蝦皮腸粉好吃又營養(yǎng)的做法圖解
蝦皮腸粉是一道很好吃的面食,做法也很簡單,而且里面的蛋白質(zhì)和其它的營養(yǎng)成分含量也是很高的,自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的蝦皮腸粉做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作蝦皮腸粉的食材
蝦皮腸粉好吃又營養(yǎng)的步驟
1.準備材料:粘米粉
2.準備材料:生粉
3.炒好的蝦皮
4.家里沒有量度器皿,用湯勺作了個準兒,舀了三湯勺米粉,一湯勺生粉
5.3湯勺的水,調(diào)上少量鹽和雞粉
6.放好鹽和雞粉,進行勾兌,約十分鐘左右,就沒有小粉粒了,感覺水和面粉沒有分離感
7.鍋里放適量的水,燒開
8.在盤底抹上油
9.舀上一湯勺粉漿,搖勻
10.放進已經(jīng)燒開水的鍋,加蓋蒸三至五分鐘左右,腸粉中間鼓起泡泡就可以了
11.蒸好后,灑上蝦皮,然后把它卷起來~~簡單快捷滴蝦皮腸粉就可以上桌了
寶寶吃蝦皮的好處
補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分,寶寶在生長發(fā)育期尤其需要補充蛋白質(zhì)。蝦皮的蛋白質(zhì)含量比家禽、家畜、蛋類都要高,可以作為寶寶補充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。
補充礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是人體必需的元素,同時也是自身無法產(chǎn)生、合成的,需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補鈣,如果同時缺鈣和維生素D,則會導(dǎo)致軟骨病。蝦皮鈣含量很高,可作為輔食給寶寶吃。
補充身體所需的營養(yǎng)素
蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān),可以補充寶寶身體所需的營養(yǎng)素。
幫助骨骼發(fā)育
兒童時期是生長發(fā)育的重要階段,機體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質(zhì),而蝦皮含鈣量極其豐富,寶寶吃了可以促進骨骼發(fā)育生長。
促進腦部發(fā)育
蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質(zhì)以及維生素B2,寶寶吃蝦皮可以促進腦部發(fā)育。
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