南瓜含有豐富的鈷，可以增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常，降低血糖。下面是學習啦小編整理的一些關于芝香南瓜餅的資料，供您參考。

　　芝香南瓜餅的制作食材

　　芝香南瓜餅的做法過程

　　1.南瓜洗凈去皮瓤切小塊，上鍋蒸至軟爛后趁熱搗成泥(我用的是小金瓜，感覺很甜了，就沒加糖，如果是普通的南瓜可以適量加些糖)。

　　2.將糯米粉加入南瓜泥內(nèi)，用筷子攪拌成雪花狀后，揉成光滑面團。

　　3.將面團分成大小相等的劑子，每個劑子都搓成球體.

　　4.將球體按壓成餅狀。包入豆沙餡。

　　5.再按成餅狀，放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻。

　　6.平底鍋均勻刷一層薄薄的油，將南瓜餅放鍋里兩面煎熟即可。

　　南瓜的食用方法

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。
 

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