茶道二十四器的介紹
唐代飲茶之風(fēng)盛行，飲茶由粗放煮茶進入精工煎茶階段，于是茶具的藝術(shù)價值開始受到重視。那你們知道茶道二十四器是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道二十四器的介紹，希望對您有用。
茶道二十四器的介紹
風(fēng)爐
為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵志精神而設(shè)計，以鍛鐵鑄之，或燒制泥爐代用。
筥
筥是裝炭用的竹簍，形狀有圓有方，高約一尺二寸，直徑七寸，亦有木箱者，外圍用藤條編出六角圓眼狀，底蓋合攏后似竹箱，蓋沿打磨光滑。
炭撾
六棱鐵器，長一尺，用以碎炭。
火策
亦稱為火筷。又圓又直，頂端扁平，取炭用。多以鐵或熟銅制成。
鍑
用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有瓷鍑石鍑，富家有銀鍑。
交床
為十字交叉形器物，將上面木板中間挖去一塊，用于安置鍑。
紙囊
又白又厚的藤紙雙層縫制而成的紙袋，用于儲藏烤好的餅茶，茶灸熱后儲存其中，不使泄其香。
碾、拂末
前者碾茶，后者將茶拂清。
羅合、則
羅合實為兩樣?xùn)|西，羅為篩茶末用的細(xì)眼篩子，合為存茶末的盒子，羅與合配合使用。則，量茶之多少。
夾
為小青竹所制一尺二寸長，用于夾烤茶葉之用。小青竹所制茶夾烤茶時將小青竹的水分與香氣同時烤出，借竹香可增進茶滋味。
水方
用以貯生水，容量約為一斗，也即10升左右。
漉水囊
用以過濾煮茶之水，有銅制、木制、竹制。
瓢
用剖開的葫蘆制成，又有用木頭雕鑿而成，用于舀水。
竹莢
一種用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。一尺長，兩端用銀片包起，煎茶時用以環(huán)擊湯心，以發(fā)茶性。
鹺簋、揭
唐代煮茶采用加鹽去苦增甜，鹺簋是裝鹽用的小罐子，一般為圓形，也有像盒子、瓶子或壇子的。與揭搭配使用，揭即用竹子制成的取鹽花用的小勺。
熟盂
用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸后加入茶直接煮，二沸時出現(xiàn)泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、 “育華”。
碗
是品茗的工具，唐代尚越瓷，此外還有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、壽州瓷、洪州瓷。以越瓷為上品。唐代茶碗高足、偏身。
畚
用于收納茶碗，碗與碗之間用特產(chǎn)紙隔開避免碰撞。
扎
用茱萸木夾棕櫚皮捆扎成刷狀，或?qū)⒆貦捌ひ活^扎緊套入竹管中做成筆狀，用以清洗品飲后的茶具，類似現(xiàn)在的養(yǎng)壺筆。
滌方
清洗用的盆子，可用于盛裝廢水。由木板拼合而成，制法與水方相同，可裝八升水。
渣方
用來傾倒廢棄物，匯聚各種沉渣。
巾
通俗的講即抹布，現(xiàn)在稱茶巾，以粗綢布制成，二尺長，通常做兩塊輪換使用，用以擦拭器具。
具列
用以陳列茶器，類似現(xiàn)代酒架。
都籃
因能裝下全部器具而得名。飲茶完畢，收貯所有茶具，以備來日。
茶道茶藝基本知識
一、一個核心
這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠(yuǎn)清真”。中國茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當(dāng)代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。
二、兩個基礎(chǔ)
不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達到精神上的養(yǎng)生。
三、三個要求
這是指茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求：
一是動作圓活、連綿、輕盈;
二是動作自然、優(yōu)美、和諧;
三是動作來源于生活，高于生活。
四、四種茶具
綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四種形態(tài)。
1.陶，是指陶器。是我國最古老的茶具。今天用起來-，古樸典雅，返樸歸真，回歸自然，別有韻味。
2.砂，是指紫砂，有著名的宜興紫砂。它起源于明，興盛于清。有形美、神韻，氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點。泡茶不走味，過夜茶不餿。
3.瓷，是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之稱。它“白如玉，明如鏡，薄如紙、聲如罄”。
4.透，是指玻璃等透明茶具。她玲瓏剔透，泡茶可觀賞杯中的茶湯和茶芽，特別是看到茶芽直立、起舞更是賞心悅目，心曠神怡。
五、五種茶藝
縱觀我國的茶藝，不外乎五種基本茶藝。
1.紅茶茶藝。
2.綠茶茶藝。
3.烏龍茶藝(也叫功夫茶藝)。 ·
4.花茶茶藝。
5.禪茶茶藝。
其他茶藝都是從這五種基本茶藝中演化出來的。
六、六個條件
無論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。
1.茶，這是最基本的一個條件。茶，不一定是最好的·，但一定是客人最滿意的茶。
2.水，它不一定是名泉水，但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定無異味，無雜質(zhì)。
3.器，是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。
4.人，是茶藝的主體，工農(nóng)商學(xué)兵，三教九流，都能與茶融合，搞茶藝一定要文明，雅靜。
5，靜，品茶的環(huán)境要靜，這是進入茶藝境界的前提，茶道修養(yǎng)的環(huán)境。
6.雅，是茶室的環(huán)境布置，是精神愉快的條件。
七、七條標(biāo)準(zhǔn)
茶藝表演的好壞，通常有七條標(biāo)準(zhǔn)進行衡量和評判。
1.表演。
表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。
2.解說。
解說詞與表演配合恰到好處，詞語使用恰當(dāng)。聲音流暢、語言簡煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話。
3.茶湯。
所泡茶湯符合所用茶的茶湯標(biāo)準(zhǔn)。如紅茶紅艷透明，綠茶清澈碧綠等。
4.搭配。
服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。茶具是否清潔衛(wèi)生。
5.交流。
表演人員之間相互配合、協(xié)調(diào)，反映出整體的美感。
6.音樂。
所配的音樂要同表演的茶藝相協(xié)調(diào)。音量大小適中，要優(yōu)美動聽。
7.程序編排。
整個表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時間25分左右。
八、八種展示
茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。
1.展示環(huán)境美。
這是展示茶藝的環(huán)境，也是茶藝館的硬件。
2.展示芳魁匯萃。
這是眾多茶藝的展示，有名茶匯萃，才有茶藝?yán)_紛。
3.展示人性美。
美是人的一種追求，對人性美更是如此。因此，茶藝小姐的容貌是很重要的，并不要都是美人，但一定要好看，大方，有內(nèi)涵有味，或小家碧玉，或大家閨秀。
4.展示茶具美。
茶具配套組合，或砂，或陶，或瓷都顯示 出精美的特色。
5.展示服裝美，
不論是茶藝表演還是茶館的小姐都有一套合身美麗大方的服裝，顯示出茶藝職業(yè)服裝之美。
6.展示語言美。
不論是茶藝中的解說詞還是茶藝館的小姐用語，都象鶯歌燕語，娓娓動聽，顯示出語言美。
7.展示音樂美。
在茶藝中不論是清脆樂耳的琴聲，還是綿綿的禪樂，都使人陶醉，顯示出茶藝音樂之美。
8.展示舞蹈美。
在茶藝中那優(yōu)美的舞姿，那柔滑輕松的手法都顯示出舞蹈、太極之美。
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2.茶道是陸羽提出的
5.茶道的基本介紹
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