秋天吃什么食物去濕氣最好
秋季預(yù)防疾病時(shí),一般人群應(yīng)從飲食、精神和起居方面進(jìn)行調(diào)攝,各年齡段也有相應(yīng)的預(yù)防調(diào)攝方法。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)在繼承傳統(tǒng)中醫(yī)理論和古代哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上,重在預(yù)防,通過(guò)持之以恒地堅(jiān)持正確科學(xué)的飲食、精神、起居調(diào)攝,從而使人們遠(yuǎn)離疾病的困擾。那么秋天吃什么去濕氣最好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么去濕氣最好,歡迎參閱
秋季祛濕氣食物
對(duì)于去濕的食物,很多人都不知道應(yīng)該吃什么,下面我們就為大家介紹一碗粥,這碗粥去濕氣非常好,連醫(yī)生都搶著吃。
杭州某中醫(yī)師說(shuō):“薏米,在中藥里稱(chēng)‘薏苡仁’,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。紅豆,學(xué)名‘赤小豆’,有利水、消腫,健脾胃之功效,由于它是紅色的,紅色入心,還有補(bǔ)心的功效。從健脾利濕的角度來(lái)說(shuō),這款食療方是可以的。如果寒涼之品吃得比較多的人,可適當(dāng)再放些干姜絲,有助于解寒氣、暖胃。”薏米粥也是可以的,做法如下。
薏米,在中藥里稱(chēng)薏苡仁
原料:薏米30克,蓮子30克,粳米、冰糖各適量。
做法:先用打粉機(jī)把薏米粗打一遍,因?yàn)?,薏米比較硬,不容易煮開(kāi);蓮子去心,放水里浸泡,約半天;將上述食材一起放入鍋中像煮粥一樣煮熟。
去濕氣的食物有哪些
1、白扁豆
首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱(chēng)的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營(yíng)養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒(méi)有霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買(mǎi)到赤豆,那種豆子屬于藥類(lèi),吃多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。
4、玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝,因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X(jué)而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒(méi)有玉米的季節(jié)弄不到。
5、山藥
山藥并沒(méi)有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。
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