草魚燉粉條好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
草魚燉粉條味道非常鮮美,粉條吸收了魚的味道很鮮,也是小編喜歡吃的一道菜。想要了解更多草魚燉粉條的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作草魚燉粉條需要的食材
制作草魚燉粉條的具體步驟
1.魚洗凈,留下魚頭魚尾
2.鍋中油燒熱后,放入魚頭魚尾
3.放入蔥姜
4.放入料酒,生抽
5.加入水沒過魚
6.加入粉條大火燒開,轉(zhuǎn)中火湯汁剩的比較少時(shí),大火收干湯汁即可
7.收干后的樣子
草魚的功效作用
護(hù)眼明目
草魚眼富含DHA,可以促進(jìn)視網(wǎng)膜的健全發(fā)育,并可預(yù)防視網(wǎng)膜病變及白內(nèi)障。
開胃滋補(bǔ)
對(duì)于身體瘦弱,食欲不佳的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃滋補(bǔ)。
益壽養(yǎng)顏
草魚肉中富含硒元素,有抗衰老,養(yǎng)顏的功效,還能預(yù)防腫瘤。
小貼士:購(gòu)買草魚,看魚眼,飽滿凸出,角膜透明清亮的是新鮮魚,眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的不新鮮。
溫馨提示:1、草魚與豬肝不能同食,同吃會(huì)引發(fā)水腫。
2、草魚與茼蒿也不能一起吃,同吃會(huì)導(dǎo)致消化不良。
3、一次食用過多的草魚,極大可能誘發(fā)瘡疥病。
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