關(guān)于石斛的功效與作用及食用方法

石斛是一味味甘、性微寒的中草藥,主要可以入胃經(jīng),?可以起到滋養(yǎng)胃陰和健胃和胃的功效?,適當(dāng)服用可以有效調(diào)理胃部功能,尤其適用于胃陰不足患者,下面小編給大家整理了石斛的功效與作用及食用方法，才希望你喜歡。

石斛的功效與作用及食用方法

1、石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效，可以滋養(yǎng)胃陰、生津止渴、清胃熱，石斛可以用于治療熱病后傷陰導(dǎo)致的氣短、乏力、干嘔、口渴心煩等癥狀。

2、石斛能滋腎陰、降虛火，也可以用于治療因?yàn)楦文I虧虛導(dǎo)致的目暗不明、筋骨痿軟無(wú)力、陰虛火旺和骨蒸勞熱等癥狀，石斛可以與其他藥物一起煎水服用如可以與麥冬、白芍等燉湯服用以調(diào)理胃熱干嘔。

3、也可以與枸杞、熟地黃、黃精等一燉湯服，用于調(diào)理虛熱口苦，雙下肢乏力等癥。

正宗石斛的功效與吃法是什么

1、石斛性味甘、淡，微寒，入肺、胃經(jīng)，具有益胃生津，養(yǎng)陰清熱的功效。臨床常用于胃陰不足，煩渴干嘔，胃脘作痛，舌干紅或光剝無(wú)苔。由于熱傷津液所導(dǎo)致的常和麥冬、生地、天花粉等同用，若由于胃陰不足，少食干嘔，常常和沙參、山藥、生麥芽等同用。

2、對(duì)于熱病后期，虛熱煩悶，可以和知母、白芍等同用。石斛可以和其他的中藥配合使用，也可以用鮮品熬湯，單獨(dú)服用。

石斛的功效與作用及食用方法禁忌

1、增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)人們多吃一些石斛能滋陰潤(rùn)燥，也能補(bǔ)益氣血，更能緩解體虛，它含有的多糖在被人體吸收后，還能加快人體內(nèi)抗體合成，并能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，經(jīng)常吃石斛能增強(qiáng)體質(zhì)也能提高人體健康水平。

2、補(bǔ)益脾胃。石斛還是一種能補(bǔ)益脾胃的中藥材，它能保護(hù)人類(lèi)胃腸黏膜，并能加快潰瘍面愈合，另外人們食用石斛還能消除胃腸中的幽門(mén)螺旋菌能防止胃腸炎癥和潰瘍出現(xiàn)，它能維持人類(lèi)胃腸，消化功能穩(wěn)定，也能緩解脾胃虛弱，更能提高人體消化系統(tǒng)功能。

3、石斛的禁忌。石斛性質(zhì)溫和食用時(shí)禁忌不多，但生活中那些已經(jīng)懷孕的女性或處于發(fā)育期的青少年，以及年齡較小的嬰幼兒，都禁止食用石斛，他們食用石斛以后會(huì)對(duì)身體造成不良影響，會(huì)危害他們的身體健康。

石斛的好處

(1)增強(qiáng)免疫力

石斛里面是含有一種多糖類(lèi)物質(zhì)的，這種物質(zhì)是能夠起到增強(qiáng)人免疫力的，這種成分能夠促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞食的能力，從而提高自身的免疫力。

(2)降低血壓

高血壓的患者經(jīng)常會(huì)服用這類(lèi)中藥材，主要是里面含有石斛堿，植物堿這種物質(zhì)是能夠起到降低心率和血壓的作用。并且似乎當(dāng)中還有一些物質(zhì)是能夠溶解血栓預(yù)防動(dòng)脈硬化的，是一種很好的養(yǎng)生和預(yù)防疾病的中藥材。

石斛的幾大功效

1、治療白內(nèi)障作用：石斛對(duì)半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內(nèi)障所引起的晶狀體總脂類(lèi)與總膽固醇的比例失調(diào)。

2、抗衰老：石斛具有體內(nèi)抗衰老的作用，一方面通過(guò)增強(qiáng)血液中的抗氧化酶活性，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞增殖，另一方面抑制促炎癥因子的釋放、抑制信號(hào)核因子(NF-KB)通路，從而達(dá)到抗氧化，促進(jìn)免疫、抑制炎癥來(lái)達(dá)到抗衰老的目的。

3、補(bǔ)益脾胃：石斛具有體內(nèi)抗衰老的作用，一方面通過(guò)增強(qiáng)血液中的抗氧化酶活性，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞增殖，另一方面抑制促炎癥因子的釋放、抑制信號(hào)核因子(NF-KB)通路，從而達(dá)到抗氧化，促進(jìn)免疫、抑制炎癥來(lái)達(dá)到抗衰老的目的。

4、增強(qiáng)免疫功能：石斛含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞分裂的作用，具有增強(qiáng)免疫功能的作用?，F(xiàn)代藥理研究還表明：石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。