青椒炒豆腐皮怎么做好吃
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豆腐皮極富營養(yǎng)價值，長期食用，能降低人體的血壓和膽固醇，青椒炒豆腐皮是家常菜，青椒炒豆腐皮怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.豆腐皮洗凈后切成絲，放開水里焯一下
2.青椒去蒂去籽，切成細(xì)絲備用
3.鍋內(nèi)放油，加入花椒和切好的蔥段炒香
4.入豆腐皮絲加入鹽，少量糖(提味)，炒熟
5.再加入青椒絲稍炒兩下，
最后加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋
小貼士
鍋內(nèi)加適量水燒開，放入豆腐皮焯一下，這樣可以去掉豆腐皮的豆腥氣
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