難忘的美食作文精選
大家有沒有讓自己難忘的美食呢？不妨說來聽聽，下面是小編給大家?guī)淼碾y忘的美食作文精選，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
難忘的美食作文精選1
在我的家鄉(xiāng)有一種家喻戶曉的美食，家有喜事少不了它，去異鄉(xiāng)看望親人少不了它，久別回鄉(xiāng)聚會少不了它。它就是家鄉(xiāng)人都喜愛的——灰水粄。
說起灰水粄。嘴里總會冒出一絲夾雜著香辣味粄葉的清香，灰水粄可是我的童年回憶——不，應(yīng)該是所有定南人童年的回憶。
相傳在南宋時期，中原地區(qū)戰(zhàn)火連天，一大批北方、江淮難民遷徒到了定南。發(fā)現(xiàn)這里氣候四季陰濕多雨極易感冒，于是定南客家先祖經(jīng)過不斷摸索，造就了灰水粄這一美食?；宜{是堿性食品，多吃對身體有好處，跟辣椒一起吃還能去寒。
灰水粄制作復(fù)雜，卻依然深受人們的喜愛。首先要砍一種灌木曬干后連著葉子把它燒成灰，拿塊布把灰放上，下面放一個桶，對著灰把滾燙的熱水澆下去，水會透過布流到桶里，這便是所謂的灰水，現(xiàn)在有的人把它叫做堿水。之后，把米泡在灰水里泡幾個小時，再用石磨或者電磨把米打成米漿，接著把米漿倒進(jìn)鍋里煮，因為米漿用的米是泡過的灰水，而灰水里面有許多堿，米漿就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成像橡皮泥一樣的固體，這時候就可以鏟出來揉捏啦，揉捏時可以捏成條狀、橢圓形、餃子狀等，這時灰水粄就做好了，堿的香味讓灰水板聞起來就能讓人流口水呢。
灰水粄的吃法多樣，可以把醬油加上辣椒蘸一蘸吃，堿的鮮香加上辣椒的爽口，讓人回味無窮；還可以炒著吃，用它跟韭菜或者蒜苗、醬油一起炒，這幾種香味交織在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆與里面的軟糯，咬上一口，簡直讓人忘卻一切；除此之外灰水粄還可以用酸菜做陷包成餃子形狀吃……僅是這些花樣翻新的吃法就足以看出家鄉(xiāng)人民的智慧。
一塊小小的灰水粄代表了我們家鄉(xiāng)先祖?zhèn)兊闹腔郏磉_(dá)了美好的祝福，現(xiàn)在它已經(jīng)是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了，相信它一定會被更多人青睞。
難忘的美食作文精選2
生來就為“美食”家的我，對于美食也是有相當(dāng)高的評價和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來了一道香氣撲鼻的菜---水煮魚。
當(dāng)水煮魚端上桌時，我問奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說：“我加了好多辣椒”。于是愛吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經(jīng)成為“面片”的水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對我說：“慢點吃，沒有人和你搶呀！”“沒人和我搶？”坐在對面的爺爺就是“隱患。”爺爺說：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開了一場“水煮魚大戰(zhàn)?！背灾灾覇柲棠?，你是如何將魚切成薄片兒的呢？奶奶說先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒。”接著我便對水煮魚的做法產(chǎn)生了好奇，奶奶仔細(xì)的為我講解。水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調(diào)料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來做水煮魚的步驟這么復(fù)雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無窮！爺爺告訴我說，水煮魚雖然好吃，但也有缺點。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚，我的最愛！
難忘的美食作文精選3
你是否和我一樣愛在飯菜做好時，去使勁的聞著飯菜的清香，然后不緊不慢地體味休閑的午后。在周末，爸媽上班之際，好好享受一個人的輕松時光呢？這些快樂中，都少不了美食這一環(huán)，美食，讓生活更美好。
開始我對食物只是愛吃，并沒有多大的感受，有一次，我抱怨菜不好吃，媽媽就非常生氣，就說明天讓我做飯。晚上，媽媽教了教我做平常的家常菜。第二天早上我一早就起來做飯，可因為我的一時疏忽，湯被煮糊了，媽媽就抱怨起來，我心里很不高興，心想，我一大早給你們做早飯，你還抱怨我，可我也不太好意思說出口，只要我做的再好點，看你還抱怨。
于是第三天早上，我努力的做湯，結(jié)果菜忘放鹽了，媽媽又開始抱怨起來，我心里不服，可也只能再改進(jìn)了。晚上和中午，我去了奶奶家，請她教我做飯，她不太同意，可見我那么堅持固執(zhí)，也只好教我。我學(xué)了一手好廚，得意洋洋的去菜市場買菜，準(zhǔn)備明天早上好好露一手。
第四天，我凌晨四點起床，精心的做了一桌豐盛的早餐，爸爸媽媽都滿意的笑了。
我也感到生活的幸福與快樂真的離不開美食啊，美食，讓生活更美好。
難忘的美食作文精選4
武漢的山美，人美，美食更是可口。今天我給大家介紹武漢四大小吃中的湯包和熱干面，現(xiàn)在跟我一起去“品嘗”一下吧！
吃湯包的地方再好不過的就是“四季美湯包”了，服務(wù)員端上一個小籠子，放在桌上，打開籠蓋，你的口水一定會飛流直下三千尺的。眼睛眨也不眨地盯著籠子里的湯包，湯包好似在向你挑釁著說：“快來吃我?。】靵沓晕野?！”你一定會忍不住咬上一口，用鼻子聞一聞，湯包的香味會撲鼻而來，用手摸一摸，它一彈一彈的，好似在保護(hù)自己，似破非破。當(dāng)你咬上一口湯包里的汁兒，全都流進(jìn)你的味里，肉餡很多，像無數(shù)顆軟糖滑進(jìn)你的味里，皮特別薄，似紙一樣，軟軟的流進(jìn)你的胃里，可美味了！
要說特色小吃，蔡林記的熱干面，大家一定要跟隨我一起嘗一嘗。一碗熱騰騰的熱干面，放在桌上，你的口水會流到地面上，眼睛盯著碗中瘋狂攪拌的熱干面，它的形狀好似一條條正在跳舞的彩帶。光看都美味，就更別說吃了，吃在嘴里，還望著碗里，美味到想全部一口吞掉，美味極了！
這就是我家鄉(xiāng)的美食，怎么樣？聽了我的介紹，你是不是想迫不及待地嘗一嘗呢？
難忘的美食作文精選5
春天，草長鶯飛，萬物復(fù)蘇。在這萬紫千紅的季節(jié)，一種橘紅色的小花是我的心頭好。喜歡它，不是因為嬌小玲瓏的外表，而是因為——它的花蜜。它像一個小喇叭，花蕊像一根黃色的細(xì)柱。我輕輕地把花瓣從底座上擼下來，舌尖沾了一點花蜜，讓它潤著我的喉嚨。嗯，好吃！我的舌頭繞著花蕊轉(zhuǎn)了一圈，那點花蜜被我添得干干凈凈。我還不滿足，貪婪的眼睛盯向花瓣，最后可憐的花一點殘渣都不剩，我風(fēng)卷殘云般把它們吞掉了。
夏天，燥熱難耐。此時，如有一只大西瓜擺在我面前，我一定會把它開膛破肚，然后狼吞虎咽地啃著清涼的瓜肉。愛在炎炎的酷暑下吃西瓜，不為貪圖一口甜，而是渴望流入喉嚨的一絲清涼。吧唧吧唧嚼著瓜，汗水似乎被西瓜驅(qū)趕到了九霄云外，一口口咬出的凸凹就像高山峻嶺，紅色的汁水似條條縱橫的河流。西瓜吃完后，瓜皮可以扣在頭上當(dāng)帽子，又解暑，還可以隨時舔到流下的西瓜汁。
冬天，愛吃冰激凌。不知為什么，不在夏天吃雪糕，非得在冬天吃。也許，是愛那種境界吧。又細(xì)又白的雪花飄在冰激凌上，花花綠綠上鋪著層瑩白，吃的時候，冰激凌連雪花一起融化在舌尖，有點麻酥酥的。甜膩的冰淇淋雜著無味的雪花，把甜味稀釋，成了一種更清爽的淡甜。
這些食物，不是天下人皆知的名食，只是我的一種自創(chuàng)食譜。野花的香甜，西瓜的清涼，雪花“拌”冰淇淋……滿足我怪異的胃口，也讓我覺得大千世界真是美妙無比！
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