紅豆薏米粥怎么煮能祛除體內(nèi)濕氣_紅豆薏米粥祛除體內(nèi)濕氣(2)
紅豆薏米可以每天吃嗎
專家告訴我們,薏米紅豆粥雖好,但是不能夠天天吃哦!天天吃或者是吃多了容易傷胃,雖然味道非常的好,但是他仍舊是一種保健湯藥,而不是小米稀飯那樣的生活必需品。所以千萬(wàn)不能夠過(guò)量,否則容易導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子、肚子痛等等情況。
想要獲得最好的效果,那么應(yīng)該在早飯之后和午飯之前服用薏米紅豆粥,這樣效果最好。因?yàn)樯衔绲倪@個(gè)時(shí)間段是脾胃工作的開(kāi)始時(shí)間,這個(gè)時(shí)候喝一些能夠保健脾胃的食物,對(duì)于脾胃的工作有著很好的提升作用。喝薏米紅豆粥的時(shí)間一定要選擇正確,否則不僅不能夠很好的促進(jìn)身體健康,反而影響腸胃對(duì)于食物的吸收,對(duì)身體造成很大的損傷。
不適合服用薏米紅豆粥的人群
1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜,否則容易加重病情。
2、薏米中含有的糖類黏性比較高,所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議,消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃。
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍舊是屬于一種保健食品,而不能夠作為一種藥品。所以,如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況,建議最好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療,而不能夠自己服用薏米紅豆粥,這樣對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。
4、薏米性涼,所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群最好不要長(zhǎng)期服用,而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也最好不要服用。
紅豆容易煮爛的的方法
1、提前浸泡法
在準(zhǔn)備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時(shí)可以放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡。把經(jīng)過(guò)浸泡的紅豆沖洗干凈后,放入鍋里大火燒開(kāi)后打去浮沫,再小火燜煮,鍋里的紅豆很快就會(huì)被煮爛了,用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過(guò)的紅豆還可以這樣煮,燒開(kāi)后再稍煮1分鐘左右就關(guān)火,不要打開(kāi)鍋蓋,直接燜至水涼就爛了,超級(jí)省火。
這種方法的缺點(diǎn)就是會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng),而且紅豆經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡后,做出來(lái)的紅豆沙就不夠紅潤(rùn)了,打算做豆沙的最好不要這樣煮。
2、煮沸浸泡法
把未經(jīng)過(guò)浸泡的紅豆洗凈,等鍋里的水燒開(kāi)以后再放入紅豆,再次燒開(kāi)后繼續(xù)煮3～5分鐘,關(guān)火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開(kāi)火,再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)損失少而且比較省火,如果用高壓鍋煮更好更快。
3、反復(fù)燜煮法
這種方法比較適合時(shí)間充足的人,費(fèi)時(shí)間,但比較省火。把紅豆洗凈后直接放在鍋里,燒開(kāi),燜涼,再燒開(kāi),再燜涼,最多反復(fù)3次就可以把紅豆煮爛了。
反復(fù)燜煮法還可以這樣用,把紅豆放在鍋里,先少放一些清水,煮開(kāi)后加少量冷水,再燒開(kāi)再加冷水,反復(fù)幾次就把紅豆煮開(kāi)花了。
4、干炒燜煮法
把紅豆放在鍋里,不加油,小火干炒至微微發(fā)黃,出香味,此時(shí)再加水就很容易煮爛了。
5、冷凍法
把紅豆洗凈后,加沒(méi)過(guò)紅豆的清水浸泡30分鐘左右,至紅豆把清水完全吸收,分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,需要煮的時(shí)候取出來(lái),稍微煮煮就爛了。
6、高壓鍋生煮法
把洗凈的紅豆放入高壓鍋,大火煮開(kāi)后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮,煮開(kāi)后換成小火繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火燜一會(huì)就爛了,這種煮法比較省火但費(fèi)些時(shí)間。
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