吃牛油果能減肥嗎
吃牛油果能減肥嗎
牛油果是近年來(lái)受到熱捧的進(jìn)口水果，從獨(dú)特的味道受人嫌棄，到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被認(rèn)可，到熱銷，牛油果成功逆襲。有人說(shuō)，吃牛油果還能減肥，這是真的嗎？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。
吃牛油果能減肥嗎
可以的。牛油果含有豐富的能促進(jìn)女性荷爾蒙和雌性激素分泌的維生素E，以及將脂肪分解為脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高容易產(chǎn)生飽腹感，并含有豐富的消化酵素和提高代謝燃燒脂肪的油酸，課代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。且纖維含量很高，能幫助消除體內(nèi)的膽固醇，而不溶纖維能幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
含有豐富的抗氧化劑和ω-3脂肪酸，富有營(yíng)養(yǎng)的牛油果能幫助我們平衡每日的卡路里攝取，并提供必須的維生素和我們機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。由哈斯牛油果董事會(huì)(HAB)所提供資金支持的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，在你日常的午餐中增加一半這種“超級(jí)食物”可以充饑，并能在一整天阻止你攝入更多的卡路里。
“這些研究發(fā)現(xiàn)對(duì)于牛油果的新好處提供了支持，”尼基·福特博士說(shuō)，她是HAB營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主任，“這些結(jié)果進(jìn)一步補(bǔ)充我們的體重管理和糖尿病的研究成果，同時(shí)我們繼續(xù)探索了新鮮牛油果在日常的健康飲食計(jì)劃的許多好處。”
牛油果的減肥吃法
1、最簡(jiǎn)單的，涂在切片面包上(最好是全麥面包，更有利于減肥)。用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。注意，這種吃法要細(xì)細(xì)品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。
這樣可以代替中餐或午餐，增強(qiáng)飽腹感減少油脂和淀粉的攝入以達(dá)到減肥的功效。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方(也可再小一些)的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。
這種吃法能充分保證維生素等營(yíng)養(yǎng)的攝入，減肥的同時(shí)能是身體更加健康。
3、做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓粒或獼猴桃粒，就色香味俱全了。
這種吃法相當(dāng)于零食，可在下午茶的時(shí)間食用，以避免攝入過(guò)多的垃圾食品。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)功效
牛油果除了對(duì)減肥有一定的輔助效果，還有很多營(yíng)養(yǎng)功效：
1、牛油果富含豐富的維生素A、E和B2，對(duì)眼睛有益;經(jīng)常坐在電腦前的上班族應(yīng)該多吃。
2、富含不飽合脂肪，十分有助于減少心血管方面的疾病發(fā)生。
3、含有接近20種維生素，礦物質(zhì)和植物營(yíng)養(yǎng)素。由于其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數(shù)量，最終達(dá)到減少卡路里攝入量的目的。
4、成熟的牛油果中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對(duì)干枯的頭發(fā)有特殊功效。對(duì)于其它黯淡無(wú)光的頭發(fā)也有很好的改善作用。
牛油果的作用
牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
1、吃牛油果可以補(bǔ)充纖維。
牛油果的纖維含量很高(一個(gè)牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
2、吃牛油果可以補(bǔ)充葉酸。
牛油果是葉酸的良好來(lái)源(一個(gè)牛油果提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
3、吃牛油果可以補(bǔ)充鎂。
鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
4、吃牛油果可以補(bǔ)充油酸。
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在它所含有的諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上可以看出來(lái)，它含有纖維和一些油酸，這些物質(zhì)可以降低膽固醇高的癥狀和減少心臟病的幾率。
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