新鮮的牛排骨，因放了紅棗進入燉制更能提升湯的鮮甜。再經(jīng)小火慢燉，濃香的牛排骨的骨膠原滲透出來，這可是女士們的美顏補品哦!下面學習啦小編告訴大家熬牛排骨湯的做法，希望對大家有幫助哦!

　　熬牛排骨湯的食材準備

　　熬牛排骨湯的做法步驟

　　1.把牛排骨用清水浸泡15分鐘后砍成小段，姜洗凈備用

　　2.牛小排放入冷水鍋中煮

　　3.煮5分鐘后將牛排骨在鍋中撈出用清水洗凈

　　4.另拿一湯鍋(燉湯專用的鍋)放入準備好的牛排骨，加適量的清水，姜，紅棗、先用旺火煮，當氣泡開始上涌的時候，調(diào)整火候，改用小火燉，直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透，肉香軟加鹽調(diào)味即可關(guān)火