胎菊的功效作用和選購(gòu)方法
杭白菊未完全張開的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，對(duì)我們的身體也會(huì)有一定的好處。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了胎菊的功效作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
胎菊的功效與作用
胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
清肝明目
胎菊是我國(guó)傳統(tǒng)的藥材之一，根據(jù)古書籍記載，胎菊味甘苦，性微寒：有驅(qū)風(fēng)散熱、清肝明目、消炎解毒等功效?？诟伞⒒鹜?、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
消除熱風(fēng)引起的感冒
常喝胎菊茶可以治療由熱風(fēng)引起的感冒和頭痛等疾病。對(duì)耳鳴、眩暈等也有一定的防治作用。
已有現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，胎菊具有降低血壓、消除癌細(xì)胞的作用。另外長(zhǎng)期飲用胎菊茶還可以抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)、增加人體的鈣質(zhì)、幫助人體調(diào)節(jié)心肌、降低膽固醇等作用。特別是對(duì)有肝火旺、經(jīng)常用眼過(guò)度而引起的雙眼干澀也有很好的治療功效。另外胎菊茶的清香對(duì)人還有醒腦、舒緩神經(jīng)的作用。
怎樣選胎菊的方法
1、外形比對(duì)
正宗的胎菊，純正泛米黃色，一眼便知是純天然烘制，絕無(wú)采用硫磺等有害物質(zhì)進(jìn)行烘制。且胎菊花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有小蟲子，干凈衛(wèi)生，符合安全衛(wèi)生的食用標(biāo)準(zhǔn)。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏制的，購(gòu)買的時(shí)候要注意鑒別下，以免飲用后影響您和家人的健康。
2、泡開的花蕾對(duì)比
正宗的胎菊，泡開后，花朵舒展開來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺(jué)都得到非凡的品質(zhì)享受。市面上劣質(zhì)胎菊，泡開后死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包著張不開，這種胎菊有可能是染色的，所以才會(huì)花蕾還沒(méi)泡開，茶湯就先變色了，購(gòu)買的時(shí)候要謹(jǐn)慎小心。
3、茶湯顏色對(duì)比
正宗優(yōu)質(zhì)的胎菊，泡開后，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無(wú)雜質(zhì)，干凈清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺(jué)動(dòng)心不已。市面上其他胎菊，泡開后，茶湯渾濁，可見(jiàn)一些細(xì)微的雜質(zhì)，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環(huán)境和衛(wèi)生要求是否符合衛(wèi)生安全，飲用起來(lái)憂心忡忡。
胎菊的沖泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中。
2、加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡，花粉才能出來(lái)，不要用飲水機(jī)的水，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
胎菊王的保存方法
1、確保密封。無(wú)論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮，特別是要注意季節(jié)的交替時(shí)分。
2、放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質(zhì)，因此，要放置在干燥陰涼處。
3、消耗速度慢時(shí)，須放在冰箱中。如果一次購(gòu)買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長(zhǎng)保存期限。
胎菊王的禁忌人群
1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用;
2、過(guò)敏體質(zhì)者少用;
3、胎菊性寒，孕婦慎用。
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