筍沖洗干凈，切段。

　　4、芡實(shí)清水沖洗一下即可。

　　5、將海虹湯燒開(kāi)，下芡實(shí)和蘆筍還有還紅肉一起煮5-8分鐘，撒適量食鹽。

　　6、煮湯的同時(shí)另外起鍋燒開(kāi)水，下線面，煮開(kāi)即可撈出。

　　7、將線面泡在鮮芡實(shí)湯里。

　　鮮蝦芡實(shí)煲的做法1

　　材料

　　新鮮芡實(shí)，鮮蝦，胡蘿卜，豬肉，香菇，蒜頭，蔥

　　做法

　　1.新蝦去頭去殼，留尾巴，好看點(diǎn)，不喜歡也可以全去掉，在背部切一開(kāi)去掉沙線

　　2.香菇，胡蘿卜，豬肉切丁，蒜頭切碎，蔥切粒，備用

　　3.鍋里下油依次爆香蒜頭，香菇，豬肉，下胡蘿卜和芡實(shí)，炒香，倒入高湯，沒(méi)過(guò)所有食材，蓋上鍋蓋煮熟，起鍋前加鹽和雞精調(diào)味，灑上蔥花就可以上桌了。

　　鮮蝦芡實(shí)煲的做法2

　　材料

　　新鮮芡實(shí)，鮮蝦，豬肉，干香菇，蔥，紅辣椒

　　做法

　　1.鮮蝦去頭去殼，在背部切一刀去掉沙線

　　2.干香菇泡發(fā)切絲，豬肉切丁，蔥切段，備用

　　3.鍋里下油依次爆香香菇，豬肉，芡實(shí)，炒香，倒入水，沒(méi)過(guò)所有食材，蓋上鍋蓋煮熟，起鍋前加鹽和蔥炒勻。