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紅燒冬瓜的家常做法

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紅燒冬瓜的家常做法

  如果我們經常出現暑熱口渴,水腫,因為火熱熱引起的腳氣,痤瘡等,都可以通過食用一定的冬瓜來加以改善。美味的紅燒冬瓜應該要怎么做呢?現在,學習啦小編來告訴你紅燒冬瓜的家常做法。

  紅燒冬瓜的食材準備

  • 主料
  • 冬瓜

    300g
  • 輔料
  • 香蔥

    適量
  • 生抽

    適量
  • 適量
  • 白糖

    適量
  • 雞精

    適量
  • 高湯

    適量

  紅燒冬瓜的具體做法步驟

  1.香蔥備用

  2.冬瓜切塊

  3.鍋內加油燒熱、下入蔥和冬瓜翻炒

  4.然后加生抽、白糖、味精、高湯、開后轉微火燒

  冬瓜醫(yī)書記載

  1、《別錄》:“主治小腹水脹,利小便,止渴。”

  2、陶弘景:“解毒,消渴,止煩悶,直搗絞汁服之。”

  3、孟詵:“益氣耐老,除胸心滿,去頭面熱。”

  4、《日華子本草》:“除煩。治胸膈熱,消熱毒癰腫;切摩痱子。”

  5、《本草圖經》:“主三消渴疾,解積熱,利大、小腸。”

  6、《本草衍義》:“患發(fā)背及一切癰疽,削一大塊置瘡上,熱則易之,分散熱毒氣。”


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