糖醋醬蘿卜條的腌制方法有哪些
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糖醋醬蘿卜條的腌制方法有哪些
醬蘿卜的方法也非常的簡單，蘿卜有辛辣味，先用鹽稍微腌制一會就會出水分，把腌出的水分倒掉再用清水沖洗干凈，辛辣味全部沒有了。接下來的操作是什么呢?別急，下面就和小編一起往下看看吧!
糖醋醬蘿卜條的食材
糖醋醬蘿卜條的步驟
1.白蘿卜去皮后洗凈
2.先切成均勻的圓片，然后用模具切成紋路
3.再切成條放入碗中加入適量鹽拌勻腌制出水分
4.再把蘿卜條用清水沖洗干凈瀝干水分放入碗中，加入適量甜面醬
5.拌勻讓每根蘿卜條都沾上醬后加入香醋
6.加入白糖可以嘗試味道至自己喜歡的酸甜味即可
7.再加入適量鮮醬油拌勻后腌制2小時讓其入味為佳
8.上桌
白蘿卜的藥用價值
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。
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