春季養(yǎng)生燉品
春天是兒童身體發(fā)育的最佳時機,做好兒童的春季養(yǎng)生保健至關重要。下面是小編為大家整理的春季養(yǎng)生燉品,希望對大家有幫助。
春季養(yǎng)生燉品:茯苓黨參烏雞湯
做法:準備好一斤烏雞和兩錢枸杞、一錢茯苓以及三錢黨參。之后將烏雞清洗干凈,去除內(nèi)臟,切成小塊,用沸水焯去血腥沫之后用冷水沖洗干凈。然后將已經(jīng)清洗干凈的枸杞和黨參、茯苓以及烏雞塊一起放到燉鍋里面,加上適量的水,來進行三個小時的燉煮,再機上一些鹽來進行調(diào)味即可。
通過這道茯苓黨參烏雞湯,能夠起到強化心臟的作用,還能增強人體的免疫能力。
春季養(yǎng)生燉品:沙參玉竹老鴨湯
做法:備好一兩北沙參,一兩玉竹,四錢芡實和兩片生姜以及一只老鴨,老鴨切成小塊,放進沸水里面煮上五分鐘后洗凈。接著把老鴨、芡實和玉竹以及沙參一起放到燉鍋里面,加上沸水來進行燉煮,等到四個小時之后加上鹽就可以食用。
通過沙參玉竹老鴨湯,能夠起到滋陰潤肺和清補的作用。所以,在生活中有腸燥便秘和干咳痰少以及老熱的患者都可以服用。
春季養(yǎng)生湯
春季養(yǎng)生湯:1、蠣蝗豆腐湯
需要準備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。鍋中倒入適量的油加熱,之后下蔥花姜末熗鍋,然后下蠣蝗翻炒,之后下豆腐輕輕翻炒之后加水燒開,燒開之后下海帶,然后燉大約20分鐘的時間加鹽、香油即可出鍋,味道非常的鮮美,并且豆腐和蠣蝗都屬于高蛋白的食物,特別適合早春來飲用。
春季養(yǎng)生湯:2、排骨海帶湯
需要準備的食材有排骨、海帶,這是主料,那么輔料有蔥、姜、料酒、花椒、大料,先將排骨焯一下,然后放入鍋中,添水,加蔥段、姜片、料酒、適量的醬油大火燒開然后下入泡好的海帶燉煮1小時左右,出鍋之前加鹽、味精即可。
春季養(yǎng)生湯:3、鯽魚豆腐湯
新鮮的鯽魚一條,豆腐一塊,輔料有鹽、味精、料酒、姜、蔥。先將鯽魚洗干凈去掉內(nèi)臟,用鍋煎一下,然后放料酒、蔥姜、清水,大火燒開之后下豆腐,大約20分鐘之后下入鹽、味精,出鍋之前再撒一些蔥花味道會提升很多。為了避免湯腥,必須要放料酒,再有就是需要煎至兩面金黃,魚湯燉久一些味道會更鮮美。燉魚湯切記用大火,一定要小火慢慢熬制才會提升口感。
春季養(yǎng)生燉品
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