巧克力中含有一種化合物，它能在中風(fēng)患者發(fā)病的3.5小時(shí)內(nèi)，降低其大腦的損傷程度。好吃的8寸巧克力蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦8寸巧克力蛋糕的做法。

　　8寸巧克力蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　8寸巧克力蛋糕的具體做法步驟

　　1.忘記拍步驟圖了，8寸蛋糕坯是戚風(fēng)蛋糕材料中加入融化的巧克力。

　　2.蛋糕中間分開(kāi)，加上奶油和黃桃，蓋上另一片。淡奶油打發(fā)好至不可流動(dòng)狀態(tài)，抹好面。

　　3.篩上巧克力粉，在放上模具，篩上糖粉，側(cè)面放上巧克力插件，上面擠上奶油放上櫻桃裝飾。

　　巧克力食療作用

　　巧克力能緩解情緒、對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環(huán)疾病的作用，能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對(duì)延緩衰老有一定功效。

　　巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦;

　　吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用;

　　巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。