在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多地方都會使用到制度，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。下面是小編整理的關(guān)于日常衛(wèi)生消毒管理制度的內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒！

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇1）

一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定，餐具使用前必須洗凈，消毒。應(yīng)設(shè)兼職消毒員，負(fù)責(zé)餐具的洗滌、消毒。

二、從事餐具消毒的人員，必須堅(jiān)持個人衛(wèi)生，每年進(jìn)行一次健康體檢，不合格者不得從事餐具消毒工作。

三、餐具根據(jù)不一樣消毒方法，應(yīng)按規(guī)定的操作程序進(jìn)行。

四、餐具的洗滌池與消毒池應(yīng)分開，并有明顯的'標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池子內(nèi)，外壁要完整、光潔，下水道通暢。污物要有盛裝容器，并加蓋，當(dāng)日清除。

五、消毒劑的使用量，作用時間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克升，堅(jiān)持3———5分鐘。

六、消毒柜應(yīng)無油垢、霉斑、異味。

七、經(jīng)熱力消毒后的餐具，感官檢查到達(dá)光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具，感官檢查到達(dá)光潔、無味。消毒后的餐具應(yīng)置于保潔柜或其他保潔容器中，避免污染，堅(jiān)持清潔。

八、消毒人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行消毒，并理解監(jiān)督部門檢查和監(jiān)督。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇2）

一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生及消毒制度。

1、學(xué)校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生，辦公室每天安排工作人員值日，學(xué)校每周進(jìn)行一次大掃除。辦公室和教室每天要有充足時間打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。

2、學(xué)校定期噴灑消毒液或石灰水進(jìn)行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。（總務(wù)處負(fù)責(zé)）

3、各班清潔衛(wèi)生打掃學(xué)生每天負(fù)責(zé)進(jìn)行公共環(huán)境衛(wèi)生打掃，定期做好滅“四害”工作。

4、各班飲水機(jī)每天由專人進(jìn)行保潔工作，由供水部門進(jìn)行定期消毒工作。

5、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時期學(xué)校消毒制度進(jìn)行責(zé)任區(qū)內(nèi)的消毒工作。

6、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)有類似“流感”、“禽流感”、“手、足、口病”的現(xiàn)象，則班主任應(yīng)及時做好監(jiān)控和上報(bào)工作，并做好相應(yīng)的消毒措施。

7、星期三為學(xué)校清潔衛(wèi)生大掃除時間（包括消毒）。

二、個人衛(wèi)生、消毒制度。

1、飲水必須自帶獨(dú)用茶杯，不喝生水、涼水，不吃生菜、涼菜。

2、學(xué)生應(yīng)做到不隨地吐痰，不隨地大小便；勤剪指甲，飯前便后要洗手，防止病從口入；日常生活中要勤洗澡、勤換衣服，保持清潔衛(wèi)生。

3、洗手設(shè)施要放置消毒肥皂。（總務(wù)處負(fù)責(zé)）

三、廚房衛(wèi)生消毒制度。

1、為加強(qiáng)學(xué)校飲食安全，防止病從口入，對食堂的餐具、炊具、室內(nèi)設(shè)施作如下規(guī)定：

2、食堂對炊具、餐具，堅(jiān)持每次用餐后，用消毒水清洗。每天對餐具用開水蒸煮10—20分鐘。對消毒后的炊具要有保潔措施。

3、采購回來的肉、菜一定要洗干凈。菜要洗3次，做到無雜物；食物要煮熟，堅(jiān)持不出不衛(wèi)生食品。

4、炊事用具要經(jīng)常保持清潔，每餐要清潔干凈，每天用消毒水抹熟食柜。

5、食品過夜要加蓋放好，廚房人員分飯要堅(jiān)持戴口罩。

6、生熟食物嚴(yán)格分開，盛放及使用不同的用具，盛放要加蓋，防止蚊蠅等叮、爬及污染。

7、每餐后對食堂的`地板、水溝用漂白的粉消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶應(yīng)保持清潔，并加蓋。

8、采購滅鼠、滅蚊、滅蠅的藥物，加強(qiáng)除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的場所。

9、使用藥物消毒時，必須使用經(jīng)國家批準(zhǔn)使用的藥物，正確的配制使用，保證消毒有效。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇3）

1、設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。

2、洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)鷫A水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

3、每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。

4、清洗餐飲具、用具用的'洗滌劑、消毒具必須貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、異味、泡沫、不溶性附作物，及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>

5、重復(fù)使用的餐具必須先用清水洗刷，去除殘?jiān)?，進(jìn)而用清洗劑清洗，用清水沖洗過后，再進(jìn)行消毒。

（1）煮沸消毒：將洗好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。

（2）紅外線消毒：將洗好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度堅(jiān)持100℃，消毒時間不少于15分鐘。

（3）藥物消毒：對不宜用熱力消毒的餐具應(yīng)使用消毒液進(jìn)行消毒。消毒液的濃度和消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。

6、定期清掃室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持清潔。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇4）

幼兒園衛(wèi)生消毒制度及措施

為了幼兒身體健康，根據(jù)國家衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》要求，幼兒園特制定以下消毒衛(wèi)生制度：

一、堅(jiān)持室內(nèi)空氣流通，每一天開窗通風(fēng)兩次，每次不少于20分鐘，幼兒教室、寢室、活動室每一天用紫外線燈消毒兩次，每次35分鐘，紫外線燈每周擦一次浮塵，以免影響消毒效果。

二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，消毒柜每日消毒一次40分鐘。

三、加強(qiáng)幼兒一日生活管理，堅(jiān)持幼兒個人的清潔衛(wèi)生，飯前、便后洗手培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

四、幼兒用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用包含效氯500mgL的消毒液浸泡30分鐘。

五、桌椅、床頭、門把手、水龍頭、樓梯扶手消毒。每日用包含效氯500mgL的消毒液擦洗一次。

六、幼兒寢室、活動室、廁所地面隨時清掃。每日用包含效氯500mgL的消毒液拖把擦洗消毒一次。

七、玩具消毒。幼兒玩具每周用包含效氯500mgL的.消毒液浸泡一次30分鐘，并曬干。

八、廁所要清潔通風(fēng)，隨時清掃，做到無異味，每日用包含效氯500mgL的消毒液沖洗、浸泡消毒一次。

九、床上用品消毒。被套每月清洗、消毒一次，床單、枕套每月兩次。被子、床單、枕頭每周爆曬一次，時間不少于2小時。

十、工作人員要堅(jiān)持儀表整潔，要勤洗澡，勤剪指甲。給幼兒開飯前要用肥皂洗手。

十一、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情景，將另行通知加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇5）

（一）嚴(yán)格把握無菌技術(shù)操作原則。

（二）醫(yī)務(wù)人員應(yīng)著裝整齊，不戴戒指、手鐲，不留指甲，不涂指甲油。

（三）接觸病人前后要洗手，擦手毛巾每日更換，接觸特殊感染或傳染病人后要用消毒液浸泡雙手。

（四）注射時做到一人一針一帶一墊一擦手。

（五）經(jīng)常開門開窗通風(fēng)，堅(jiān)持室內(nèi)空氣新鮮流通。治療室空氣每日消毒1次，各種操作臺面每日消毒液擦拭1次，受到病原菌污染時隨時消毒。地面濕式清掃，每日消毒液拖地1次，受到病原菌污染時隨時消毒。體溫計(jì)在清潔的基礎(chǔ)上用消毒液浸泡，涼開水沖凈擦干備用。血壓計(jì)袖帶堅(jiān)持清潔，有污染時隨時用消毒液浸泡，清洗晾干備用。聽診器用75%酒精擦拭。

（六）注射器、輸液器用后毀型分類裝箱送固定回收點(diǎn)

龍首西北社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站安全管理制度

（一）社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站員工必須牢固樹立“質(zhì)量第一、安全第一”的觀念，增強(qiáng)安全防范意識。

（二）藥品管理人員要嚴(yán)格依照規(guī)范管理和使用藥品，站長要嚴(yán)格把關(guān)，定期檢查，作好記錄。

（三）醫(yī)務(wù)人員嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，做好自我防護(hù)，防止自我損害的`發(fā)生。

（四）嚴(yán)格執(zhí)行消防安全管理制度，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防火措施。

（五）搞好內(nèi)部水、電管理，落實(shí)專人負(fù)責(zé)。做好值班和防盜工作。

（六）嚴(yán)格計(jì)算機(jī)管理制度，專機(jī)專用，安裝殺毒軟件并定期更新。

（七）按規(guī)定要求進(jìn)行醫(yī)療固體廢物處置，防止外流造成污染。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇6）

為保證學(xué)生的身心健康，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的'消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

一、消毒時間

每一天放晚學(xué)后，消毒人員對學(xué)校重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒。持續(xù)一周。

二、消毒范圍

學(xué)校所有教室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進(jìn)行徹底消毒。

三、消毒藥品濃度配置、

使用1：100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克（1小袋）兌8000毫升水（濃度為0、05%）。

四、消毒方式方法

放晚學(xué)后消毒員對地面、桌椅、門扶手先用消毒液進(jìn)行第一遍擦拭，第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進(jìn)行第二遍擦拭。

五、消毒員設(shè)置

學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)每一天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。

六、消毒員要每一天將消毒情景填入《學(xué)校消毒情景登記表》。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇7）

餐具清洗消毒制度

1、餐具、菜具、熟食容器等餐后應(yīng)立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、負(fù)責(zé)餐具消毒工作的專職人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的程序操作。熱力消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；藥物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

4、餐具消毒應(yīng)做到下列要求：

熱力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分鐘。

遠(yuǎn)紅外120度℃，15～20分鐘。

藥物消毒：有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘。

5、消毒完畢的餐具、茶具等應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再污染。

6、廚房內(nèi)使用的食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內(nèi)洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒，未經(jīng)清洗消毒的容器、用具不得使用。

食品原料采購登記制度

食堂的原料采購是保證食品衛(wèi)生安全的'重要環(huán)節(jié)。為了保證食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購登記制度：

一、為保證食品衛(wèi)生安全，食堂采購人員采購原輔料時，必須定點(diǎn)采購食品。

二、不采購不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。

三、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。

四、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價格合理，并按每一天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等動物食品。

五、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有QS標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。

六、食品采購回來，要有二人以上的人驗(yàn)收，每次采購食品原料必須逐一登記。包括日期、品名、數(shù)量、質(zhì)量、購買地、出售人姓名等。

七、凡無人驗(yàn)收或無驗(yàn)收記錄，均視為不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。

八、食堂負(fù)責(zé)人對每次采購的食品原料必須嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，不貼合要求的一律不進(jìn)食堂。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇8）

根據(jù)《消毒管理辦法》規(guī)定，制訂本制度：

一、成立消毒管理組織，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，定期開展消毒與滅菌效果檢測工作。

二、按照批準(zhǔn)的診療范圍購置必須的消毒、滅菌設(shè)施，并保證正常使用。

三、加強(qiáng)對工作人員的消毒技術(shù)培訓(xùn)，掌握消毒知識，并按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度。

四、各種注射、穿刺、采血器具應(yīng)一人一用一滅菌。凡接觸皮膚、粘膜的器械和用品必須到達(dá)消毒要求。

五、建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，采購消毒產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)索取加蓋鮮章的《生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》、《產(chǎn)品備案表》或者《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。一次性使用的'醫(yī)療用品用后應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行無害化處理。

六、治療換藥處置工作前后均應(yīng)洗手，各種治療護(hù)理及換藥操作應(yīng)按清潔傷口、感染傷口、隔離傷口依次進(jìn)行，感染性敷料應(yīng)放在黃色防滲漏的污物袋內(nèi)及時焚燒處理。

七、發(fā)現(xiàn)感染性疾病暴發(fā)、流行時，及時報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局，并采取有效消毒措施。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇9）

1、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每一天一小掃，每周一大掃。

2、幼兒玩教具要堅(jiān)持清潔，每周清洗消毒一次。

3、經(jīng)常堅(jiān)持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，備有防蚊蠅、防暑、取暖設(shè)備，活動室每周用84消毒液消毒。

4、室內(nèi)桌椅、樓梯、扶手、護(hù)欄、戶外大型玩具定期清洗消毒。

5、廁所清潔通風(fēng)，每日打掃并消毒。

6、幼兒一巾一杯，定期清洗消毒。

7、幼兒飯前便后須用流水洗手，飯后漱口。

8、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)注意采光。

9、教師及食堂工作人員要堅(jiān)持儀表整潔，飯前便后要用肥皂洗手。

10、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療。所在班級活動室、臥室必須徹底消毒?；颊叽綦x期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回班。

11、對患傳染病的幼兒所在班級與傳染病患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫，檢疫期間受檢疫班不收新幼兒，不參加團(tuán)體活動。檢疫期滿無續(xù)發(fā)患兒方可解除隔離。

12、幼兒離園一個月以上回到時，需查肝功及乙肝系列，合格方可回班，工作人員及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人，應(yīng)及時報(bào)告醫(yī)務(wù)室，采取必要措施做好各項(xiàng)衛(wèi)生消毒登記。

日常衛(wèi)生消毒管理制度（篇10）

為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障學(xué)生餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、設(shè)置專用的'餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域（或?qū)ｉg）及設(shè)備，清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。

二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。采用化學(xué)消毒的`，至少設(shè)有3個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。

三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

四、餐飲具做到當(dāng)餐回收，當(dāng)餐清洗消毒，不得隔頓、隔夜。

五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒，嚴(yán)格按照“除殘?jiān)A水（或洗滌劑）刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘?jiān)?、堿水（或洗滌劑）刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作，并注意要徹底清洗干凈，防止藥物殘留。

六、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，貼合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆?。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標(biāo)記，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，堅(jiān)持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。