孕婦能吃的清淡的菜譜 孕婦清淡飲食菜譜 適合孕婦吃的清淡菜
隨著人民生活水平的不斷提高,人們越來越重視生活質(zhì)量和自身的營養(yǎng)狀況,尤其是孕婦,既要關(guān)心自身健康,更關(guān)心胎兒生長發(fā)育。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于孕婦能吃的清淡的菜譜,一起來看看吧!
孕婦能吃的清淡的菜譜篇1:木瓜鯽魚湯
木瓜鯽魚湯一
原料:鯽魚1條約300-500克、小型青木瓜1顆、生姜3片、清水3碗、鹽1小撮。
做法:將鯽魚剖肚、去魚鱗,青木瓜洗凈表皮,生姜切片。將木瓜對半剖開,用湯匙挖出瓜籽。將木瓜切成小塊狀。鍋燒熱,放入食油、姜片燒熱,放入魚煎至兩面微黃。放入清水,木瓜塊,水量以蓋過魚身為準(zhǔn)。加上鍋蓋,大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火慢慢煮至湯色轉(zhuǎn)白,加入少量食鹽調(diào)味即可。
這道湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤湯品,同時也適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個湯調(diào)理,有催奶的效果的!
木瓜鯽魚湯二
原料:鯽魚1條約600克,木瓜1個,紅棗6枚,生姜1片。
做法:先將鯽魚剖洗干凈,去凈魚鱗、魚鰓,用清水將魚身血污沖洗干凈,抹干魚身后,用姜、油起鑊,將魚身煎至微黃色,以辟腥味;木瓜剝?nèi)テ?、去籽,用清水沖洗干凈,切成塊狀;紅棗去核,洗干凈;生姜刮去姜皮,洗干凈,切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中,繼續(xù)用中火煲兩小時左右,加少許鹽調(diào)味即可。
這道木瓜鯽魚湯有健脾開胃、滋潤養(yǎng)顏、補益身體的作用。如果身體虛弱,又虛不受補,稍食一些補益性的食物,即覺燥熱不適,也可以煲此類湯水佐膳調(diào)補身體。
木瓜鯽魚湯三
原料:木瓜,鯽魚,姜,淡牛奶。
做法:木瓜去皮清洗干凈,切塊,鯽魚宰殺后去除內(nèi)臟、腮,清洗干凈,姜切片。鍋中加適量油燒熱,將魚兩面稍煎一下。加清水沒過魚身,放姜片,大火燒開改小火慢慢煲。見湯汁呈奶白色時下木瓜,加少許淡牛奶稍煮即可。最后加少許鹽調(diào)味。
此湯味鮮美,不但有豐胸美容之功效,且有催乳作用。
木瓜鯽魚湯四
原料:木瓜大半個,生姜2片,鯽魚1條。
做法:先將鯽魚剖洗干凈,去凈魚鱗、魚鰓,用清水將魚身血污沖洗干凈,抹干魚身后,用姜、油將魚身煎至微黃色。將煎香的鯽魚與姜片放入煲滾了的清水中,開大火滾后轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽,洗凈,切成塊。另起鍋將木瓜塊炒香,然后將炒香的木瓜塊放入魚煲內(nèi)大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時,加鹽調(diào)味即可。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇2:烏骨雞湯
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補血,是孕期的一款好食譜。
主料: 烏骨雞 500克
輔料: 棗(干) 50克
調(diào)料: 鹽 4克 姜 5克
制作工藝:
將雌烏骨雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后和生姜(切片)、大棗一起放入鍋內(nèi),加水、鹽適量,煮湯服食。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇3:番茄炒豆腐
番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。
原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精
做法:1、先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。
2、把豆腐切成3cm左右長方塊。
3、鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻。
4、把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇4:黑木耳炒黃花菜
這道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育,增加智力。
原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。
做法:
1、將木耳放入溫水中泡發(fā),去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。
3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇5:南瓜綠豆羹
①將南瓜洗凈,去瓤、籽后切成塊。山藥洗凈切成片。
?、趯⒛瞎蠅K、山藥片與洗凈的綠豆、薏米同時放入鍋中,加清水適量,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉至綠豆酥爛,加入精鹽、味精調(diào)味即成。
俺的意見:到時候看情況哈,我估計我不會希望放鹽~甜甜的多美~
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