服務員崗位職責是什么
務就是任務、需求的意思。服就是服從、滿足的意思。所以服務員就是提供“滿足對方需求的工作”的人。下面是小編給大家?guī)淼姆諉T崗位職責,希望能夠幫到你喲!
服務員的崗位職責
1、每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具,如:筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單(不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場所)。
2、每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議,不準遲到。
3、服從上級的工作安排,每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。
4、當值有客人到位,要主動上前詢問并提供服務。
5、當值時勤巡每張臺,注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務,收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時向客人提供推銷服務。
6、見到客人爭吵或突發(fā)事件應立刻通知主管級的管理人員,在工作中禁止與客人爭吵、爭論(就算認為自己沒錯),應主動找上級人員解決。
7、下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無骰子和其它用具用品,如有應主動拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。
8、下班前清點所有的用品及用具,并將之擺放于指定的地方和鎖好。
9、如有遇到客人找經(jīng)理或老板時,應向客人問清姓名和所屬單位,不得直接找經(jīng)理或老板,也不得答復經(jīng)理或老板在不在。
10、服從上級的工作分工,做到先服從后上訴。
11、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。
當服務員的好處
1、可以培養(yǎng)自己的禮儀、素質。服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
2、可以培養(yǎng)自己的脾氣,作為服務員每天要面對不同性格、不同社會階層的消費對象,要做好這項工作,脾氣要很好。服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以"顧客至上"為原則。
3、可以培養(yǎng)自己服務水平以及服務能力。
餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以"顧客至上"為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
4、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
5、工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。
服務行業(yè)包含哪些職業(yè)
為人民服務,讓人們的工作、生活等方面,獲得便利的都叫服務行業(yè)。但是,服務行業(yè)中,服務性質占比是有一定差異的,服務的內容也根據(jù)行業(yè)的不同有所不同。
餐飲行業(yè)中直接接觸客戶的飯店、酒店,主要指服務員、前臺,還有小鋪的老板員工。
醫(yī)療行業(yè)護工、護士。
娛樂行業(yè)的售票員、指導員、角色扮演人員等。
商業(yè)服務,專業(yè)服務、研究服務、廣告服務、服裝店、超市、銷售人員。
建筑行業(yè)和工程服務,安裝工作、裝飾工作主要指裝修工人、安裝工人、維修工人等。
物業(yè)是純服務行業(yè),里面的全體工人都是服務行業(yè)人員。
交通運輸業(yè),飛機上的空姐空少、火車上的乘務員還有售票員等等。
物流行業(yè),郵局,寄送信封文件、包裹等。
通信服務,移動聯(lián)通電信,網(wǎng)絡通信平臺,這些行業(yè)中的客服人員等提供通訊服務、視聽服務。
金融行業(yè),銀行、儲蓄所、證券中心等,主要是業(yè)務員,為人們的財產(chǎn)進行服務。
教育服務,初級教育、中級教育、高等教育、成人教育等服務。
環(huán)境服務,污水處理服務、垃圾處理、衛(wèi)生等,比如環(huán)衛(wèi)工。
咨詢行業(yè)等等。
服務員崗位職責是什么相關文章: